Chocolate Chess Pie ist mein absoluter Lieblingskuchen in den Ferien. Ich liebe Schokolade, und es ist so einfach zu machen. Paula Deens Tutorial bringt mich dazu, das jetzt zu machen, weil es so feucht und reich aussieht. Dieses Rezept macht mich aufgeregt für die Feiertage, weil ich dieses Rezept gerne ausprobieren würde. Es wurde jedoch von einem Zuschauer und einem Fan, Stacy Thompson aus der Angus Barn in Raleigh, NC, gesendet. Ich habe noch nie versucht, es mit einer Handvoll Schokoladenstückchen zu machen, und das klingt nach Schokoladenfreude. Plus, Ich liebe die ooey Klebrigkeit von Schokoladenkuchen, und es ist toll, Vanilleeis auf der Seite zu haben oder es mit Schlagsahne abzurunden.
Zutaten:
- 1.5 unzen ungesüßte Bäckerschokolade
- 1 Handvoll Ghirardelli bittersüße Schokoladenstückchen
- 1.5 sticks ungesalzene Butter
- 3 Eier, leicht geschlagen
- 1/4 Tasse leichter Karo-Sirup
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Im Laden gekaufte Deep Dish Pie Crust, oder machen Sie Ihre eigenen
Richtungen:
Erste, heizen sie den ofen zu 375F. In einem doppel kessel, schmelzen die butter, Bäcker schokolade, und Ghirardelli bittersüß schokolade chips. Mischen Sie in einer separaten Schüssel mit einem Handmixer die leicht geschlagenen Eier, Karo-Sirup, Kristallzucker, Vanilleextrakt und Salz.
Sobald die Butter-Schokoladen-Mischung leicht abgekühlt ist, fügen Sie die Ei-Mischung hinzu und kombinieren Sie alles miteinander. Die Schokoladenschachkuchenmischung in eine Kuchenkruste geben und 30 Minuten backen.
Ich mache immer Schokoladenschachkuchen, und ich benutze das gleiche Rezept, also wäre es schön, die Dinge zu ändern. Chocolate Chess Pie ist so ein Klassiker für mich in den Ferien. Dies ist definitiv eine Art Kuchen für Schokoladenliebhaber. Diese Art von Kuchen kann auch in den Gefrierschrank gestellt werden, sodass Sie ihn im Voraus zubereiten und herausziehen können, wann immer Sie möchten.