Chocolate Coconut Bark – Köstliche dünne Schokoladenrinde mit Kokosraspeln. Einfache Behandlung in Minuten gemacht macht ein perfektes Geschenk zu geben.
Ich erinnere mich an vor einigen Jahren, als ich eine Mädchensammelnacht veranstaltete und ein Freund diese einfachste Schokoladenkokosnussrinde brachte. (Sie hat auch Mandeln vorgestellt. Ich habe diese wegen Nussallergien weggelassen. Aber fühlen Sie sich frei, sie aufzunehmen, wenn Sie möchten!)
Wie auch immer, ihr Bellen war so ein Hit und es war so einfach! Als ich mich auf Geschenke aus der Küche vorbereitete, konnte ich nicht widerstehen, sie zu teilen, weil es so einfach und lecker ist, wie man es nur bekommen kann.
Das Beste daran ist die Schokolade. Vergiss es. Es ist definitiv die Kokosnuss. Warte, ich denke, es ist die Einfachheit. Sehen Sie, es gibt eine Reihe von Gründen, diesen einfachen Leckerbissen zu lieben. Und es ist auch nicht nur für die Feiertage. Sie können dies sicherlich zum Valentinstag machen oder wann immer Sie Lust auf Schokoladengüte haben. Ich habe ziemlich oft Schokoladenangriffe, daher hilft dieses Rezept, wenn Sie ein Verlangen haben, das Sie nicht kontrollieren können.
Hier‘ die tief unten. Schokoladenwaffeln schmelzen. Ich benutze Ghiradelli schmelzende Waffeln und ich liebe die cremige glatte Textur dieser. Sie sind perfekt! Nachdem Sie die Schokolade geschmolzen haben, gießen Sie sie einfach auf ein mit Wachspapier ausgekleidetes Tablett. Sofort mit Ihrer Kokosnuss bestreuen und ruhen lassen, bis sie ausgehärtet ist. In Stücke brechen und genießen.
Bis wir uns wiedersehen und essen,
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Schokolade Kokosnussrinde
Zutaten
- 3 tassen Schokoladenwaffeln
- 3/4 Tasse Kokosraspeln gesüßt oder ungesüßt
Anleitung
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Schokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel bei 50% Leistung 30 Sekunden schmelzen. Rühren. Mikrowelle in zusätzlichen 15 Sekunden Schritten auf 50% Leistung, Rühren nach. Tun Sie dies, bis es vollständig geschmolzen ist.
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Auf gewachstem Backblech verteilen. Mit Kokosnuss bestreuen.
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30 Minuten ruhen lassen oder bis zur Aushärtung. In Stücke brechen.
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