Wenn es um Gewichtsverlust geht, sind Ernährung und Bewegung wirklich der Schlüssel. So genannte „Wunder“ Gewichtsverlust ergänzt selten leben bis zu dem Hype, obwohl es bestimmte Lebensmittel, die Ihre Ziele unterstützen können. Als Teil einer gesunden Ernährung und eines aktiven Lebensstils können Chiasamen das Abnehmen erleichtern, indem Sie Ihren Appetit unterdrücken und wichtige Nährstoffe liefern. Sehen Sie, was Chiasamen für Ihre Ernährung tun können, und finden Sie unten einige köstliche Chia-Rezepte!
Appetitzügler
Chiasamen sind voll von Ballaststoffen, einschließlich löslicher und unlöslicher Ballaststoffe. Lösliche Ballaststoffe verleihen Chiasamen ihre gelartige Qualität, wenn sie mit Flüssigkeit gemischt werden. Sie können das bis zu 10-fache ihres Gewichts an Wasser aufnehmen, wodurch sie ein sperriges Gel bilden. Dieses Gel wirkt nicht nur als Appetitzügler, sondern verlangsamt auch die Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf und beugt so Blutzuckerspitzen vor.
Eine im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2010 ergab, dass die Supplementierung mit Chiasamen den Appetit reduzierte und das Sättigungsgefühl der Teilnehmer erhöhte. Diese Studie legt nahe, dass Chiasamen Gewichtsverlustziele unterstützen können, indem sie ein Gefühl der Fülle vermitteln. Dank der Kombination von unlöslichen und löslichen Ballaststoffen in Chiasamen sehnen Sie sich weniger nach ungesunden Leckereien, die Ihre Ernährung vom Kurs abbringen können. Schließlich sind Chiasamen Taylor Swifts Diätgeheimnis und sie können auch Ihnen gehören!
Kraftpaket für die Ernährung
Neben ihrer reichhaltigen Ballaststoffquelle bieten Chiasamen auch viele andere ernährungsphysiologische Vorteile! Vor allem sind sie eine der besten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren helfen, Entzündungen zu reduzieren, die mit Arthritis und Herzerkrankungen verbunden sind. Diese Fettsäuren kommen auch in großen Mengen im Gehirn vor und die Ergänzung dieses Nährstoffs kann die kognitive Funktion unterstützen.
Diese winzigen, aber mächtigen Samen sind auch eine ausgezeichnete Quelle für knochenaufbauendes Kalzium und ermüdungsbekämpfendes Eisen. Pro Portion liefern sie über 10% der empfohlenen Tagesdosis für diese Nährstoffe. Chiasamen enthalten auch eine hohe Menge an Protein für ein pflanzliches Lebensmittel. Sie fügen Ihrer Ernährung 4 Gramm Protein pro Portion hinzu. Kein Wunder, dass sie als Superfood gelten!
Wie man Chiasamen isst (Plus Rezepte!)
Eine der einfachsten Möglichkeiten, Chiasamen zu genießen, ist die Zubereitung eines Chia Fresca-Getränks. Mischen Sie einfach 2 Tassen Flüssigkeit (Wasser, Saft, etc.) mit 2 Esslöffel Chiasamen. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten ruhen, damit die Chiasamen anschwellen können. Das war’s!
Eine weitere beliebte Art, Chiasamen zu genießen, ist ein köstlicher Chiapudding. Um einen einfachen Chiapudding zuzubereiten, mischen Sie 1/4 Tasse Chiasamen mit 1 Tasse Milch und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank. Fügen Sie nach Wunsch Süßstoff oder Toppings hinzu. Für eine festliche Herbstvariation probieren Sie unseren leckeren Kürbis-Chiasamen-Pudding.
Chiasamen können auch zu Smoothies hinzugefügt und in Joghurt oder heißem Müsli gemischt werden, um einen super Nährstoffschub zu erzielen. Peitschen Sie eine Charge Erdbeer-Bananen-Overnight-Oats auf, um Ihren Morgen zu beginnen. Chiasamen können sogar in Backwaren wie Muffins und Energiequadrate geworfen werden. Probieren Sie diese hausgemachten Müsliriegel aus, um Chia auf einfache Weise in die Snackzeit zu integrieren.
Eine ganz natürliche, süße und schmackhafte Chia-Marmelade ist eine großartige Möglichkeit, die Vorteile von Chiasamen über Toast, Muffins und andere Backwaren zu verbreiten. Machen Sie diese Heidelbeer-Chia-Marmeladenriegel zu einem köstlichen Leckerbissen, der bei jedem Bissen gesundheitliche Vorteile bietet!
Genießen Sie Chiasamen als Teil einer gesunden Ernährung?