Schokolade gefrostet Zucker Cookies

Chocolate Frosted Sugar Cookies

Sind Sie ein Schokoladenliebhaber? Lieben Sie weiche und zähe Kekse? Wenn ja, hier sind einige köstliche Schokoladen-Zuckerkekse, die so weich und zäh sind, und der Zuckerguss …. total cremig und einer meiner Lieblingsschokoladenglasuren aller Zeiten!

Dies ist ein Rezept, das Sie vielleicht von Anfang an verdoppeln möchten. Besonders wenn Sie Schokoladenkekse lieben, die mit Schokoladenglasur mit hinzugefügten Schokoladenstückchen bereift sind. Dreifache Schokoladenkekse, für die man sterben muss.

Schokoladenbuttercreme-Zuckerguss

Wenn Sie in einen dieser Kekse beißen und die Tatsache, dass sie mit einem köstlichen Schokoladenbuttercreme-Zuckerguss bereift sind und in jedem Bissen Schokoladenstückchen enthalten, sorgen Sie für ein köstliches Keksrezept, das jeder lieben wird.

Chewy Chocolate Cookies

Und einer der Gründe, warum wir diese Kekse so sehr lieben, ist, dass sie dick, weich und zäh sind. Auf jeden Fall eine, über die alle reden werden, weil sie so weich sind. Bringen Sie also ein oder zwei Dutzend zu Ihrem nächsten Familientreffen oder treffen Sie sich und Sie werden genau sehen, wovon ich spreche.

Wie lagern Sie diese Schokoladen-Zuckerkekse?

Nachdem die Kekse vollständig abgekühlt sind, frieren Sie jeden Keks ein und fügen Sie kandierte Streusel hinzu. Lassen Sie den Zuckerguss etwas aushärten und bewahren Sie ihn dann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie können beim Lagern eine Schicht Wachspapier zwischen die Schichten legen. Es gibt vielleicht keine mehr, weil sie so lecker sind, aber falls es sie gibt, lagere ich unsere so.

Zutaten für die Herstellung von Schokoladenkeksen

• Allzweckmehl
• Backpulver, Salz
• Butter
• Schokoladen-Instant-Puddingmischung
• Zucker
• Milch
• Ei
• Schokoladenstückchen
• Kakaopulver
• Puderzucker
• Vanille
• Kandierte Streusel

( Die tatsächlichen Maße finden Sie in der Rezeptkarte unten.)

How To Make Chocolate Frosted Sugar Cookies

1. Beginnen Sie mit dem Verquirlen von Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel. Beiseite.
2. Mit einem elektrischen Mixer oder einem Standmixer Butter, Puddingmischung und Zucker bei Raumtemperatur in einer großen Schüssel leicht und schaumig schlagen.
3. Als nächstes das Ei und die Milch hinzufügen und glatt rühren.
4. Nach und nach die trockenen Zutaten in die Puddingmischung geben und gut mischen.
5. Schokoladenstückchen unter den Teig rühren. Ich finde, dass die kleinen Schokoladenstückchen auch in diesem Rezept gut funktionieren. Sogar Mini M & Ms würde auch Spaß machen!
6. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und rollen Sie dann jedes Teigstück (auf einer leicht bemehlten Oberfläche) in eine etwa 6 Zoll lange Rolle.
7. Dann in Plastikfolie einwickeln und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
8. Kekse in 1/2 Zoll Scheiben schneiden und auf ein ungefettetes Backblech legen und 9-10 Minuten backen.
9. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf einem Backblech abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.

Wie man Schokoladenglasur macht

1. In einer mittelgroßen Schüssel geschmolzene Butter und Kakaopulver hinzufügen und mischen, bis alles vermischt ist.
2. Nach und nach die Hälfte des Puderzuckers und die Hälfte der Milch in die Schüssel geben und schlagen.
3. Vanille in die Mischung geben und schlagen, bis sie eingearbeitet ist.
4. Kekse einfrieren, sobald sie vollständig abgekühlt sind.
5. Optional: Mit Streuseln Ihrer Wahl belegen.

Probieren Sie diese köstlichen Frosted Chocolate Cookies heute

Hier sind ein paar weitere leckere Keksrezepte, die auf dem Blog zu finden sind:

• Weiche zähe Melassekekse
• Cranberry-Walnuss-Kekskugeln
• Pfefferminz-Sauerrahm-Softies
• Weihnachtszuckerplätzchen
• Butterscotch Crunchies

Hier sind ein paar Bilder, die sich perfekt auf Pinterest anheften lassen.

Viel Spaß, Terri