2. Einige chinesische folk-Rezepte (中國民間處方 zhōng guó mín jiān chǔ fāng) für die wind-Kälte-Typ (風寒型 hán fēng xíng) Erkältung (感冒gǎn mào) mit normaler Körperbau
Der typische wind-Kälte-Typ Erkältung mit normalem Körperbau, das ist die Mehrheit der wind-Kälte-Typ Erkältung, zeichnet sich durch eine Geschichte der Erkältung, frösteln, und eine verstopfte Nase mit klar snivel (鼻塞流清涕 bí selbst qīng liú tì). Die Behandlung der Erkältung vom Typ Wind-Kälte mit normalem Körperbau umfasst „Vertreibung der winddispergierenden Kälte (祛風散寒 qū fēng sàn hán)“ und „Linderung des äußeren Syndroms durch Diaphorese (發汗解表 fā hàn jiě biǎo)“. Im Folgenden sind einige empfohlene chinesische Volksrezepte aufgeführt, von denen viele Ingwer (生薑 shēng jiāng) enthalten, ein scharfes und warmes Kraut, das das Schmerzsyndrom in der TCM lindert und in China auch ein essbares Lebensmittel ist.
Ingwer kombiniert mit Schalottenstiel (蔥白 cōng bái) und braunem Zucker (紅糖 hóng táng): 30 g geschnittener Ingwer, 10 g Schalottenstiel und ungefähr 200 ml Wasser werden in einen Topf gegeben. Dann wird der Topf sanft durch ein Feuer erhitzt, bis die Abkochung im Topf gekocht ist. Danach fügen Sie 100-160 g braunen Zucker in die Abkochung für einen besseren Geschmack. Trinken Sie die warme Abkochung (水煎服 shuǐ jiān fú) zwei- bis dreimal täglich, bis die Erkältung geheilt ist.4
Schalottenstängel und Ingwer: 10 g Schalottenstängel und 10 Scheiben Ingwer werden in einen Topf gegeben, in Wasser getaucht und eine Weile gekocht. Trinken Sie die warme Abkochung und legen Sie sich mit einer Decke bedeckt hin, bis Sie schwitzen (出汗 chū hàn).
Ingwer und brauner Zucker: Drei Scheiben Ingwer und eine entsprechende Menge brauner Zucker werden in eine Tasse gegeben und mit kochendem Wasser gedünstet. Alternativ werden 15 g Ingwer und 30 g brauner Zucker in einen Topf gegeben, in Wasser getaucht und dekoktiert. Die warme Abkochung kann häufig getrunken werden. Normalerweise wird die Erkältung beim Schwitzen geheilt.
Knoblauch (大蒜 dà suàn) und Ingwer: 15 g Knoblauch und 15 g Ingwer werden auf die gleiche Weise verarbeitet und aufgenommen, wie oben für Schalottenstiel und Ingwer erwähnt.
Fermentierte Sojabohne (豆豉 dòu chǐ) gedünstet mit Schalottenstiel und Ingwer: Schalottenstiele mit Wurzeln (帶鬚蔥白 dài xū cōng bái) 30 g, drei Ingwerscheiben und 10 g fermentierte Sojabohne werden in einen Topf gegeben, in Wasser getaucht und gekocht. Dann werden 30 g gelber Wein (黃酒 huáng jiǔ) in den Topf gegossen. Weiter kochen und die warme Abkochung trinken.
Pfeffer (胡椒 hú jiāo) und Schalottenstiel: ein halber Pfeffer und drei Gramm Schalottenstiele werden auf die gleiche Weise verarbeitet wie für Schalottenstängel und Ingwer. Trinken Sie die warme Abkochung ein- oder zweimal täglich.
Orangenschale (橘皮 jú pí), Ingwer und brauner Zucker: Orangenschale und Ingwer, beide 15 g, werden auf die gleiche Weise verarbeitet, wie oben für Schalottenstiel und Ingwer erwähnt. Trinken Sie die warme Abkochung nach Zugabe von 10-20 g braunem Zucker.5
Ingwer, Tee (茶 chá), brauner Zucker und Essig (醋 cù): zwei Stücke Ingwer, 3 g Tee, 10 g brauner Zucker und 10 ml Essig werden in eine Tasse gegeben und dann 5 Minuten mit kochendem Wasser gebrüht. Die obere Flüssigkeit kann dreimal täglich getrunken werden.6
Heiße Nudelsuppe mit weißem Pfefferpulver (白胡椒 bái hú jiāo) und Schalottenstiel: Eine Schüssel heiße Nudelsuppe wird gekocht und entsprechende Mengen weißes Pfefferpulver und Schalottenstiel werden hinzugefügt. Essen Sie die Nudel, solange sie heiß ist, und legen Sie sich mit einer Decke bedeckt hin. Nach dem Schwitzen ist die Erkältung geheilt.7
Einfache Abkochung 1: Radix Saposhnikoviae (防風 fáng fēng), Schizonepeta (荊芥 jīng jìe), Peucedanum praeruptorum (前胡 qián hú), Radix bupleuri (柴胡 chái hú), Rhizoma et Radix Notopterygii (das Rhizom und die Wurzel Notopterygium incisum Ting ex H. T. Chang oder Notopterygium forbesii Boiss; 羌活 qiāng huó), Platycodon grandiflorum（桔梗 jié gěng) alle 10 g, Fructus Aurantii (die unreifen Früchte von Citrus aurantium L.; 枳實 zhǐ shí) 5 g, und Ligusticum wallichii (川芎 chuān xiōnɡ) 3 g Dekokt zusammen mit Wasser. Die erhaltene Wasserlösung kann für den windkalten Typ kalt genommen werden.8
Einfache Abkochung 2: Schizonepeta 10 g, Perillablatt (紫蘇葉 zǐ sū yè) 10 g, Tee 6 g und Ingwer 6 g werden zusammen mit Wasser dekokt. Fügen Sie 20 g braunen Zucker in die Abkochung hinzu. Die Abkochung kann zur Behandlung der windkalten Erkältung verwendet werden, die insbesondere durch Kopfschmerzen, Fieber und verstopfte Nase gekennzeichnet ist.9
Einfache Abkochung 3: Die Mischung, die aus Honig (蜂蜜 fēng mì) und Ingwersaft im Verhältnis 1:1 besteht, kann nach Meinung des Autors zur Behandlung der Erkältung ohne Typdifferenzierung eingenommen werden. Honig und Ingwer sind jedoch laut TCM warme Wärme (溫熱 wēn rè), so dass die Mischung tatsächlich besser zur Behandlung der windkalten Kälte geeignet ist.10
2.1. Einige chinesische Volksrezepte für die Erkältung vom Typ Windkälte mit schwachem Körperbau
Bei schwachen Patienten mit Erkältung vom Typ Windkälte umfasst ihr Syndrom neben dem zu Beginn des letzten Teils erwähnten Syndrom Appetitlosigkeit (食慾不振 shí yù bù zhèn), Müdigkeit (乏力 fá lì), spontanes Schwitzen (自汗 zì hàn), Angst vor Wind (畏風 wèi fēng) und wiederkehrende Erkältung. Die Behandlung der Wind-Kälte-Erkältung mit schwachem Körperbau ist „Linderung des äußeren Syndroms durch Auffüllen von Qi (益氣解表 yì qì jiě biǎo)“ und „Ergänzung der Leere durch Unterstützung rechts (扶と補虛 fú zhèng bǔ xū)“. Diätetische Therapien (食療 shí liáo) werden oft zur Behandlung hinzugefügt. Hier werden mehrere Abkochungen empfohlen.
Jade Wind-Barriere Pulver (Yupingfeng pulver; 玉屏風散 yù píng fēng sǎn): Yupingfeng pulver ist eine bekannte alte rezept erfunden durch Wei Shilin, eine berühmte arzt in die Yuan Dynastie.11 Die Verschreibung von Radix Astragali (黃耆 huáng qí), Atractylodes macrocephala Koidz (白朮 bái zhú) und Radix Saposhnikoviae wurde auch zur Behandlung schwacher Patienten mit Erkältung vom Typ Windkälte angewendet. Das Rezept kann die Symptome dieser Patienten verbessern und wiederkehrende Fälle reduzieren.12
Radix Astragali-crucian Abkochung (黃耆鯽魚湯 huáng qí jì yú tāng): Die Abkochung besteht aus Crucian 150 g, Radix Astragali 15 g, Atractylodes macrocephala 6 g und Radix Saposhnikoviae 3 g. Radix Astragali, Atractylodes macrocephala und Radix Saposhnikoviae, die eigentlich drei Komponenten des oben erwähnten Yupingfeng-Pulvers sind, werden zusammen dekokt, dann wird Karausche in die Abkochung gegeben und bis zum Kochen dekokt. Danach werden Schalotte und Ingwer hinzugefügt und mit weichem Feuer gekocht, bis der Fisch gekocht ist. Schließlich wird etwas Salz als Aroma hinzugefügt. Essen Sie den Fisch und trinken Sie die Suppe, und Patienten, vor allem „Schwäche im Alter (体老體衰 nián lǎo tǐ shuāi)“, mit der windkalten Erkältung werden geheilt.13
Lila Perilla (紫蘇 zǐ sū) Brei: 50 g Reis werden in einen Topf gegeben, mit Wasser versetzt und gekocht. Wenn der Brei fast gekocht ist, werden 10 g Perillablätter hinzugefügt. Dann sollte der Brei eine Weile gekocht werden. Iss den Brei. Der Purple Perilla Brei ist für schwache Patienten mit der Wind-Kälte-Erkältung spezifiziert.5
Schalottenstielbrei: Drei bis fünf Schalottenstiele und 100 g Reis werden zusammen gedünstet, um Brei zu kochen. Essen Sie den Brei, wenn es warm ist. Der Brei ist für ältere schwache Menschen mit der windkalten Erkältung geeignet.5