Popcorn Huhn macht eine wirklich köstliche und spaß abendessen für kinder. Mein Rezept ist gebacken, um es super gesund zu halten, aber dank der Reis-Krispie-Beschichtung immer noch sehr knusprig!
Huhn ist eines dieser Lebensmittel, die ich wirklich kämpfen, um meine Kinder zu essen. Es sei denn, es ist in einer Nugget-Form, dann sind sie einfach nicht daran interessiert, es zu versuchen. Hühnchen kann für ein Kind ziemlich langweilig und trocken sein und so bin ich immer auf der Suche nach neuen und interessanten Möglichkeiten, es ihnen zu servieren.
Meine Tochter hat kürzlich Popcorn-Hühnchen in einem Restaurant probiert und war absolut begeistert, also habe ich beschlossen, es mir zu Hause selbst zu machen und es so gesund wie möglich zu halten.
Das Popcorn-Huhn, das sie im Restaurant hatte, war zweifellos frittiert, aber ich experimentierte mit Beschichtungen und stellte fest, dass die Verwendung von Reis-Krispies, die in der Küchenmaschine blitzten, tatsächlich die knusprigste Beschichtung herstellte, selbst wenn sie im Ofen gebacken wurde.
Zusammen mit den Reiskripsies habe ich Parmesankäse, getrockneten Oregano und getrocknetes Knoblauchpulver hinzugefügt, um der Krume einen schönen Geschmack zu verleihen. Ich habe dann etwas Öl eingegossen, was dazu beiträgt, dass die Krispies beim Backen besonders knusprig werden.
Wie man die Kinder einbezieht:
Dieses Popcorn-Huhn ist ein großartiges Rezept, um die Kinder in die Herstellung einzubeziehen. Sobald Sie die Reis-Krispie-Beschichtung in der Küchenmaschine hergestellt haben, können Sie eine Montagelinie für sie auslegen:
- Die Hähnchenstücke in die Eimischung tauchen
- In die Reis-Krispie-Krume geben
- Auf ein Backblech legen
Ernährungsphysiologische Vorteile von Hühnchen:
Ich erwähnte, dass ich trotz des Kampfes, meine Kinder dazu zu bringen, Hühnchen zu essen, immer noch versuche, neue Wege zu finden, damit sie es versuchen können. Hier ist der Grund…
1.Huhn ist eine wirklich großartige Proteinquelle. Seine Aminosäuren sind essentiell für das Muskelwachstum und die Entwicklung, was besonders für schnell wachsende Kinder wichtig ist.
2. Huhn, und insbesondere Hühnerbrust, ist ein sehr mageres Fleisch, viel mehr als rotes Fleisch wie Rind oder Lamm, das höhere Mengen an gesättigten Fettsäuren enthält.
3. Huhn ist auch eine gute Quelle für B-Vitamine, Vitamin D und Vitamin A.
Tipps für die Herstellung von Popcorn Huhn:
1. Achten Sie darauf, das Huhn klein zu hacken. Es dauert ein wenig Zeit, aber stellt sicher, dass Sie diese kleinen Bissen Huhn bekommen. Die Verwendung einer Schere erleichtert dies.
2. Seien Sie nicht versucht, das Olivenöl wegzulassen. Es hilft, die Beschichtung super knusprig zu machen und verleiht ihr die schöne goldbraune Farbe.
3. Packen Sie das Popcorn-Huhn nicht auf ein Backblech. Indem Sie es in zwei Tabletts aufteilen, geben Sie jedem Stück Platz zum Kochen und helfen ihm, wirklich knusprig zu werden.
Substitutionen:
1.Soweit ich weiß, sind Reis-Krispies aufgrund eines Malzaromas, das in ihnen verwendet wird, nicht glutenfrei. Stattdessen können Sie andere Marken von zertifizierten glutenfreien knusprigen Reisalternativen verwenden.
2. Wenn Sie in Australien Reis Blasen sind die gleichen wie Reis Krispies!
3. Milchfreie Milch kann in diesem Rezept verwendet werden, sowie eine milchfreie Parmesankäse-Alternative.
4. Wenn Sie das Ei ersetzen möchten, können Sie das Huhn nur mit Milch eintauchen. Sie können auch eine Mischung aus Milch und Joghurt für eine etwas dickere Beschichtung probieren.
Wenn Sie mein Popcorn-Hühnchen-Rezept probieren, hinterlassen Sie mir bitte einen Kommentar und eine Sternebewertung. Du kannst deine Bilder auch mit mir auf Instagram oder Twitter teilen. Ich liebe es immer, deine Kreationen zu sehen!
Beschreibung
Popcorn Huhn macht eine wirklich köstliche und spaß abendessen für kinder. Mein Rezept ist gebacken, um es super gesund zu halten, aber dank der Reis-Krispie-Beschichtung immer noch sehr knusprig!
Zutaten
- 4 hähnchenbrust
- 100g / 3 Tassen Reis Krispies
- 40g / 1 & 1/2 oz Parmesan, fein gerieben
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 2 EL Olivenöl
- 2 Eier
- 1 EL Milch
Anleitung
- Den Backofen auf 200c / 390f vorheizen und zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
- Hähnchenbrust in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Blitz die Reis-Krispies, Parmesan, Oregano und Knoblauchpulver in einer Küchenmaschine. Sobald gut gemischt, fügen Sie das Olivenöl und Blitz wieder dann die Krispie Mischung auf einen Teller verteilen.
- Eier und Milch in einer Schüssel schlagen
- Die Hähnchenstücke in das Ei tauchen und dann auf den Teller geben und mit der Krispie-Mischung bestreichen. Sie können ungefähr 6-8 Stücke gleichzeitig machen.
- Die überzogenen Hähnchenstücke auf die Backbleche legen und 15-18 Minuten backen oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Sofort mit gehacktem Gemüse und einem Dip servieren. Sie können sie auch mit Pommes Frites oder Kartoffelspalten servieren.
Notizen
Dieses Popcorn-Huhn wird am besten sofort nach dem Kochen gegessen. Es kann eingefroren werden, aber es ist am besten, es vor dem Kochen einzufrieren. Auf einem Tablett oder einer großen Platte in einer einzigen Schicht einfrieren und nach dem Einfrieren in einen Gefrierbeutel oder Behälter geben. Backen Sie aus gefrorenem, aber fügen Sie der Garzeit ein paar zusätzliche Minuten hinzu, um sicherzustellen, dass sie vollständig durchgegart sind.
Wenn Ihnen dieses Popcorn-Hühnchen-Rezept gefallen hat, können Sie auch Folgendes genießen:
Gebackene Quinoa-Hühnernuggets
Knusprig gebackene Lachsnuggets
