Schokoladen-Karamell-Käsekuchen-Torte {Kein Backen}

Chocolate Caramel Cheesecake Pie ist ein No-Bake-Dessert mit einer hausgemachten Graham Cracker-Kruste, die mit Schichten von Schokoladenkäsekuchen, Marshmallow, Fudge und Karamell gefüllt ist. Dieser Kuchen basiert auf meinem Lieblingseis, Phish Food von Ben & Jerry’s. Wenn Sie nicht in den Laden kommen können, um etwas zu kaufen, können Sie diesen fantastischen Kuchen machen! Für ein weiteres dekadentes Schokoladen-Karamell-Dessert schauen Sie sich meinen Schokoladen-Karamell-Käsekuchen an.

Chocolate Caramel Cheesecake Pie

Wenn Sie die Kombination von Schokolade und Karamell lieben, ist dieser Kuchen genau das Richtige für Sie! Und wenn Sie ein Fan von Schokoladenkäsekuchen sind, wurde dieses Dessert für Sie gemacht! Chocolate Caramel Cheesecake Pie ist ein No-Bake-Dessert, das mich an das beliebte Phish Food-Eis mit Marshmallow, Karamell und Schokoladenstückchen in Schokoladeneis erinnert.

HIER ANHEFTEN!

Chocolate Caramel Pie Rezept

Mit Fudge, Karamell und Marshmallow geschichtet mit Schokolade Käsekuchen, wird dieses Rezept Ihre Go-to-Dessert sein, wenn Schokolade Verlangen. Und obwohl dies ein einfaches Rezept ist, wollte ich immer noch die besten Zutaten verwenden. Ich habe mich für Kakaobutter entschieden, um sicherzustellen, dass dieses Dessert das Beste ist, was es sein kann!

Challenge Butter wird auf altmodische Weise hergestellt und seit 1911 täglich frisch aus frischester Milch und Sahne von glücklichen Kühen in familieneigenen Molkereien aufgewühlt. Tatsächlich ist Challenge das einzige große US-amerikanische Milchproduktunternehmen, das den gesamten Prozess bei der Herstellung seiner Butter kontrolliert, vom Melken der Kühe über den Transport von Milch über die Herstellung der Butter bis hin zur Verpackung und Verteilung. Sprechen Sie über Qualitätskontrolle!

Krustenzutaten (vollständiges Rezept unten)

• Graham Cracker
• Challenge Butter

Füllung

• Frischkäse
• Challenge Butter
• Kristallzucker
• Vanilleextrakt
• Halbsüße Schokoladenstückchen
• Schlagsahne Topping- Machen Sie Ihre eigenen schlagsahne für die Füllung und als Krönung dieses köstlichen Käsekuchens!

Toppings

• Marshmallow Fluff
• Hot Fudge Topping
• Karamell
• Schlagsahne Topping

Wie man die Kruste macht

Wenn möglich, machen Sie Ihre eigene Kruste. Die im Laden gekauften Krusten sind in Ordnung, aber sie sind einfach nicht mit den hausgemachten vergleichbar. Um die Graham Cracker-Kruste herzustellen, können Sie die Graham Cracker-Krümel kaufen oder etwa 10 Graham Cracker zerdrücken.

Wenn Sie Ihre eigenen Cracker zerkleinern müssen, geben Sie sie in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie, bis Sie eine feine Krume haben. Sie können auch ein Nudelholz verwenden, um über die Kekse zu rollen, die sich in versiegelten Plastiktüten befinden, um sie in feine Krümel zu verwandeln. Ein Hammer funktioniert auch, aber nur sanfte Hähne!

Kombinieren Sie die zerkleinerten Cracker und die geschmolzene Butter in einer mittelgroßen Schüssel, bis die Mischung vermischt ist. Stellen Sie beim Mischen der Zutaten (mit einer Gabel) sicher, dass jede einzelne Graham Cracker-Krume mit Butter überzogen ist. Die Butter wirkt als Bindemittel, Wenn Sie also Rezepte sehen, die Stapel von Graham Crackern auf dem Teller haben, liegt es normalerweise daran, dass sie nicht mit Butter überzogen waren.

Drücken Sie die Kruste mit der Hand oder dem Boden eines Glases in eine 9-Zoll-Kuchenform, um die Kruste über den Boden der Pfanne zu drücken. Stellen Sie sicher, dass die Kruste auch an den Seiten der Kuchenform liegt. Legen Sie das beiseite, während Sie die Schokoladen-Frischkäse-Füllung machen.

Wie man die Schokoladen-Frischkäsefüllung macht

Sobald Sie Ihre Graham Cracker-Kruste in der Kuchenform haben, ist es Zeit, die Füllung zu machen.

1. Zuerst die Schokoladenstückchen in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Erhitzen Sie die Schokoladenstückchen in 20-Sekunden-Intervallen, bis sie geschmolzen und cremig sind. Zum Abkühlen beiseite stellen.
2. Als nächstes den Frischkäse in eine große Schüssel geben und mit einem Handmixer glatt und cremig schlagen.
3. Dann Butter, Zucker und Vanille unterrühren.
4. Zum Schluss die geschmolzenen Schokoladenstückchen und den geschlagenen Belag unterheben.

Montage der Chocolate Caramel Cheesecake Pie

Mit der Kruste bereit, gefüllt zu werden, und die Schokoladen-Frischkäse-Füllung bereit zu gehen, ist es Zeit, all diese Teile zusammen mit den Belägen zu bekommen.

1. Gießen Sie die Hälfte der Schokoladen-Frischkäsefüllung auf die Kruste.
2. Wenn Sie ein kreisförmiges Muster erstellen, geben Sie die Hälfte der Marshmallow-Flusen, 2 Esslöffel Fudge und 2 Esslöffel Karamell auf die Füllung.
3. Den Rest der Füllung auf Marshmallow, Fudge und Karamell geben.
4. Fügen Sie die restlichen Hälften von Marshmallow Fluff, Fudge und Karamell hinzu.
5. Den Käsekuchen 2-3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
6. Mit Schlagsahne servieren.

Aufbewahrung von Schokoladen-Karamell-Käsekuchen

Käsekuchen sind reichhaltig und sättigend. Also, wie lagern Sie es zu essen, wenn Sie später einen Bissen verlangen? Eine einfache Möglichkeit besteht darin, den Käsekuchen abzudecken und ein oder zwei Tage im Kühlschrank zu lagern. Wenn Sie den Käsekuchen fest in Plastikfolie einwickeln oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren, hält er bis zu 3 Tage im Kühlschrank.

Einen Käsekuchen einfrieren:

1. Legen Sie den Käsekuchen (unbedeckt) etwa eine Stunde lang in den Gefrierschrank.
2. Nehmen Sie den Käsekuchen nach der Stunde im Gefrierschrank aus der Pfanne (möglicherweise müssen Sie ihn mit einem Messer heraushebeln) und wickeln Sie ihn fest in Plastikfolie ein.
3. Legen Sie den eingewickelten Käsekuchen in einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss oder wickeln Sie ihn in Aluminiumfolie ein. Achten Sie darauf, den Käsekuchen zu beschriften und zu datieren. Im Gefrierschrank hält es bis zu 6 Monate.

Auf der Suche nach mehr Desserts ohne Backen?

Käsekuchen ohne Backen

Oreo-Käsekuchen

Zitronenkäsekuchen ohne Backen Cream Pie

Oreo Fluff

Lieben Sie Käsekuchen? Schauen Sie sich diese Rezepte an!

Schokoladen-Käsekuchen

Käsekuchen-Rezept

Erdnussbutter-Käsekuchen

Brownie Bottom Käsekuchen

Erdbeer-Käsekuchen

Snickerdoodle Käsekuchen

Reese’s Cheesecake Pie

Snickers Käsekuchen Kuchen

Karamell Apfel Käsekuchen

Kürbis Käsekuchen