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Colorado ist in Ale überflutet, mit Schaum getränkt, mit Hopfen gehäuft. Es gibt eine Handwerksbrauerei in fast jedem Viertel und Vorort von Denver, aber wo geht ein Apfelweinliebhaber für den herben, knackigen Geschmack von Apfel? Während Apfelweinunternehmen im vorderen Bereich etwas weiter verbreitet sind, Es gibt eine überraschende Anzahl zur Auswahl, Jedes bietet eine ganze Reihe von Aromen und Süßegraden. Hier sind neun Orte zum Probieren, Schluck oder Schluck Apfelwein in Denver und Umgebung.
ERWEITERN
Acreage
1380 Horizon Avenue, Unit A, Lafayette
720-443-3007
Acreage wurde Anfang 2018 als Culinary Venture und Farmhouse Production Facility von Stem eröffnet, das 2013 mit der Herstellung von Apfelwein in der Innenstadt von Denver begann. Der helle, kinderfreundliche Raum in Lafayette bietet alle Bestseller von Stem Ciders sowie einen Brunch und ein komplettes Abendmenü, von denen viele auf einem Holzgrill zubereitet werden. Wenn Sie keine große Mahlzeit möchten, können Sie gusseisernes Maisbrot, Pommes Frites, gemischte spanische Oliven und weiche Brezeln essen. Es gibt auch Wasserhähne von Colorado Cider Co., St. Vrain, Schneebedeckt und Big B’s.
C Squared Ciders/The Rackhouse
2875 Blake Street
720-570-7824
Das Rackhouse ist ein Restaurant und Schankraum für C Squared Ciders und Bierstadt Lagerhaus. Die Bar, in der alle Produkte der Cider Company ausgeschenkt werden, überblickt die Produktionsstätte von einem offenen Zwischengeschoss aus. C Squared ist bekannt für seine preisgekrönten saisonalen und ganzjährigen Cider in kleinen Mengen, darunter Ginger, eine mitteltrockene Version mit frischer Bio-Ingwerwurzel; der süßere Alma, ein saftiger, ausgewogener halbsüßer Apfelwein; und Lila, hergestellt mit lokal angebautem Lavendel, blauem Wacholder und Hagebutten. Während Sie Apfelwein schlürfen, gibt es hier viel Spaß, mit einer sechs Fuß hohen Connect Four Wall, Super Nintendo auf einem riesigen Bildschirm und riesigem Bierpong, ganz zu schweigen von einer kreativen Auswahl an apfelweinfreundlichem Essen.
Colorado Cider Company
2650 West 2nd Avenue
303-759-3560
Colorado Cider Company ist Denvers ursprüngliche Cidery und stellt seit 2011 preisgekrönte frisch gepresste Cider her. Finden Sie sechzehn Cider vom Fass und gehen Sie im Warehouse Tasting Room in West Denver. Glider Cider ist das Flaggschiff Crisp Cider, wenn Sie nach einem Klassiker suchen — oder nach etwas anderem, probieren Sie Mel, Teil einer Botanicals-Serie, mit Noten von Lavendel und Rosmarin.
Colorado Plus Cidery und Pub
1100 Arapahoe Street, Golden
720-464-0072
Wie seine Schwesterbrauerei Colorado Plus Brewpub und Taphouse stellt diese Cidery ihre eigene Getränkelinie her, bietet mehrere Gasthähne und kocht großartige Speisen zu Ihren Getränken. Probieren Sie ein Cider House Mule, einen Cocktail aus Wodka, Ingwerbier und Hauswein, während Sie saisonale Gerichte mit lokal angebauten Produkten genießen.
EXPAND
Haykin Family Cider
12001 East 33rd Avenue, Aurora
720-242-7292
Im Februar 2018 lancierten Daniel und Talia Haykin, Ehemänner und Ehefrauen von Cidery, diese Aurora Cidery und kreierten funkelnde, weinähnliche Cider in einer Reihe von trockenen, halbtrockenen und halbsüßen Stilen. Die Haykins kaufen traditionelle Apfelsorten aus ganz Colorado und pressen sie im eigenen Haus, um einzigartige Single-Apple-Apfelweine wie Opal, einen halbsüßen Apfelwein mit Noten von Bananen und anderen tropischen Früchten, herzustellen. Wie in einem Weingut werden Apfelweine hier nur in der Saison aus Äpfeln hergestellt.
Die alte Mine Cidery & Brewpub
500 Briggs Street, Erie
303-905-0620
Die alte Mine ist sowohl eine Cidery als auch eine Brauerei. Probieren Sie den Lenker, das Flaggschiff-Gebräu, das The Old Mine als ausgewogenen, süßen und trockenen Apfelwein beschreibt. Zum Essen gibt es Barbecue und handwerkliche Pizzen (mit glutenfreier Kruste) sowie Schieberegler, Käsebrot und Roggenbrezeln mit bayerischer Senfsauce.
EXPAND
St. Vrain Cidery
350 Terry Street, Longmont
303-258-6910
St. Vrain Cidery ist der perfekte Ort für den Cider-Neuling. Der Downtown Longmont Spot hat 24 Cider Taps, mit hausgemachten und Gast gießt. Komplexe, im Fass gereifte Sorten und süße, erfrischende Apfelweine geben für jeden Geschmack etwas. Die Bar bietet auch sonntags Yoga, Craft Nights, Live-Musik und Food Trucks.
Stem Ciders RiNo Tap Room
2811 Walnut Street
720-443-3007
Das Original Stem Cider House and Tasting Room bietet Fassversionen ungewöhnlicher saisonaler Mischungen wie Apfelwein mit Hibiskustee, Birnen-Apfelwein und gesalzenem Vucumber Cider. Jeden ersten Montag im Monat veröffentlicht Stem eine kleine Charge experimentellen Apfelweins. Weitere Ziehungen sind Live-Bluegrass-Bands jeden Donnerstagabend und Geeks, die dienstags trinken.
Wild Cider
11455 County Road 17, Firestone
303-532-9949
Der Cider Garden von Wild Cider ist ein saisonaler Außenbereich, in dem Sie Apfelwein genießen können. Entscheiden Sie sich für einen Flug, um mehrere zu probieren, darunter den Spiced Apple Pie Cider mit einem Hauch von Muskatnuss und Zimt; Agavenpfirsich; Ananas; und Zitronen-Basilikum, hergestellt mit Bio-Basilikum. Der Garten ist Freitag von 3 bis 8 Uhr, Samstag von Mittag bis 8 Uhr und Sonntag von Mittag bis 6 Uhr geöffnet, mit Holzofenpizza mit Apfelwein im Pizzateig.
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