Schokoladen-Blaubeermuffins

Hallo zusammen! Ich hoffe, Sie sind jetzt nur noch knietief in Feiertagsfeiern und Spaß – das bin ich definitiv.

Ich zähle Muffins als Urlaubsgenuss, denn seien wir ehrlich – es ist die Jahreszeit, Kuchen als Frühstücksartikel zu bezeichnen, oder??

Und wie auch immer, ich weiß, dass Schokolade und Blaubeeren irgendwie wie eine seltsame Kombination klingen, aber es ist eigentlich super gut! Sie erhalten die starken Aromen von Schokolade, übersät mit saftigen Blaubeeren und der Effekt ist ziemlich gut, besonders wenn Sie es mit einer schokoladigen Krume überziehen.

Ich verwende Kakaopulver aus dunkler Schokolade, weil es mir diesen superstarken schokoladigen Geschmack verleiht und die Muffins diese ziemlich tiefe dunkle Farbe haben.

Ich bin ein Fan von Crumb Toppings im Allgemeinen tbh – ich habe Tonnen von verschiedenen Crumb Cakes auf dem Blog gemacht, weil es so eine gute Kombination ist. Dies ist keine Ausnahme, obwohl diese Krume ziemlich anders ist als andere, die ich gemacht habe. Vor allem, weil es Aromen sind schwer auf Schokolade anstelle von braunem Zucker und Zimt. Egal, es passt natürlich perfekt zu diesen Muffins!

Und wenn Sie in dieser Ferienzeit Gäste beherbergen, sind Muffins meiner Meinung nach die richtige Wahl. Es ist ein einfaches Frühstück oder schnelle kleine Mitternachtssnacks für die Gäste, und es wird Sie nicht über den Herd am Morgen verlassen. Win-Win.

Und noch ein weiterer Gewinn- Muffins sind zu einfach, um Menschen zu machen. Sie können diese einfach von Hand umrühren, kein Mixer erforderlich. Tatsächlich ist es besser, sie von Hand zu mischen, da Sie den Teig wirklich nicht zu stark mischen möchten – dies kann zu harten Muffins führen. Das klingt nach einem Slogan oder etwas, das Sie Ihren Kindern sagen können, oder? Sie können nicht immer bekommen, was Sie wollen – harte Muffins!

Okay sowieso, genießen Sie es, es ist wirklich nom euch.