Ich habe das Gefühl, dass dieses Rezept für Schokoladenorangen-Cupcakes lange auf sich warten lässt, wenn man bedenkt, wie viele Schokoladenorangen-Rezepte ich bereits auf meiner Website habe! Nun, hier ist es endlich, leckere Schokoladenorangenschwämme mit leckerer Schokoladenorangen-Buttercreme und natürlich ein Stück Terrys Schokoladenorange!
Ich werde Chocolate Orange nie satt haben, es ist einer meiner Lieblingsaromen. Es ist auch so ein festlicher Geschmack, obwohl ich es das ganze Jahr über esse, eignet es sich besonders gut zum Weihnachtsbacken. Diese Cupcakes sind ein einfacher und schneller Weg, um Ihre Schokolade Orange Fix zu bekommen, ich habe sie jetzt so oft gemacht und sie treffen jedes Mal den Punkt!
- Wie man Schokoladen-Orangen-Cupcakes macht…
- Was können Sie anstelle von Orangenextrakt verwenden?
- Tipps für die Herstellung der Schokoladen-Orangen-Cupcakes:
- Empfohlene Ausrüstung & Zutaten*
- More chocolate orange Rezepte…
- Schokolade Orange Cupcakes
- Zutaten
- Für den Schwamm
- Für die Buttercreme
- Zur Dekoration
- Anleitung
- Ernährung
- Wenn dir das gefällt, schau dir mehr meiner Cupcake-Rezepte an!
Wie man Schokoladen-Orangen-Cupcakes macht…
Ich machte den Cupcake-Schwamm, indem ich Butter und Zucker mischte, Eier und Orangenextrakt einrührte und dann selbstrasierendes Mehl, Backpulver und Kakaopulver einrührte.
Ich teilte die Mischung zwischen 12 Cupcake-Hüllen auf und backte sie 25 Minuten lang, dann legte ich sie auf ein Kühlregal, um sie vollständig abzukühlen.
Für die Buttercreme mischte ich Butter, Puderzucker, Orangenextrakt und Milch glatt.
Was können Sie anstelle von Orangenextrakt verwenden?
Ich bekomme meinen Orangenextrakt entweder aus dem Supermarkt oder Amazon, und ich empfehle es für dieses Rezept. Wenn Sie keinen Orangenextrakt für den Schwamm und die Buttercreme finden, können Sie die Schale von zwei Orangen für den Schwamm verwenden. Orangensaft ist nicht stark genug, um Orangengeschmack in der Buttercreme zu bekommen, man müsste viel verwenden und es könnte die Buttercreme schlampig machen. Ich würde stattdessen vorschlagen, 100 g geschmolzene Schokoladenorange in die Buttercreme zu mischen und dann 1 – 2 EL Milch hinzuzufügen, um sie zu lockern, wenn sie zu dick ist.
Tipps für die Herstellung der Schokoladen-Orangen-Cupcakes:
- Die Cupcakes können mit oder ohne Buttercreme eingefroren, luftdicht verschlossen und bis zu 3 Monate eingefroren werden. Ich empfehle, sie auftauen zu lassen, bevor Sie die Schokoladenorangenstücke oder Streusel hinzufügen.
- Ich habe die Buttercreme mit einer Jem 1E Düse auf die Cupcakes gepumpt.
- Wenn Sie dieses Rezept zu einem größeren Kuchen machen möchten, habe ich ein Schokoladenorangenkuchenrezept, das Ihnen gefallen könnte!
Empfohlene Ausrüstung & Zutaten*
| Kuchendose | Rührschüsseln | Kühlregal |
| Küchenwaage | Elektrischer Handmixer | Spritzbeutel |
| Jem 1E Rohrleitungsdüse | Orangenextrakt | Terrys Schokoladenorange |
| Orange Kuchenetuis |
* Ich verdiene eine kleine Menge Geld, wenn Sie die Produkte kaufen, nachdem Sie auf die Links. Dafür wird Ihnen nichts extra berechnet. Vielen Dank, dass Sie den Baking Explorer unterstützen!
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Schokolade Orange Cupcakes
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Zutaten
Für den Schwamm
- 175 g Butter oder Backaufstrich
- 175 g Puderzucker
- 3 Eier groß
- 2 TL Orangenextrakt
- 150 g Selbstaufziehendes Mehl
- 25 g Kakaopulver
- Eine Prise Backpulver
Für die Buttercreme
- 200 g Butter ungesalzen
- 350 g Puderzucker
- 50 g Kakaopulver
- 2 TL Orangenextrakt
- 1 1/2 TL Milch
Zur Dekoration
- 12 segmente von Terry’s chocolate orange
- Orangenstreusel optional
Anleitung
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Pre-wärme ihre ofen zu 160C Fan/180C/350F/Gas Mark 4, und linie eine cupcake zinn mit cupcake fällen
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Für den Cupcake-Schwamm Butter und Puderzucker mit einem Silikon- oder Holzlöffel oder idealerweise einem elektrischen Mixer glatt rühren
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Eier und Orangenextrakt hinzufügen und gut verquirlen
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Dann vorsichtig in die selbstaufziehende Schneebesen mehl, Backpulver und Kakaopulver
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Teilen Sie die Mischung auf die Cupcakes und backen Sie sie 20-25 Minuten lang oder bis ein in die Mitte der Cupcakes eingesetzter Spieß sauber herauskommt. Legen Sie sie auf ein Gestell, um sie vollständig abzukühlen
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Machen Sie die Buttercreme, indem Sie Butter, Kakaopulver und Puderzucker mischen, dann den Orangenextrakt und die Milch hinzufügen und glatt rühren. Sie können dies von Hand tun, aber ein elektrischer Schneebesen sind Standmixer mit Paddelaufsatz am besten
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Die Buttercreme auf die Cupcakes verteilen oder pfeifen
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Mit den Schokoladenorangensegmenten von Terry und Orangenstreuseln dekorieren
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In einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren
Ernährung
NB. dieser Beitrag wird NICHT von Terry’s chocolate Orange gesponsert – ich liebe einfach ihr Produkt!
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