Würzige Hühnerseide mit Zitronenblättern ist einer der Stolz der ehrlichen Menschen an einem wohlhabenden Ort. Der einzigartige Geschmack der süßen und würzigen Hühnerseide kann Gäste aus anderen Ländern dazu bringen, in Vietnam zu verweilen.
Um den Geschmack von Gästen aus der Ferne zu treffen, wird die Hühnerseide in Vietnam zunehmend diversifiziert. Daher ist es unmöglich, die würzige Hühnerseide mit Zitronenblättern nicht zu erwähnen – ein modernes Gericht, das jedoch aus der Tradition stammt.
Hühnerseide ist ein traditionelles vietnamesisches Gericht, das aus dem gesalzenen Schweinefleisch stammt. Es ist im Grunde eine Art Zahnseide, die mit verschiedenen Arten von Proteinquellen wie Hühnerseide, Schweinefleischseide und Fischseide hergestellt werden kann. Vegetarier können auch die Pilzseide haben.
Hühnerseide wird mit Gewürzen und einer großzügigen Portion Zitronenblättern gekocht, bis das Huhn vollständig trocken ist.
Das Geheimnis der Hühnerseide hängt von der Dünnheit der Hühnerstränge ab. Je dünner Sie das Huhn zerkleinern, desto schöner wird Ihre Zahnseide.
Der markante Geschmack von Hühnerseide ist etwas würzig und zäh. Meine Hühnerseide mit einer Luftfritteuse schmeckt himmlisch lecker und eines der besten Desserts, die Sie jemals machen werden.
Die würzige Hühnerseide in einer Luftfritteuse besitzt eine glänzende goldbraune Farbe, beim Genießen spürt man die Zähigkeit mit den süßen, würzigen, salzigen Aromen und dem duftenden Aroma von Zitronenblättern, die sehr reich und attraktiv sind.
Als Original ist Hühnerseide eine Möglichkeit, Lebensmittel für den Laden der Vietnamesen zu verarbeiten. Um Lebensmittel lange und bequem zu tragen, verarbeiteten die Menschen sie oft in getrockneter Form.
Würzige Hühnerseide mit Zitronenblättern
Würzige Hühnerseide mit Zitronenblättern ist auf dem Lebensmittelmarkt immer ein super heißer Geschmack. Hühnerseide ist aromatisch duftend kombiniert mit knusprig getrockneten Zitronenblättern, wodurch ein besonders köstlicher Geschmack entsteht. Sie können diesen faszinierenden Geschmack sicherlich nicht ignorieren.
Spicy chicken floss original
Spicy chicken floss origin basiert auf traditionellen Aromen mit einer harmonischen Kombination aus milder Süße, mäßigem Salzgehalt und anregenden Gewürzen. Wenn Sie jeden Strang würziger Hühnerseide genießen, spüren Sie den Reichtum von frischem Hühnchen.
Würzige Hühnerseide mit Chili und Citronella
Ein Geschmack mit einer einzigartigen Kombination aus Hühnerseide und Citronella wird eine neue Version für Ihren Wunsch sein. Citronella ist eine ausgezeichnete Werbung für Süße, wenn sie mit köstlicher zäher Hühnerseide getrocknet wird. Der milde und aromatische Duft von Citronella und Chili bringt ein einzigartiges und anderes Erlebnis.
Wie man würzige Hühnerseide mit Zitronenblättern macht (Getrocknetes geschreddertes Huhn)
Die Herstellung von würziger Hühnerseide mit Zitronenblättern erfordert keine speziellen Techniken, erfordert jedoch viel Zeit, Geduld und Präzision. Dieses getrocknete geschredderte Huhn gibt Ihnen einen vielfältigen Geschmack.
Huhn mariniert in süßen und salzigen Gewürzen, der würzige Geschmack von Chilischoten und der duftende Geschmack von Zitronenblättern ist sehr ansprechend. Genießen Sie jeden Strang zäher Hühnerseide in Ihrem Mund, Sie werden mit der leichten Bitterkeit bedeckt sein, das getrocknete Huhn noch reicher machen.
Die frischen und zähen Hähnchenstränge werden knusprig mit Zitronenblättern und Chilischoten getrocknet. Wenn Sie es in der Luftfritteuse braten, erhalten Sie einen leicht fetten Geschmack und ein angenehmes verbranntes Aroma. Noch wichtiger ist, dass die Zitronenblätter, wenn Sie mit den Hauptzutaten serviert werden, Ihnen helfen, die vollen Aromen zu genießen.
Neben der Vielfalt und dem Reichtum an Aromen ist getrocknetes Hähnchenschnitzel auch praktisch. Dies trägt wesentlich zur Beliebtheit dieses besonderen Desserts bei.
Erstens kann Hühnerseide aufgrund der Eigenschaft von Trockenfutter sehr lange haltbar gemacht werden. Wenn es sorgfältig verarbeitet wird, übertreibt es nicht, dass es Aromen und Köstlichkeit für ungefähr 2-3 Monate beibehalten kann.
Um den Proteingehalt und den köstlichen Geschmack deutlich zu erhalten, empfehle ich Ihnen, eine Luftfritteuse zu verwenden. Obwohl es viele Methoden gibt, die würzige Hühnerseide mit Zitronenblättern herzustellen, ist eine Luftfritteuse die einfachste, schnellste und gesündeste Methode, um sie zuzubereiten. Legen Sie einfach Ihr zerkleinertes Huhn in den Frittierkorb und lassen Sie die Luftfritteuse ihre Aufgabe erfüllen. Sie können eine köstliche Portion in wenigen Minuten haben.
Vietnamesische würzige Hühnerseide mit Zitronenblättern
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 100 ml Hühnerbrühe
- 70g Zucker
- 1/2 TL Pfefferpulver
- 1 TL Cashewpulver
- 1 Knoblauch
- 2-3 Schalotten
- 5-10g Ingwer
- 3 Chilis 10 getrocknete Chilis
- 15-20 Zitronenblätter
- 3 Zitronengras
- 1/2 TL Mononatriumglutamat,
- 2 TL Fischsauce,
- 4 g Currypulver,
- 1/4 TL Fünf-Gewürze-Pulver
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Zitronengras diagonal in Scheiben schneiden.
Die Zitronenblätter der Länge nach halbieren oder verdreifachen.
Als nächstes die Schalotten und den Ingwer in dünne Scheiben schneiden.
Dann Knoblauch und Chili fein hacken.
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Nachdem Sie die Hähnchenbrust gründlich gewaschen haben, legen Sie sie in einen Topf, füllen Sie sie mit Wasser und fügen Sie zerdrückte Schalotten, in Scheiben geschnittenen Ingwer, 3 – 4 zerdrückte Zitronenblätter und ein wenig Gewürze hinzu: 1 TL Salz, msg, Pfeffer.
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Decken Sie den Topf ab und schalten Sie den Herd ein, um ihn etwa 7-8 Minuten lang zu erhitzen. Schalten Sie dann die Hitze aus, setzen Sie den Deckel auf den Topf und lassen Sie ihn etwa 15 Minuten stehen.
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Damit das Huhn schnell abkühlt und nicht braun wird, fischen Sie das Huhn nach dem Kochen aus und legen Sie es sofort in eine Schüssel mit eisigem Wasser.
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Wenn das Huhn vollständig abgekühlt ist, zerkleinern Sie es in dünne Stränge.
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Zuerst braten Sie den gehackten Knoblauch mit drei Esslöffeln Speiseöl.
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Wenn der Knoblauch goldbraun wird, fügen Sie die folgenden Gewürze hinzu: Cashewpulver, Currypulver, Fünf-Gewürz-Pulver, MSG, Zucker, Fischsauce, Salz, gehackte Chili und Hühnerbrühe, dann rühren Sie alles um, um alles zusammen zu mischen.
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Warten Sie, bis sich die obige Mischung vermischt hat, fügen Sie dann das Huhn hinzu, um es zusammen zu braten, und rühren Sie es gut um, während das Huhn gleichmäßig würzt. Sobald Sie sehen, dass das Huhn gleichmäßig gefärbt ist, verringern Sie die Hitze auf niedrig und rühren Sie weiter.
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Warten Sie, bis das Wasser in der Pfanne reduziert ist, dann fügen Sie die getrockneten Chilis, Zitronengras und Zitronenblätter hinzu und rühren alles zusammen.
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Rühren Sie, bis das Huhn abgelassen ist, und Sie können die Hitze abstellen und trocknen.
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In diesem Schritt müssen Sie das Huhn in Chargen teilen. Jede charge sie setzen in die luft friteuse und stellen sie die temperatur zu 100 grad C for20 minuten für die erste zeit, aber 100 grad C für 30 minuten für die zweite zeit, dann sie haben getrocknete es.
Tipps und Tricks
Sie sollten das Huhn nicht zu lange kochen und das Huhn in zu kleine Stränge schneiden. Andernfalls wird das Huhn beim Braten zerkleinert.
Damit das Huhn ein attraktives Finish erhält, sollten Sie in Schritt 5 die Gewürzmischung gut umrühren und bei schwacher Hitze braten, bevor Sie das Huhn hinzufügen, und Sie müssen es gleichmäßig umrühren, damit das Huhn gleichmäßig gefärbt ist.
Lagerung tipps: In auftrag zu bewahren die huhn für eine lange zeit ohne immer stinkende oder schimmelig, bei der verarbeitung, sie müssen filter die fett auf die huhn brust, und beim trocknen, machen sicher die huhn ist dehydrierte sowie die andere gewürze wie knoblauch, chili, zitrone blätter, etc. Sie können den Spicy Chicken Gloss in eine Plastiktüte oder eine geschlossene Schachtel geben und dann zur längeren Lagerung im Kühlschrank aufbewahren.
Am Ende brauchen Sie also keinen Ofen und können das Huhn trotzdem in einer Luftfritteuse trocknen. Versuchen Sie, Hühnchen trocken zu machen, damit Ihre Familie es sofort genießen kann. Wünsche dir viel Erfolg.
Wofür wird die würzige Hühnerseide mit Zitronenblättern verwendet?
Hühnerseide kann als herzhaftes Gericht verwendet werden. Die Leute genießen dieses Gericht oft mit Reis, Haferbrei, Hafer, Brot, gemischt mit Reispapier und so weiter.
Insbesondere die würzige Hühnerseide mit Zitronenblättern ist ein sehr geeigneter Trinkköder für Wein und Bier.
Darüber hinaus kommen Touristen aus verschiedenen Orten nach Vietnam, um die würzige Hühnerseide mit Zitronenblättern als Geschenk für ihre Verwandten und Freunde zu Hause zu kaufen. Die Vietnamesen weit weg von ihrer Heimat sind auch sehr glücklich, mit der Hühnerseide präsentiert zu werden. Kurz gesagt, es könnte ein köstliches Gericht sein, ein Geschenk aus einer Heimatstadt in Übersee.
Zu guter Letzt wird die würzige Hühnerseide mit Zitronenblättern zu besonderen Anlässen wie Tet (vietnamesisches Neujahr) zu einem bedeutenden und einzigartigen Geschenk. Dieses besondere Geschenk muss einfach, sinnvoll und rustikal sein.
Über mich
Ich bin Tu (wie immer Tino genannt), ich bin ein Blogger aus Vietnam. Ich bin auch Vater eines kleinen, süßen Mädchens und IT-Ingenieurs, der den ganzen Tag mit Zahlen und Maschinen beschäftigt ist. Ich verbringe meine Freizeit oft damit, Musik zu hören, leckeres Essen zu genießen und in die Küche zu gehen, um Hausarbeit zu erledigen.
Ich blogge auf : https://www.dowhatuloves.com