Es ist früh am Abend und alle Ihre Lieben sind zusammen in einer stilvollen und romantischen Atmosphäre, komplett mit Ihren Lieblingsgetränken, Essen und Musik. Es gibt wirklich nichts Besseres. Hier ist, was Sie brauchen, um eine fabelhafte Cocktail-Stunde bei Ihrer Hochzeit abziehen.
Knockout Signature Cocktails
Ob klassisch oder völlig neu, Sie können Ihren Signature-Cocktail an Ihr Farbschema anpassen, Ihre Persönlichkeit (als Paar oder Einzelperson) widerspiegeln oder Ihre Lieblingsstadt oder Ihre kulturellen Aromen ehren. Vielleicht ist Ihr Lieblingsgetränk Whisky-Limonade, während Ihr Verlobter Gin Tonic ist. Stellen Sie beide Cocktails auf die Speisekarte und geben Sie ihnen kreative Namen, die Ihre Persönlichkeit widerspiegeln. Und warum bei nur einem aufhören? Benennen Sie Getränke nach Ihrer Brautparty oder servieren Sie Lieblingscocktails von beiden Elternteilen.
Bequeme Sitzgelegenheiten
Sie möchten den Leuten Raum geben, sich leicht zu vermischen, also drängen Sie den Raum nicht mit Stühlen. Stellen Sie stattdessen genügend Sitzgelegenheiten bereit, damit Ihre älteren Gäste einen bequemen Platz zum Ausruhen haben und jeder, der High Heals trägt, eine Pause einlegen kann. Eine Kombination aus niedrigen Stühlen, Couchtischen und höheren Tischen mit Barhockern verleiht Ihrer Cocktailstunde ein anderes Gefühl als Ihrem Abendessen am Empfang. Willst du eine gemütlichere Atmosphäre? Bauen Sie ein virtuelles Wohnzimmer im Freien mit Sesseln, Teppichen und Vintage-Beistelltischen.
Stimmungsmusik
Da Sie noch nicht auf der Tanzparty sind, halten Sie die Lautstärke niedrig und die Stimmung weich, damit die Leute mit Leichtigkeit chatten können. Dies bedeutet nicht, dass Sie kitschige Aufzugsmusik spielen müssen, aber es ist eine gute Idee, Ihre Musik der Stimmung anzupassen. Vielleicht haben Sie einen lebhaften DJ geplant, der Sie während der gesamten Rezeption tanzen lässt, aber für die Cocktailstunde verlangsamen Sie es. Mieten Sie ein Jazztrio, ein Quartett oder einen Akustikgitarristen, um eine bestimmte Stimmung zu erzeugen.
Stilvolles Ambiente
Sicher, Sie haben Ewigkeiten damit verbracht, Ihr Empfangsdécor auszuwählen, aber lassen Sie die Cocktailstunde nicht auf der Strecke, besonders wenn sie sich in einem separaten Raum befindet. Kleine Mittelstücke und zusätzliche Votivkerzen können eine großartige Möglichkeit sein, den Raum abzurunden. Zum Beispiel, wenn Ihre Cocktail-Stunde draußen ist, aber Ihre Rezeption in einem Ballsaal sein wird, haben Sie keine Angst, das Décor zu variieren. Nutzen Sie das natürliche Laub und schnüren Sie breite Bänder und bunte Banner mit Lichtern von den Ästen oder stellen Sie Blumeninstallationen in der Nähe des Eingangs auf.
Décor Thema
Ihre Mittelstücke und Gedecke bestimmen das Thema für den Empfang, aber wenn die Cocktailstunde in einem separaten Raum oder draußen stattfindet, probieren Sie vielleicht etwas anderes aus. Sie müssen Ihre Gäste nicht dazu bringen, Leis und hawaiianische Hemden zu tragen, aber Sie können tropische Cocktails aus Kokosnüssen und Chips mit frischer Papaya und Mangosalsa servieren. Bringen Sie Ihr Thema auf die nächste Ebene, indem Sie es zu Ihrer Musik und Ihrem Dekor erweitern. Mieten Sie eine Mariachi-Band und richten Sie handgemachte Guacamole- und Churro-Stationen ein. Oder lassen Sie einen Jazzpianisten und Sänger auftreten und dekorieren Sie ihn mit Kronleuchtern im Art–Deco-Stil und einer kräftigen Schwarz-Weiß-Farbpalette.
Offene Bar
Wir haben es schon einmal gesagt und wir werden es noch einmal sagen: Eine Bar bei Ihrer Hochzeit zu haben, ist kein guter Schachzug. Wenn Sie ein knappes Budget haben, überspringen Sie teure Spirituosen und servieren Sie nur Bier und Wein oder bieten Sie einfach ein Signature-Getränk an. Möchten Sie die Dinge beleben? Richten Sie eine Spezialitätenbar ein, wie eine Cognac-, Mikrobrauerei-, Sekt- (mit Sekt) oder Tequila-Bar. Fragen Sie Ihren Caterer, ob er während der Cocktailstunde einen Experten zur Hand hat, um Vorschläge und Verkostungstipps zu geben.
Leckere Häppchen
Wir wissen, dass es Ihr Menü ist, aber stellen Sie sicher, dass es vielfältig genug ist, damit alle Ihre Gäste mindestens eine Vorspeise genießen können. Wenn Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, berühren Sie die wichtigsten Geschmäcker: Servieren Sie etwas leicht Salziges, Süßes, Bitteres und Herzhaftes und bieten Sie verschiedene Gerichte als Ergänzung zu Ihren Cocktails an. Vergessen Sie nicht, im Voraus nach speziellen Diäten oder Allergien zu fragen, um sicherzustellen, dass jeder etwas zu genießen hat (und damit jeder mit Allergien weiß, wovon er sich fernhalten muss). Etwas, das Sie vielleicht nicht in Betracht gezogen haben, ist, Ihren Gästen etwas Süßes zu geben, bevor sie sich überhaupt zum Abendessen setzen. Sie möchten ihren Appetit auf das, was kommen wird, nicht verderben (also bewahren Sie die Schokoladenganache für später auf), aber eine saisonal süße Leckerei wie eine Fruchttarte oder ein Zitronensorbet anzubieten, könnte der perfekte Gaumenreiniger vor dem Abendessen sein. Sie können auch ganz auf typische Utensilien verzichten, indem Sie alle Bissen auf essbaren Löffeln oder in Mini-Knusperkegeln anbieten.
Persönliche Note
Kleine Extras, wie monogrammierte Servietten oder Barware, können dazu beitragen, dass sich Ihre Hochzeit ganz persönlich anfühlt. Außerdem sind stammlose Weingläser mit Ihrem Hochzeitsdatum oder Ihren Initialen ein sofortiges Andenken für die Gäste. Fun-Tipp: Warten Sie nicht bis zum Ende der Nacht, um Ihre Gefälligkeiten zu verteilen. Stattdessen, Lassen Sie zu Ehren Ihrer Hochzeit im Voraus einen speziellen Wein oder ein spezielles Bier brauen, das Sie während der Cocktailstunde servieren können. Lassen Sie die Gäste es probieren und bieten Sie ihnen am Ende der Nacht jeweils eine Flasche zum Mitnehmen an, komplett mit einem individuellen Etikett.
Alkoholfreie Optionen
Stellen Sie sicher, dass Sie eine Auswahl an Getränken für Nichttrinker haben, insbesondere wenn es sich um eine Sommerhochzeit im Freien handelt. Probieren Sie in heißeren Monaten Wasser mit Gurke, Melone und Minze — mit viel Eis. In den kühleren Monaten servieren Sie etwas Gemütliches und Saisonales, wie heißen Apfelwein mit Zimtstangen. Geben Sie Ihren Gästen mehr als nur Wasser und Soda, indem Sie mindestens einen Mocktail auf der Speisekarte haben. Arbeiten Sie mit Ihrem Caterer oder Mixologen zusammen, um etwas Erfinderisches wie eine Mischung aus Grapefruit- und Orangensäften oder ein wenig Kokosmilch und eine kleine Kugel Orangensorbet darüber zu entwickeln.
Spiele und Aktivitäten
Geben Sie Ihren Gästen während der Cocktailstunde etwas mehr zu tun, auch wenn Sie das Gästebuch nur etwas früher herausbrechen, um ihnen genügend Zeit zu geben, es zu unterschreiben. Wenn Ihre Hochzeit im Freien stattfindet, richten Sie Rasenspiele wie Boccia, Rasenkrocket oder einen Sitzsackwurf ein. Diese Art von Spielen sind auch eine gute Idee, wenn Sie viele Kinder an der Rezeption haben werden. Sie können auch eine Fotokabine mieten und lustige Requisiten für die Gäste bereitstellen, mit denen sie posieren können.
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