Thai Curry Rosenkohl Suppe

Rote Currypaste ist dieser großartige, zuverlässige Freund, auf den Sie zählen können, um Ihren Tag ein wenig heller zu machen, und es geht weiter mit dieser köstlichen Thai Curry Brussel Sprout Suppe! Kräftige Thai-Curry-Aromen, gepaart mit cremiger, beruhigender Lite-Kokosmilch, die alle herrlich zusammen mit nahrhaftem Rosenkohl, herzhaften Süßkartoffeln und proteinreichen Bohnen in einer gesunden und gesunden Suppe köcheln! Eine fantastische, befriedigende und gemütliche Suppe, die sicher ein Lächeln auf Ihr Gesicht zaubert. Vollwertkost auf pflanzlicher Basis, vegan, auf pflanzlicher Basis, ölfrei, raffinierter Zucker frei, glutenfrei, keine stark verarbeiteten Zutaten.

Ich liebe thailändisches Essen! Ich könnte es jeden Tag essen, den ganzen Tag. Ja, es ist nur so gut. Jetzt paar köstliche Thai-Curry-Aromen mit einigen schönen Rosenkohl und zarten Süßkartoffeln und Sie haben eine Seele wärmende Suppe, die sicher zu gefallen ist.

Ich habe schon immer Rosenkohl genossen, aber bevor ich mich auf pflanzlicher Basis ernährte, hatte ich ehrlich gesagt nicht die Wertschätzung für sie, die ich heute habe. Sobald Sie all diese Chemikalien aus Ihrem Körper entgiften, nehmen Gemüse und Obst eine ganz neue Dimension des Geschmacks an.

Ich sehne mich nach Gemüse, wer hätte das gedacht, oder? Mein Körper weiß, was gut für mich ist, und ich höre darauf. Sehnen Sie sich auch nach Gemüse?

Rosenkohl – Tut dem Körper gut!

Rosenkohl ist ein Kreuzblütlergemüse. Dr. Greger dreht sich alles um diese Kreuzblütler in seinem täglichen Dutzend. Sie sind mit Tonnen von Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitamin B6 beladen. Kalium, Eisen, Magnesium, Vitamin C und Vitamin K. Vitamin K ist besonders wichtig, da es vor Osteoporose schützt.

Rosenkohl hilft auch, einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Es gab mehrere Studien, die eine erhöhte Aufnahme von Kreuzblütlern, einschließlich Rosenkohl, mit einem verringerten Risiko für Diabetes in Verbindung gebracht haben.

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Puttin’ihnen wenig Kohl in der Suppe! (gesungen nach der Melodie von „Animal crackers in my soup“)

Brussel sprout Saison ist da! Die meisten Geschäfte verkaufen jetzt, Also hatte Papa ein paar große Tüten Rosenkohl abgeholt, plumpste sie auf den Tisch und sagte: „OK, mal sehen, was ihr zwei damit macht?“ Er dreht sich alles um dieses Kreuzblütlergemüse, besonders seit er Dr. Gregers Buch“How Not to Die“ gelesen hat, und er hat Dr. Gregers tägliches Dutzend verfolgt.

Krebstiere und Lagunen

Was lustig ist, ist, dass Papa sich nie an das Wort „Kreuzblütler“ erinnern kann, also sagt er, dass es ihm darum geht, „Krebstiere“ zu essen.“ Typischer Vater, der immer Wörter austauscht, die nicht das bedeuten, was er beabsichtigt hat.

Neulich sagte er, er habe viele „Lagunen“ gegessen.“ Mama und ich waren wie „Was meinst du mit Lagunen?“ Er sah uns an, als wären wir uninformiert. Papa sagte dann: „Du kennst Lagunen, Bohnen?“ Mama hat sich lachend in die Hose gepinkelt. Sie sagte, du meinst „Hülsenfrüchte?“ LOL Wir essen viele „Lagunen“! Ich denke, die meisten Menschen auf der gesamten pflanzlichen Ernährung neigen dazu, viele „Lagunen“ zu essen. HAH!!! Ich lasse Mama dir mehr erzählen.

Hallo! Robin hier!

Ohhhhh mein gawd! TP109 macht mich total fertig. Er vermischt immer seine Worte. Das, was ich an ihm liebe, ist, dass er total über seine Wortvermischungen lachen kann. Wir alle bekommen ein gutes Lachen. Ich könnte ernsthaft ein Buch darüber schreiben, wie lustig er ist, einfach wegen seiner Wortverwechslungen oder interessanten Aussprachen, Aber du musst einfach da sein oder du würdest es wahrscheinlich nicht so lustig finden wie wir. LOL

Ich liebe diese Suppe und die köstliche Kombination aus thailändischen Aromen und Rosenkohl.

Lieben Sie auch thailändische Aromen?

Schauen Sie sich diese köstlichen Gerichte an:

• Schnelle und einfache Currynudeln
• Curry Yellow Split Pea Stew
• Thai Stir Fry

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Verwendete Produkte:

• 8- quart Keramik /emaille ausgekleidet Dutch oven oder ähnliche große Brühe topf mit einem eng anliegenden deckel.Instagram Facebook iconpinterest iconfacebook iconprint drucken iconsquares Quadrate iconheart Herz iconheart solid heart solid icon

  Beschreibung

  Rote Currypaste ist der großartige, zuverlässige Freund, auf den Sie sich verlassen können, um Ihren Tag ein wenig heller zu machen, und Sie können sich darauf verlassen, dass Sie es geht weiter mit dieser köstlichen Thai Curry Brussel Sprout Suppe! Kräftige Thai-Curry-Aromen, gepaart mit cremiger, beruhigender Lite-Kokosmilch, die alle herrlich zusammen mit nahrhaftem Rosenkohl, herzhaften Süßkartoffeln und proteinreichen Bohnen in einer gesunden und gesunden Suppe köcheln! Eine fantastische, befriedigende und gemütliche Suppe, die sicher ein Lächeln auf Ihr Gesicht zaubert. Vollwertkost auf pflanzlicher Basis, vegan, auf pflanzlicher Basis, ölfrei, raffinierter Zucker frei, glutenfrei, keine stark verarbeiteten Zutaten.

  Zutaten

  Maßstab1x2x3x

  • 1 lb. Rosenkohl, halbiert oder geviertelt (frisch oder gefroren)
  • 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, gewürfelt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 1 Esslöffel gehackter Ingwer (+/-)
  • 1 tasse Gemüsebrühe *
  • 4 Tassen Wasser (oder Brühe)
  • 4 Esslöffel rote Currypaste (+/-)
  • 1 mittelgroße Süßkartoffel, geschält und in kleine Würfel geschnitten
  • 1 – Cannellini-Bohnen, abgetropft und gespült
  • 1- lite Kokosmilch *
  • 1 Teelöffel Limettensaft (optional) *
  • 1 Karotte, in lange, sehr dünne Streifen
  • 2 bis 4 Tassen Babyspinat (je nach gewünschter Menge)

  Gewürz- / Kräuterzutaten:

  • 1 teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebeln
  • 1 ½ Teelöffel Meersalz (+/-) *
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

  Optionale Beläge:

  • Zerkleinerte rote Pfefferflocken
  • Limettenspalten
  • Koriander

  Anleitung

  1. Bereiten Sie den Rosenkohl vor, entfernen Sie den harten Stiel am Ende und schneiden Sie ihn in einheitliche Größen. Wenn groß, vierteln Sie sie.Wenn kleiner, halbieren Sie sie. Beiseite.
  2. In einem großen Topf mit Keramik/Emaille oder einem ähnlich großen Suppentopf die gewürfelten Zwiebeln und die rote Paprika hinzufügen. Sauté über mediumheat für 5 bis 7 Minuten, um sie zu erweichen. Fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu, wenn sie anfangen zu kleben.
  3. Sobald die Zwiebeln und Paprika weich sind, drehen Sie die Hitze ein wenig herunter und fügen Sie den gehackten Knoblauch und Ingwer hinzu, sauté für 30 Sekunden.
  4. Als nächstes fügen Sie die Gemüsebrühe, Wasser, rote Currypaste, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, getrocknete gehackte Zwiebelflocken, Meersalz, Pfeffer hinzu. Gut umrühren, um zu kombinieren. Erhöhen Sie die Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen, dann sofort zum Kochen bringen. Fügen Sie den Rosenkohl, die gewürfelte Süßkartoffel und die Cannellini-Bohnen hinzu. Den Deckel auf den Topf legen und 15 Minuten köcheln lassen.
  5. Dann die leichte Kokosmilch, den Limettensaft und sehr dünne Karottenstreifen dazugeben, den Deckel wieder aufsetzen und köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln und der Rosenkohl die gewünschte Zartheit erreicht haben, ca. weitere 7 bis 15 Minuten – weitgehend abhängig von der Größe der gewürfelten Süßkartoffeln.
  6. Spinat unterheben und eine Minute kochen lassen.
  7. Servieren Sie einzelne Portionen mit zerkleinerten Paprikaflocken, Koriander, Limettenspalten und / oder mit Ihren Lieblingsbelägen.

  Anmerkungen

  * Gemüsebrühe: Wir verwenden Pacific Organic Low Natrium Gemüsebrühe. Wir lieben diese Marke, weil sie Vollwertkost auf pflanzlicher Basis ist, da sie kein MSG enthält, kein Öl enthält und keine hochverarbeiteten Zutaten enthält; Diese Marke von Gemüsebrühe hat jedoch einen starken Geschmack, so dass im Vergleich zum Wasserverhältnis weniger Brühe erforderlich ist. Aus diesem Grund verwenden wir ein höheres Verhältnis von Wasser zu Brühe. Wenn Sie eine andere Marke als Pacific Gemüsebrühe verwenden, sollten Sie das Verhältnis Wasser / Gemüsebrühe entsprechend anpassen. Wenn Sie beispielsweise eine sehr weiche Gemüsebrühe verwenden, können Sie für dieses Rezept 4 Tassen Gemüsebrühe und 1 Tasse Wasser in Betracht ziehen. Bitte passen Sie das Rezept (Brühe / Wasser-Verhältnis) entsprechend der verwendeten Gemüsebrühe-Marke an, wenn Sie andere als Pacific Organic Gemüsebrühe verwenden.

  *Limettensaft: Der Limettensaft hellt den Geschmack wirklich auf, mildert aber das Curry. Wenn nötig, fügen Sie am Ende zusätzliche rote Currypaste hinzu, nachdem Sie die Aromen getestet haben.

  *Rote Currypaste: Wir haben Thai Kitchen Rote Currypaste verwendet.

  *Lite Kokosmilch: Lite Kokosmilch ist auf der gesamten pflanzlichen Ernährung von einem allgemeinen Standpunkt aus erlaubt. Es gibt einige WFPB-Ärzte, die restriktiver sind als andere, Diese Ärzte behandeln typischerweise Herzpatienten. Sie können die Lite Kokosmilch durch eine andere Pflanzenmilch ersetzen. Die Aromen werden etwas anders sein, Gewürze nach Bedarf anpassen.

  *Meersalz: Bitte passen Sie das Meersalz an die Meersalzpräferenzen Ihrer Familie und / oder an die Ernährungsbedürfnisse an.

  *Lagerung: Im Kühlschrank lagern und innerhalb von 5 Tagen verwenden.

  

  

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