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Mit einer sich entwickelnden Restaurantszene mit mehr als 20 neuen Restaurants im letzten Jahr ist Alexandrias kreative Comfort Food-Szene um Newcomer wie Mia’s Italian Kitchen in der Altstadt und Smoking Kow BBQ im West End gewachsen. Für diejenigen, die sich nach einer beruhigenden Lösung sehnen, Wir haben neue und aktuelle Ergänzungen zusammen mit etablierteren Favoriten zusammengefasst. Seien Sie gewarnt: Dieser Beitrag kann extremen Hunger verursachen.

Nicht-durchschnittliche Pasta-Orte

Mias italienische Küche

Bildnachweis: Korean Husband Hong Kong Wife

Das 2018 in der 100 King Street eröffnete Mia’s Italian Kitchen von Alexandria Restaurant Partners bietet Steinofenpizza, hausgemachte Pasta und andere von Familienrezepten inspirierte italienische Spezialitäten sowie einige überraschende Wendungen klassischer Rezepte. Das Mia’s serviert ein kreatives Brunchmenü mit Spaghetti zum Frühstück mit Grünkohl, Speck, Rührei, Käse und Semmelbröseln. Sie haben auch eine Brunch-Pizza, die im Grunde eine Frühstücks-Sandwich-Pizza ist, gekrönt mit Rührei, Wurst, Speck und Käse. Mia serviert auch alle Ihre Lieblings-Brunch und italienische Favoriten, mit einer großen Auswahl an kleinen Platten, Salate, Vorspeisen, Cocktails und vieles mehr.

Yunnan von Potomac Noodle House

Bildnachweis: M. Enriquez für Visit Alexandria

Dr. Zongmin Li bringt das „Soul Food“ ihrer Kindheit in der chinesischen Provinz Yunnan bis in die nördliche Altstadt. Um das Menü von Yunnan by Potomac zu entwickeln, reisten die Inhaberin / Geschäftsführerin und ihr Team nach Südwestchina, um Mixian-Reisnudeln zu probieren und Geheimnisse von lokalen Köchen zu erfahren. Die seidigen, nicht klebrigen Mixian-Nudeln bilden die perfekte Basis für geschmortes Rindfleisch, Shiitake-Pilze und weitere wohltuende Kombinationen.

Donuts und Cocktails

Sugar Shack & Captain Gregory’s

Bildnachweis: Captain Gregory’s

Sugar Shack Donuts bringt kreatives Komfortessen auf eine andere Ebene mit einigen ihrer Geschmackskombinationen, darunter ein mit Ahorn glasierter Donut mit Speck und saisonalen, kurzfristigen Menüpunkten wie dem von den Harry-Potter-Filmen inspirierten Butterbeer-Donut. Captain Gregory’s, die Speakeasy, die sich hinter einer verschiebbaren Holzwand in Sugar Shack versteckt, hält das Komfortessen mit einem saisonal wechselnden Menü bereit, das kreative Cocktails und gehobenes Komfortessen wie Schweinebauch mit Kürbis, Ahorn, Senfkörnern und Sprossen umfasst.

Barbecue mit einem Twist

Myron Mixons Pitmaster Barbecue

Bildnachweis: M. Enriquez für Besuch Alexandria

Das 2017 eröffnete Pitmaster Barbecue von Myron Mixon in der Altstadt ist eines der heißesten Grilllokale in der Region und wird unter anderem von der Washington Post, Zagat und Washingtonian hoch gelobt, einschließlich der nationalen Aufmerksamkeit von USA Today. Das Restaurant stammt von BBQ-Weltmeister und Promi-Pitmaster Myron Mixon. Sein preisgekröntes Barbeque, das mit seinen eigenen Reibungen und Saucen auf Grillklassikern zubereitet wird, wird in einer lebhaften Atmosphäre serviert. Die Speisekarte bietet alles, was ein Grillliebhaber braucht, von Sandwich- und Tellerkombinationen über Rippchen und Hühnchen bis hin zu endlosen Beilagen und Vorspeisen und speziellen Familienangeboten. In den Snacks und Beilagen finden Sie einige der kreativsten Angebote von Myron, wie BBQ Deviled Eggs, den Baby Back Mac n’Cheese und den loaded Baked potato Salad.

Rauchen Kow BBQ

Bildnachweis: M. Enriquez für Besuch Alexandria

Die neueste Ergänzung zu Alexandrias Grillszene, Smoking Kow BBQ im West End von Alexandria, wird Ihre Anlaufstelle für kreatives GRILLEN und wurde bereits von der Washington Post als einer der Top 13 Grillplätze in der Region DC ausgezeichnet. Besitzer Dylan Kough (Nachname ausgesprochen „Kow“) hat sein beliebtes Food-Truck-Geschäft um diesen neuen stationären Standort erweitert, der 2018 eröffnet wurde. Smoking Kow serviert amerikanische Barbecue-Tacos, Platten und Sandwiches sowie das Mac ’n Meat mit Dylans charakteristischem Fleisch, das über Mac ’n Cheese serviert wird. Sparen Sie nicht an den Seiten, einschließlich käsiger Jalapeño-Grütze und Klassikern wie hausgemachten Grillbohnen.

Eggrolls mit mehreren Persönlichkeiten

Meggrolls

Bildnachweis: K. Summerer für Visit Alexandria

Meggrolls wurde 2016 von Southern Living wegen seiner skurrilen und einfallsreichen Eggroll-Aromen zu Virginias Top-Food-Truck ernannt und erweiterte sein erfolgreiches Food-Truck- und Catering-Geschäft 2017 um einen stationären Standort. Diese „Eggrolls with multiple personalities“ wurden von der gebürtigen Alexandrinerin Meghan Baroody kreiert und sind eine innovative Möglichkeit, Lieblingsgerichte wie Chicken Parm, Buffalo Wing, Four Cheese Mac und Chorizo Pablano zu genießen. Der Big Megg befriedigt das Verlangen nach Big Mac, während der Breakfast Meggroll mit Spiegelei, Speck, French Toast, Béchamelsauce und Ahornsirup verwöhnt. Jede Meggroll ist handgefertigt, perfekt gekocht, in zwei Hälften geschnitten und als heißes Sandwich mit offenem Gesicht und einem erstaunlichen Crunch serviert.

Südländisch inspiriert

Magnolia’s On King

Bildnachweis: Jessica van Dop DeJesus

Magnolia’s On King wurde 2015 eröffnet und hat als OpenTable Diners ‚Choice-Gewinner und als lokaler Favorit Aufmerksamkeit erregt. Es ist der perfekte Ort, um Freunde zum Sonntagsbrunch und zur Southern Immersion Cuisine zu treffen, mit Gerichten wie dem Southern Benedict mit Landschinken, Pimentkäse, gebratenen grünen Tomaten und pochierten Eiern mit Hollandaise oder dem Chicken Biscuits n’Gravy mit hausgemachten Buttermilchkeksen, knusprig gebratenem Hühnchen, Wurstsoße und Spiegelei. Gönnen Sie sich den Brotpudding zum Nachtisch, mit Zimtbrioche, Vanillepudding und gewürzter Rumsauce.

Live Oak

Bildnachweis: Live Oak Facebook-Seite

Eingebettet in Alexandria Del Ray Nachbarschaft, Live Oak kommt von Küchenchef Justus Frank, ehemaliger Executive Chef bei Fiola in DC, zusammen mit lokalen Gastronom Jeremy Barber. Das Restaurant serviert unverwechselbare Charleston, S.C.- inspirierte südländische Küche mit Gerichten wie vegetarischem Gumbo mit gerösteten Zucchini, Okra, Paprika, Carolina Gold Reis und Pilzwurst sowie gegrilltem Käse und FGT-Sandwich auf Sauerteig mit Avocado, Erbsenpesto, Piment und Kartoffelsalat. Verpassen Sie nicht Live Oaks Version der Buffalo Berkshire Pork Cheeks mit Clemson Blue Cheese, House Hot Sauce, rasiertem Sellerie und eingelegten Karotten – von Washingtonian als eine der „5 Gerichte, die Sie jetzt probieren sollten“ bezeichnet.

Hühnerviertel

Bildnachweis: M. Enriquez for Visit Alexandria

Das Hen Quarter befindet sich im Herzen der King Street und bietet eine Speisekarte mit klassischen Hausmannskost wie Waffeln, Brathähnchen, Meeresfrüchten und vielem mehr. Das Restaurant bietet kreative Gerichte wie Hühnchen & Waffeln mit gebratenem Hühnchen auf herzhaftem Cheddar, Mais- und Frühlingszwiebelwaffel mit Wassermelone, Honigperlenbutter und Tennessee Bourbon Ahornsirup — ein Muss, wenn Sie nach einer warmen Mahlzeit suchen. Sie haben auch Blue Crab Hushpuppies mit Cajun Remoulade und klassischen südlichen Seiten wie Collard Greens, Skillet Mac und Succotash.

Stomping Ground

Bildnachweis: B. Hunter für Stomping Ground

Küchenchefin / Besitzerin Nicole Jones bringt einen Vorgeschmack auf ihr ehemaliges Zuhause Georgia in Del Rays Stomping Ground, eine Kombination aus Café und Keks. Zum Frühstück können Sie ihr gebratenes Hühnchen-Keks-Sandwich im „klassischen“ Stil mit Pimentkäse und Hausgurken oder den „nicht so klassischen“ Stil mit Honig, scharfer Sauce, Benne Tahini, Za’taar und roten Zwiebeln probieren. Das Banh mi Biscuit Sandwich mit Schweinefilet, eingelegten Karotten, eingelegtem Jalapeño, Rettich, Sriracha Aioli und Koriander ist ein Muss zum Mittagessen.

Erfinderischer klassischer Komfort

Junction Bakery & Bistro

Bildnachweis: C. Davidson für Visit Alexandria

Junction Bakery & Das Bistro etablierte sich als Anlaufstelle für frische Backwaren, die im eigenen Haus handgefertigt wurden, als es 2016 im Viertel Del Ray eröffnet wurde. Junction wurde zu Ehren des Potomac Yard Railway Systems und seiner Arbeiter benannt, die Del Ray nach Hause riefen. Junction serviert Frühstück und Mittagessen zusammen mit Brot und Gebäck von Noe Landini (hinter Landini Brothers, Fish Market und Pop’s Old Fashioned Ice Cream) und Executive Pastry Chef Jonni Scott und wird Sie nicht enttäuschen. Es wird mehr als eine Reise dauern, um all ihr kreatives Komfortessen zu probieren, einschließlich des Frühstücks-Kimchi mit gebratener Schweineschulter, hausgemachtes Kimchi, ein Spiegelei und Koriander-Limetten-Mayo auf einer Brioche-Rolle, oder der Blumenkohlteig des General Tso, der in die Sauce des General Tso getaucht ist, sowie Sandwiches, Salate und Frühstückstoast.

Cheesetique

Bildnachweis: Cheesetique

Cheesetiques Mac n’cheesetique wurde als einer der „besten Mac N Cheese in den USA“ von Food & Wine für seine köstliche Kombination aus warmem, klebrigem Ziegengouda, Asiago und Cacao de roma mit Trüffelbröseln ausgezeichnet. Es ist das ultimative Gericht, um Ihr Verlangen nach Komfort zu stillen und passt perfekt zu einem Glas Wein. Cheesetique bietet alles von erwachsenem gegrilltem Käse bis hin zu herzhaften Sandwiches wie dem ‚tique Cheesteak, einer raffinierten Version eines klassischen Cheesesteaks mit zarten Scheiben mariniertem Flankensteak, cremigem Käse und druckvollen Knoblauch-Aioli. Vorspeisen wie der Spinachoke Dip mit Artischocken, Spinat, Crème Fraiche und Parmesan mit heißen Tortillachips eignen sich perfekt zum Teilen mit einer Gruppe.

Haute Dogs & Pommes Frites

Bildnachweis: Haute Dogs & Fries

Haute Dogs & Fries gehört kontinuierlich zu den Top-Restaurants für „billiges Essen“ in der Region DC und serviert Hot Dogs und andere amerikanische Klassiker mit Stil. Die Hunde werden auf gerösteten, gebutterten Brötchen im New England-Stil serviert und bieten eine Auswahl wie den Banh mi Dog mit Sriracha-Mayo, Karotten, Gurken-Jalapeños und Koriander oder die Bombshell AKA The Monroe mit sautierten Zwiebeln, Mango-Ananas-Relish und Jalapeños. Haute Dogs ‚Menü bietet auch vegetarische Hunde, Pommes und Milchshakes und sind ein Fan-Favorit im Nationals Park für Baseball-Spiele.

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Header-Bild-Kredit: Koreanischer Ehemann Hong Kong Frau