Als „Amerikas Superfrucht“ bieten Kirschen die lebenswichtige Nahrung für ein langes und gesundes Leben. Eine Tasse Kirschen enthält 90 Kalorien mit einer reichlichen Versorgung mit Ballaststoffen, Eiweiß und Vitamin A und C, sagt das United States Department of Agriculture (USDA).
Der Verzehr von Kirschen führt zu einer Steigerung der antioxidativen Aktivität im Körper — auch nach nur anderthalb Portionen Sauerkirschen, allgemein bekannt als Sauerkirschen. Eine an der University of Michigan durchgeführte klinische Studie ergab zum ersten Mal, dass Antioxidantien in Sauerkirschen in den menschlichen Blutkreislauf gelangen und die antioxidative Aktivität steigern. Zwölf gesunde Erwachsene im Alter von 18 bis 25 Jahren wurden nach dem Zufallsprinzip entweder eineinhalb Tassen oder drei Tassen gefrorene Sauerkirschen zu sich genommen. Nachdem die Teilnehmer die Kirschen gegessen hatten, analysierten die Forscher ihr Blut und ihren Urin und fanden eine erhöhte antioxidative Aktivität für bis zu 12 Stunden nach dem Verzehr von Kirschen.
Kirschen sind eine populäre Fruchternte für Verbrauch in den US gewesen. und hat in jüngerer Zeit im Jahr 2009 bei 2,4 Pfund ihren Höhepunkt erreicht. pro Person pro Jahr, berichtet der USDA Economic Research Service (ERS). Der Anstieg des Konsums ist zum großen Teil auf die jüngsten Studien zurückzuführen, die die Vorteile der Red Hot Super Fruit für die Gesundheit einer Person aufgedeckt haben. Mittelmeer- und Diätexpertin Stella Metsovas, BS, sagte Medical Daily: „Kirschen sind bekannt für ihre entzündungshemmenden Vorteile.“
„Der ORAC-Wert (eine Methode zur Überprüfung der antioxidativen Kapazität in Lebensmitteln) ist in dieser Frucht sehr hoch“, fügte sie hinzu.
Obwohl Kirschen ein Kraftpaket von Antioxidantien sind, sagte die Ernährungswissenschaftlerin Rania Batayneh, MPH-Autorin der bevorstehenden The 1:1:1 Diet, zu Medical Daily: „Neben Antioxidantien sind Kirschen die einzige natürliche Quelle von Melatonin, einem Hormon, das die inneren Blockaden und Schlaf-Wach-Zyklen des Körpers reguliert.“
Eine Tasse dieses leckeren Sommergenusses kann den Arzt fernhalten, Ihnen bei Krebs und altersbedingten Krankheiten helfen und vor allem Ihnen helfen, gut zu schlafen. Finden Sie die sechs wichtigsten Gründe heraus, mehr von diesen Superfrucht-Kirschen zu essen.
1. Hilft bei Arthritis und entzündlichen Erkrankungen.
Kirschen reichliche Versorgung mit Antioxidantien wurden mit reduzierten Niveaus von Stickstoffmonoxid verbunden — eine Verbindung, die mit Osteoarthritis und rheumatoider Arthritis assoziiert ist – sagt Choosecherries.com . In einer an der Boston University (BU) durchgeführten Querschnittsstudie wurde ein Jahr lang der Zusammenhang zwischen der Kirschaufnahme und dem Risiko wiederkehrender Gichtanfälle bei 633 Personen mit Gicht beobachtet. Die Forscher baten die Teilnehmer, Daten über ihren Gichtanfall, einschließlich der täglichen Einnahme von Kirschen und Kirschextrakt, während eines Zeitraums von zwei Tagen vor dem Gichtanfall zur Verfügung zu stellen. Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass die Einnahme von Kirschen über einen Zeitraum von zwei Tagen mit einem um 35 Prozent geringeren Risiko für Gichtanfälle im Vergleich zu keiner Einnahme verbunden war. Das Gichtrisiko war sogar noch geringer, wenn die Kirschaufnahme mit der Verwendung von Allopurinol bei 75 Prozent kombiniert wurde. Kirschen haben einen hohen ORAC-Wert, der hilft, zirkulierende Faktoren, die Entzündungen verursachen, wie C-reaktives Protein (CPR), das von der Leber produziert wird, zu senken.
2. Hilft, den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes zu senken.
Kirschen enthalten das Antioxidans Anthocyan — natürliche Farbstoffe, die Pigmente in Früchten liefern und zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben. In frühen Laborstudien, die tierische Pankreaszellen verwendeten, erhöhten Anthocyane die Insulinproduktion um 50 Prozent, sagte ein Naturstoffchemiker an der Michigan State University in East Lansing und der Leiter der Studie, Muralee Nair, Ph.D., berichtet Science Daily. Die bunten Verbindungen wurden nicht am Menschen getestet, und die Forscher empfehlen, die kandierten Maraschino-Kirschen zu begrenzen, da sie zusätzlichen Zucker und weniger nützliche Kirschpigmente enthalten.
3. Hilft, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.
Sauerkirschen können ähnliche kardiovaskuläre gesundheitliche Vorteile bieten wie verschriebene Medikamente zur Regulierung von Fett und Glukose bei Patienten mit metabolischem Syndrom. Das Cardioprotection Research Laboratory der University of Michigan legt nahe, dass Sauerkirschen das Schlaganfallrisiko verringern können, selbst wenn sie mit den verschriebenen Medikamenten eingenommen werden, sagt Science Daily. Die Forscher maßen den systolischen Blutdruck von schlaganfallgefährdeten Ratten sowie ihre Fortbewegung, ihr Gleichgewicht und ihre Koordination, indem sie die Ratten einer Vielzahl von körperlichen Tests unterzogen. Die Ergebnisse der Studie wurden auf dem Experimental Biology 2013 Meeting in Boston im April gesehen, wo schlaganfallgefährdete Ratten, die die Kombination von Sauerkirschen und Actos – Pioglitazon – ein Medikament zur Behandlung solcher Beschwerden – hatten, ihr Gleichgewicht und ihre Koordination verbesserten und ihren Blutdruck senkten.
4. Hilft, das Risiko von Darmkrebs zu senken.
Die Ballaststoffe in Kirschen senken das Darmkrebsrisiko, sagt das American Institute For Cancer Research (AICR). Der Verzehr von Ballaststoffen hilft Menschen bei der Gewichtskontrolle. Übermäßige Gewichtszunahme ist ein Krebsrisikofaktor, der das Risiko für sieben Krebsarten erhöhen kann. Eine an der Michigan State University durchgeführte Studie testete Sauerkirschen an Mäusen und menschlichen Darmkrebszellen. Mäuse, die sich mit Kirschen, Anthocyanen oder Cyaniden ernährten, produzierten im Vergleich zu Mäusen, die mit Kontrolldiäten gefüttert wurden, signifikant weniger Tumore. In der zweiten Studie war die gleiche Diät für Mäuse in der gleichen Diät für Menschen, die zeigte, dass Sauerkirschenanthocyane und Cyanide das Risiko von Darmkrebs reduzieren können.
5. Hilft, das Gedächtnis zu verbessern.
Kirschen sind eine gute Quelle für Anthocyan, das das Gedächtnis verbessern kann. Die Anthocyane der leckeren Frucht halfen, Gedächtnis und motorische Funktion bei Ratten zu verbessern, so eine Studie, die im Journal of Neuroscience veröffentlicht wurde, sagt das USDA und am Human Nutrition Research Center on Aging an der Tufts University in Boston, Mass.
Eine weitere mögliche Methode zur Verbesserung Ihres Rückrufs und Ihrer mentalen Verarbeitung könnte die Einnahme eines natürlichen Nootropikums wie Brain Powher sein.
6. Hilft Ihnen, eine gute Nachtruhe zu bekommen.
Der Verzehr von saurem Kirschsaft vor dem Schlafengehen erhöht die Gesamtschlafzeit und die Schlafqualität. Batayneh sagte Medical Daily, dass Melatonin für die Regulierung der inneren Uhr des Körpers und der Schlaf-Wach-Zyklen verantwortlich ist. Die schlaffördernden Wirkungen von Kirschen auf den menschlichen Körper wurden untersucht und haben gezeigt, dass ein Glas Sauerkirschensaft morgens und abends den Schlaf verbessert. Die University of Pennsylvania und die University of Rochester untersuchten die Schlafgewohnheiten von 15 Erwachsenen, die zwei Wochen lang morgens und abends 8 Unzen herben Kirschsaft tranken, im Vergleich zu zwei Wochen lang 8 Unzen Saft ohne Kirsche. Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass es eine signifikante Verringerung der Schlaflosigkeit während der Wochen gab, in denen die Teilnehmer den Kirschsaft tranken. Im Durchschnitt sparten die Erwachsenen etwa 17 Minuten Weckzeit nach dem Schlafengehen, wenn sie Kirschsaft tranken.
Für diejenigen, die einen bequemen Weg zur Verbesserung des Schlafes finden möchten, könnte ein natürliches Schlafergänzungsmittel, das Melatonin enthält, wie Powher Down, ein wirksamer Weg sein, um einen erholsamen Zustand vor dem Schlafengehen zu fördern.