Seit dem Phänomen meines Hühnchen-Spinat-Frischkäse-Tortilla-Wickels habe ich Lust auf mehr Wraps & und ich komme endlich dazu. Sie werden fallen.in.love mit diesem wrap! Es ist absolut wunderbar, ganz zu schweigen von 100% gesund und völlig schuldfrei. Die Inspiration dazu kam vom Ehemann meiner Freunde, der neulich das Abendessen gekocht hatte.. und ich war zufällig dabei, Zeit mit ihnen und ihren wahnsinnig entzückenden Zwillingsbabys zu verbringen!!! Er machte für uns Chicken Tacos mit einer Chipotle Aioli Sauce. Mein Wort. Ich wollte gerade meinen Kopf in die Schüssel mit Aioli tauchen. Es war unglaublich.
In meinen Bemühungen, mehr Ideen zum Mittag- und Abendessen zu bringen, die einfach, gesund und lecker sind, wurde dieser Wrap geboren. So ziemlich nahm ich die Idee des Taco und rollte es in eine glutenfreie Food For Life Brown Rice Tortilla
, verteilen Sie es mit köstlicher pürierter Avocado, einer immer etwas gesünderen Chipotle-Sauce (hergestellt mit Tabasco Chipotle Pepper und McCormick Chipotle Chile Pepper) und garnieren Sie es mit Ihren typischen Taco-Belägen. Boom. Eines der leckersten Wraps, die ich je gegessen habe!
Artikel in diesem Beitrag verwendet:
Southwestern Chipotle Chicken Wrap
Brauchen Sie einfache Mittag- oder Abendessen Ideen, die lecker und gesund sind? Diese südwestliche Chipotle Chicken Wrap muss Ihr neuer GO-TO sein! Es ist vollgepackt mit Geschmack und extrem gesund!
Zutaten
- 4 Food For Life Brauner Reis Tortillas
- 1 c. Rotisserie Huhn geschreddert & gehackt
- 1 Avocado püriert
- 1 bis Mato gewürfelt
- 1/2 c. geschredderter Cheddar-Käse
- 1 c. gemischte Grüns
Chipotle-Aufstrich
- 1/2 c. einfacher griechischer Joghurt
- Saft von 1 Limette
- 1 TL. Chipotle-Gewürz mehr nach Geschmack
- 1 TL. Chipotle Tabasco Sauce
Anleitung
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Kombinieren Sie griechischen Joghurt, Limettensaft, Chipotle-Gewürz und Chipotle-Tobasco-Sauce in einer kleinen Schüssel für Chipotle-Aufstrich.
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1-2 EL verteilen. pürierte Avocado gleichmäßig über Tortilla, um vollständig zu bedecken, gefolgt von Chipotle Spread.
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In der Mitte der Tortilla eine Handvoll gemischter Grüns schichten, gefolgt von Tomaten, Käse und fertig mit geschreddertem Hühnchen. Wrap aufrollen und in zwei Hälften schneiden.
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