Die Cocona-Frucht ist den Ureinwohnern Lateinamerikas seit langem bekannt und vielen von uns höchstwahrscheinlich unbekannt. Was ist Cocona? Die Cocona-Pflanze ist eng mit der Naranjilla verwandt und trägt Früchte, die eigentlich eine Beere sind, etwa so groß wie eine Avocado und im Geschmack an eine Tomate erinnern. Cocona Frucht Vorteile wurden von südamerikanischen Indianern für eine Vielzahl von Krankheiten sowie ein Grundnahrungsmittel verwendet. Wie man Cocona anbaut, oder kannst du? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Cocona-Früchten und andere Informationen zu Cocona-Früchten zu erfahren.
Was ist Cocona?
Cocona (Solanum sessiliflorum) wird manchmal auch als Pfirsichtomate, Orinoko-Apfel oder Putenbeere bezeichnet. Die Frucht ist orange-gelb bis rot, etwa ¼ Zoll (0,5 cm.) quer mit einem gelben Fruchtfleisch gefüllt. Wie bereits erwähnt, ähnelt der Geschmack dem einer Tomate und wird oft ähnlich verwendet.
Es gibt verschiedene Sorten von Cocona. Die in freier Wildbahn gefundenen (S. georgicum) sind stachelig, während die kultivierten im Allgemeinen rückgratlos sind. Der krautige Strauch wächst zu ungefähr 6 ½ Fuß (2 m.) in der Höhe mit behaarten Zweigen und flaumigen Stämmen, die mit eiförmigen, überbackenen Blättern bevölkert sind, die oben flaumig und darunter geädert sind. Die Pflanze blüht in Gruppen von zwei oder mehr an den Blattachseln mit 5-blättrigen, gelbgrünen Blüten.
Cocona Fruit Info
Cocona Fruit ist von einer dünnen, aber zähen Außenhaut umgeben, die mit pfirsichartigem Flaum bedeckt ist, bis die Frucht vollständig reif ist. Bei der Reife wird die Frucht glatt, goldorange über rotbraun bis tiefviolettrot. Die Früchte werden gepflückt, wenn sie vollreif sind, und die Haut wird etwas faltig. Zu diesem Zeitpunkt verströmt die Cocona-Frucht ein mildes tomatenartiges Aroma, begleitet von einem tomatenähnlichen Geschmack mit kalkiger Säure. Das Fruchtfleisch enthält zahlreiche flache, ovale, cremefarbene Samen, die harmlos sind.
Cocona-Pflanzen wurden erstmals 1760 von den Indianern der Amazonas-Region Guaharibos Falls im Anbau beschrieben. Später wurde festgestellt, dass andere Stämme Cocona-Früchte anbauten. Noch weiter unten in der Zeitlinie begannen Pflanzenzüchter, die Pflanze und ihre Früchte zu studieren, um zu sehen, ob sie das Potenzial für die Hybridisierung mit Naranjilla hatte.
Vorteile und Verwendung von Cocona-Früchten
Diese Frucht wird häufig von den Einheimischen gegessen und in ganz Lateinamerika vermarktet. Cocona ist ein inländisches Produkt in Brasilien und Kolumbien und ist ein Grundnahrungsmittel der Industrie in Peru. Sein Saft wird derzeit nach Europa exportiert.
Die Früchte können frisch oder entsaftet, gedünstet, gefroren, eingelegt oder kandiert gegessen werden. Es wird für den Einsatz in Marmeladen, Marmeladen, Saucen und Kuchenfüllungen geschätzt. Die Frucht kann auch frisch in Salat oder gekocht mit Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden.
Die Cocona-Frucht ist sehr nahrhaft. Reich an Eisen und Vitamin B5, enthält die Frucht auch Kalzium, Phosphor und geringere Mengen an Carotin, Thiamin und Riboflavin. Die Frucht ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen. Es soll auch Cholesterin, überschüssige Harnsäure reduzieren und andere Nieren- und Lebererkrankungen lindern. Der Saft wurde auch zur Behandlung von Verbrennungen und giftigen Schlangenbissen verwendet.
Anbau von Cocona-Früchten
Cocona ist nicht frosthart und muss in voller Sonne angebaut werden. Die Pflanze kann entweder durch Samen oder Wurzelstecklinge vermehrt werden. Während Cocona dafür bekannt ist, in Sand, Ton und skarifiziertem Kalkstein zu gedeihen, ist eine gute Drainage für ein erfolgreiches Wachstum von größter Bedeutung.
Es gibt zwischen 800 und 2.000 Samen pro Frucht und neue Pflanzen, die leicht aus bestehenden Cocona-Sträuchern gewonnen werden können. Sie müssen Ihre Samen höchstwahrscheinlich online in einer seriösen Baumschule finden, wenn Sie versuchen möchten, sie anzubauen.
Pflanzen Sie die Samen 3/8 Zoll (0,5 cm.) tief in einem Bett in Reihen, die 8 Zoll (20,5 cm.) getrennt oder in einer Mischung aus halber Blumenerde und halber Sand in Behältern. In Behälter 4-5 Samen geben und 1-2 feste Sämlinge erwarten. Die Keimung sollte zwischen 15 und 40 Tagen erfolgen.
Düngen Sie die Pflanzen 6 Mal im Laufe eines Jahres mit 10-8-10 NPK in einer Menge von 1,8 bis 2,5 Unzen (51 bis 71 g) pro Pflanze. Wenn der Boden wenig Phosphor enthält, düngen Sie mit einem 10-20-10.
Cocona-Pflanzen beginnen 6-7 Monate nach der Samenvermehrung mit der Fruchtbildung. Cocona sind selbstfruchtbar, aber Bienen können den Blüten nicht widerstehen und übertragen Pollen, was zu natürlichen Kreuzungen führt. Die Früchte reifen etwa 8 Wochen nach der Bestäubung. Sie können erwarten, 22-40 Pfund (10 bis 18 kg.) von Früchten pro reife Pflanze.