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Nun Leute, es stinkt heiß hier in Arizona! Letztes Wochenende war es ein 112…no das ist kein Tippfehler. Es war die ganze Woche fast 110, und heute Morgen, als ich kurz vor 8:00 Uhr zur Arbeit fuhr, war es schon 90 Grad. Also, eigentlich zu sagen, dass es hier heiß ist, ist eine Untertreibung!Das ganze Schwitzen hat mich letzten Sonntag ziemlich durstig gemacht, also habe ich beschlossen, einen schönen frostigen kalten Smoothie zum Mittagessen zu machen. Da Kirschen gerade in der Saison sind, wusste ich, dass ich die hineinlegen musste. Ich entdeckte beim Lochfraß meiner Kirschen von Hand, wie sehr ich unbedingt einen Kirschentkerner wie diesen wollte. Mein Mann würde mir nicht zustimmen, dass ich genug Küchenhelfer habe. Was weiß er, ich sah ihn nicht da stehen und Gruben von all diesen Kirschen entfernen. Ich habe jedoch gesehen, wie er ein hohes Glas meines Smoothie abgesaugt hat und jeden Tropfen davon genossen hat!
Zusammen mit den Kirschen hatte ich auch ein Verlangen nach Schokolade, also fügte ich etwas ungesüßtes Kakaopulver hinzu. Natürlich war an diesem Smoothie eine Banane beteiligt, denn Bananen sollten an allem beteiligt sein! Schließlich liebe ich den Geschmack von Mandeln und da er so gut zu Kirschen passt, habe ich nur einen Hauch Mandelextrakt hinzugefügt. Für diejenigen unter Ihnen, die sich nicht für Mandelgeschmack interessieren (auch bekannt als meine schöne Schwägerin), würde Vanilleextrakt ebenfalls funktionieren, aber ich empfehle dringend, die Mandel zu probieren.
Sie können diesen Smoothie mit jeder Art von Milch zubereiten. Ich hatte zufällig ungesüßte Vanille-Mandelmilch in meinem Kühlschrank, aber Kuhmilch, Sojamilch oder sogar Schokoladenmandelmilch wären darin köstlich.
Wenn Sie also im Schweiß herumsitzen, stehen Sie auf, schleppen Sie sich in die Küche, stecken Sie Ihren Kopf für ein paar Minuten in den Gefrierschrank und machen Sie dann diesen Smoothie! Es ist sicher, jeden verschwitzten Tag nur ein wenig besser zu machen!
Zutaten
- 1 tasse ungesüßte Vanille-Mandelmilch (oder Milch Ihrer Wahl).
- 1/2 Tasse entsteinte Kirschen (frisch oder gefroren funktioniert)
- 1 gefrorene Banane
- 1 T. ungesüßtes Kakaopulver
- 1 T. Honig (verwenden Sie mehr oder weniger, je nachdem, wie süß Sie es möchten)
- 1/8-1/4 t. mandelextrakt
Anleitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.
- Wenn Sie einen dickeren Smoothie wünschen, verwenden Sie gefrorene Kirschen sowie eine gefrorene Banane oder fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu.
- Sofort servieren.
- Trinken Sie nicht zu schnell, Sie könnten einen Hirnfrost bekommen!
Anmerkungen
Wenn Sie Mandelextrakt nicht mögen, ersetzen Sie ihn durch Vanilleextrakt oder lassen Sie alles zusammen weg. Ich empfehle den Mandelextrakt.
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