Sesamnudeln mit Hühnchen und Brokkoli

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Diese Hühnchen-Brokkoli-Sesamnudeln sind köstlich, einfach zuzubereiten und eine gesunde Alternative zum Mitnehmen, die in nur 30 Minuten zubereitet werden kann!

Wie sind wir nicht nur so nah an Weihnachten, sondern auch so nah am neuen Jahrzehnt?! Ich weiß nicht, wie es euch allen geht, aber ich bin tief in der Endverpackung und im Urlaubswahnsinn. Was bedeutet, Abendessen müssen einfach sein, und (duh) köstlich. Bonus, wenn es gesund ist (gotta Balance all diese Weihnachtsplätzchen). Cue diese Huhn und Brokkoli Sesam Nudeln, die alle diese Punkte trifft und kann in nur 30 Minuten gemacht werden!

Einfache Zutaten

Der erste Teil dieses schnellen und einfachen Gerichts ist die Sauce aus super einfachen Zutaten:

  • Sojasauce
  • Honig
  • Reisweinessig
  • Sesamöl
  • Sriracha

Für den Rest der Nudeln ist es auch einfach.

  • Huhn
  • Brokkoli
  • Ingwer und Knoblauch
  • Nudeln
  • Sesamsamen zum Belegen

Welche Art von Nudel?

Was Nudeln Sie wollen! Wirklich, es ist alles, was Sie zur Verfügung haben. Haben Sie Reisnudeln in Ihrer Speisekammer für Crock Pot Chicken Pho, 15 Minuten Knoblauch gebratene Nudeln oder 20 Minuten süße und würzige Nudeln? Sie wären köstlich darin! Ich habe mich für Vollkornlinguine entschieden, obwohl wir dies definitiv wieder mit einigen unserer frischen Nudeln machen werden!

Beobachten Sie die Nudeln!

Der Schlüssel zu diesem Gericht ist, dass Sie die Nudeln und den Brokkoli nach dem Kochen und Abseihen, bevor Sie alles in die Pfanne geben, die Pfanne nur für eine halbe Minute vom Herd nehmen, bevor Sie die Noddles hinzufügen, damit sie nicht kleben und verklumpen, bevor die Sauce hinzugefügt wird.

Zum Schluss etwas Sesam darüber streuen und fertig. 30 Minuten und dieses Hühnchen-Brokkoli-Gericht liegt auf dem Tisch. Ganz einfach. Es geht schnell. Und es ist gesund.

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Hühnchen-Brokkoli-Sesamnudeln, woraus Nudelträume gemacht sind. Jetzt bringen Sie die Weihnachtsplätzchen!!

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Sesamnudeln mit Hühnchen und Brokkoli

Diese Hühnchen-Brokkoli-Sesamnudeln sind köstlich, einfach zuzubereiten und eine gesunde Alternative zum Mitnehmen, die in nur 30 Minuten zubereitet werden kann!
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Gang: Hauptgang
Küche: Asiatisch
Koscher

Gesamtzeit: 30 minuten
Portionen: 4 Personen
Autor: Tracy

Ausrüstung

Zutaten

  • ▢ 2 ohne Knochen Hähnchenbrust geschnitten 1-2 Zoll-Streifen von etwa 1 1/5 kg
  • ▢ 4 Tassen frische brokkoliröschen
  • ▢ 1/4 cup soy sauce
  • ▢ 3 Esslöffel Honig
  • ▢ 2 El Sesamöl
  • ▢ 3 El Reis Wein Essig
  • ▢ 2 Teelöffel sriracha
  • ▢ 4 Knoblauchzehen, Hackfleisch
  • ▢ 1 Esslöffel frischer Ingwer Hackfleisch
  • ▢ 1 Esslöffel Sesam
  • ▢ 1/2-1 esslöffel Olivenöl
  • ▢ 8 oz Linguine Nudeln oder Reis, aber siehe Hinweise, wenn Reis

Anleitung

  • Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und erhitzen Sie ihn hoch, um ihn zum Kochen zu bringen. Nudeln 5-6 Minuten kochen lassen und dann Brokkoliröschen ins Wasser geben und die letzten 3 Minuten mit Nudeln kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
  • Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Sojasauce, Reisweinessig, Honig, Sesamöl und Sriracha.
  • In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Huhn hinzu und kochen Sie für ungefähr 5 Minuten und drehen Sie nach ungefähr 2 1/2 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch und Ingwer und kochen für eine weitere Minute oder zwei, unter ständigem Rühren, so dass es nicht brennt. Vom Herd nehmen.
  • Rühren Sie die Saucenmischung in die Schüssel. Fügen Sie Nudeln und Brokkoli in die Pfanne und fügen Sie dann Sauce hinzu und mischen Sie gut, um alle Nudeln zu beschichten.
  • Sesam darüber streuen und servieren.

Anmerkungen

Wenn Sie Reisnudeln verwenden, fügen Sie Nudeln und Brokkoli gleichzeitig hinzu und kochen Sie sie nur 3 Minuten lang.

Verwenden Sie etwas übrig gebliebenes Huhn oder Truthahn, indem Sie es nach dem Garen von Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben.

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