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Rosenkohlauflauf mit Hühnchen und Walnüssen, ein köstliches Gericht für die ganze Familie. EINE gute wahl für ihre Thanksgiving oder Weihnachten abendessen menü. Keto, Low Carb, High Protein, dieses Gericht ist bei uns immer ein großer Hit.
Rosenkohl ist in Großbritannien sehr beliebt, viele Leute werden sagen, dass das Weihnachtsmenü ohne sie nicht vollständig wäre. Sie sind eine großartige Beilage zu jedem Braten und können alleine oder in Pfannengerichten genossen oder mit anderen Zutaten gebacken werden.
Rosenkohl ist die Mini-Version von Kohl, hat eine schöne grüne Farbe und einen bittersüßen nussigen Geschmack und ist in den Wintermonaten am besten. Obwohl Sie auch gefrorene finden können, schmecken die frischen Rosenkohl viel besser, und sie behalten ihre Form auch viel besser.
Im Gegensatz zu anderem Gemüse sind sie recht preiswert und in den kalten Monaten in jedem Supermarkt leicht erhältlich. Sie können sie entweder frisch oder gefroren kaufen, aber so oder so können sie sehr schnell gekocht werden.
Die frischen sind jedoch super lecker, wenn die kalte Jahreszeit beginnt. Ich habe im Sommer nicht wirklich viel davon, wie bei anderem Gemüse der Saison, ich würde sie lieber konsumieren, wenn sie am besten sind.
Wie man Rosenkohlauflauf mit Huhn macht
- Zuerst müssen wir das Huhn kochen.
Wenn Sie Hühnchen- oder Brathähnchenreste haben, ist das großartig, dieser Schritt kann übersprungen werden. Wenn nicht, die Hähnchenbrust in Stücke schneiden, zusammen mit Paprika, Salz und Pfeffer in einen Beutel geben und zum Beschichten gut schütteln.
- 5-6 Minuten grillen, bis sie gar sind, dann die Hähnchenstücke in eine ofenfeste Schüssel geben und mit geriebenem Käse belegen.
- Als nächstes machen Sie die Käsesauce. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, das Mehl hinzufügen, gut mischen und die Milch langsam unter ständigem Rühren einfüllen, bis sie dicker wird.
- Fügen Sie den Dijon-Senf hinzu, würzen Sie nach Geschmack und fügen Sie mehr geriebenen Käse hinzu. Gießen Sie die Sauce über das Huhn, fügen Sie die Walnüsse hinzu, bedecken Sie sie mit geriebenem Käse und backen Sie sie 10-15 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen ist.
Womit können Sie das Huhn ersetzen?
Sie können gekochten Speck, Schinken, Truthahn, Rindfleisch oder jedes andere Fleisch Ihrer Wahl hinzufügen. Für eine vegetarische Variante können Sie sautierte Champignons oder auch fleischfreie quorn-Stücke hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass der Rosenkohl vorher gekocht wird, da er sonst keine Zeit hat, im Ofen weich zu werden, da der Käse schnell schmilzt.
Ich war kein großer Fan von Rosenkohl, da mich der bittere Geschmack etwas abschreckte, aber wie bei vielen anderen Lebensmitteln lernte ich sie rechtzeitig zu schätzen.
Das Thanksgiving- oder Weihnachtsessen kann ziemlich schwer sein und etwas gesundes Gemüse wäre genau richtig. Sie sind reich an wertvollen Nährstoffen und eine ausgezeichnete Quelle für eine ganze Reihe von Vitaminen, einschließlich Vitamin C und K.
Wenn Sie viel zu viele Rosenkohl kaufen, probieren Sie diese gebackenen Spinatbissen mit Rosenkohl, auch Kinder werden sie lieben. Sie sind super einfach zuzubereiten und können auch als Fingerfood für Babys serviert werden.
Wenn Ihnen dieser ROSENKOHLAUFLAUF MIT HÜHNCHEN UND WALNÜSSEN oder ein anderes Rezept auf dem Blog gefallen hat, dann vergessen Sie nicht, das Rezept zu bewerten und lassen Sie mich in den Kommentaren unten wissen, wie es Ihnen ergangen ist, ich liebe es, von Ihnen zu hören! Sie können MIR auch auf FACEBOOK und PINTEREST FOLGEN, um mehr leckeres Essen zu sehen und was ich vorhabe.
Rosenkohlauflauf mit Hühnchen und Walnüssen, ein köstliches Gericht für die ganze Familie. EINE gute wahl für ihre Thanksgiving oder Weihnachten abendessen menü. Keto, Low Carb, High Protein, dieses Gericht ist bei uns immer ein großer Hit. Es kann als Beilage oder Hauptgericht serviert werden. Dieser käsige Hühnchen-Rosenkohl-Auflauf eignet sich hervorragend als Beilage oder sogar als Hauptmahlzeit.
- 300gbrüsselsprossen
- 1huhnbrust
- 1/2tassenwalnüsse
- 25gparmesankäse
- 25gCheddar-Käse
- 1tassenhalbentrahmte Milch
- 1tspbutter
- 1/2tspdijon-Senf
- 1tspflachmehl
- 1tbsppaprika
- 1tsppflanzenöl
- 1/4tspsalz
- 1/4tspschwarzer Pfeffer
-
Den Backofen auf 200 Grad C (390) vorheizen Fahrenheit)
-
Schneiden Sie das Huhn in große Streifen, legen Sie es in eine Tüte, fügen Sie Paprika, Salz und Pfeffer hinzu und schließen Sie die Tüte. Schütteln Sie es, damit das Huhn gleichmäßig beschichtet werden kann.
-
1 TL Pflanzenöl in eine Grillpfanne geben und das Huhn braun kochen.
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1 Liter Salzwasser zum Kochen bringen und den Rosenkohl 15 Minuten kochen lassen oder bis er weich ist.
-
Lassen Sie das Wasser ab und legen Sie es in eine ofenfeste Schüssel.
-
Fügen Sie das gekochte Huhn hinzu und reiben Sie etwas Parmesan und Cheddar-Käse darüber.
-
Die Walnüsse hacken und darüber streuen.
-
In einer Pfanne ein Stück Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen, gut mischen, bis Sie eine dicke Paste erhalten.
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Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie kontinuierlich um, bis die Sauce dicker wird.
-
Fügen Sie den Dijon-Senf hinzu und gießen Sie die Mischung über die Sprossen, Walnüsse und Hühnchen.
-
Reiben Sie noch etwas Käse darüber.
-
Mit schwarzem Pfeffer gut würzen und 15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Wenn Sie die Maße in TASSEN und UNZEN sehen möchten, klicken Sie bitte auf den US-ÜBLICHEN Link.
- Die menge der zutaten kann eingestellt werden nach der anzahl der portionen sie benötigen, klicken sie bitte auf die anzahl der portionen zu ändern es.