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Andere Namen: Sauerkirsche

Beschreibung:

Ein beliebter kommerzieller Obstbaum, die ideale Größe für hinterhof obstgärten; auffällige weiße Blüten im Frühjahr, gefolgt von vielen leuchtend roten Sauerkirschen im Hochsommer, hervorragend für Kuchen und Marmelade; braucht volle Sonne und gut durchlässigen Boden, selbstbestäubend

Essbare Qualitäten

Montmorency Cherry ist ein kleiner Baum, der häufig wegen seiner essbaren Qualitäten angebaut wird. Es produziert kirschrote runde Früchte (technisch ‚Steinfrüchte‘) mit gelbem Fruchtfleisch, die normalerweise im Hochsommer zur Ernte bereit sind. Beachten Sie, dass die Früchte harte ungenießbare Gruben haben, die vor dem Verzehr oder der Verarbeitung entfernt werden müssen. Die Früchte haben einen sauren Geschmack und eine feste Textur.

Die Früchte werden am häufigsten auf folgende Weise verwendet:

• Kochen
• Backen
• Konserven
• Saftherstellung

Eigenschaften & Attribute

Die Montmorency-Kirsche ist im Frühjahr vor den Blättern in atemberaubende Trauben duftender weißer Blüten entlang der Zweige gekleidet. Es hat dunkelgrünes Laub während der ganzen Saison. Die spitzen Blätter färben sich im Herbst hervorragend orange. Die Früchte sind auffällige kirschrote Steinfrüchte, die im Hochsommer reichlich getragen werden. Die Frucht kann unordentlich sein, wenn sie auf den Rasen oder die Gehwege fallen darf, und kann gelegentlich gereinigt werden. Die glatte dunkelrote Rinde verleiht der Landschaft eine interessante Dimension.

Dies ist ein Laubbaum mit einer formschönen ovalen Form. Seine durchschnittliche Textur fügt sich in die Landschaft ein, kann aber durch ein oder zwei feinere oder gröbere Bäume oder Sträucher für eine effektive Komposition ausgeglichen werden. Diese Pflanze erfordert gelegentliche Wartung und Pflege und wird am besten im späten Winter beschnitten, sobald die Gefahr extremer Kälte vorüber ist. Es ist eine gute Wahl, um Vögel in Ihren Garten zu locken. Es hat keine signifikanten negativen Eigenschaften.

Abgesehen von ihrer primären Verwendung als essbare, Montmorency Kirsche ist sutiable für die folgenden Landschaft Anwendungen;

• Akzent
• Obstgarten / essbare Landschaftsgestaltung

Pflanzen & Wachsen

Montmorency Cherry wird bei Reife etwa 20 Fuß hoch, mit einer Ausbreitung von 15 Fuß. Es hat einen niedrigen Baldachin mit einem typischen Abstand von 3 Fuß vom Boden und eignet sich zum Pflanzen unter Stromleitungen. Es wächst mit mittlerer Geschwindigkeit und kann unter idealen Bedingungen etwa 30 Jahre alt werden. Dies ist eine selbstbestäubende Sorte, daher ist keine zweite Pflanze in der Nähe erforderlich, um Früchte zu setzen.

Dieser Baum wird in der Regel in einem bestimmten Bereich des Hofes wegen seiner reifen Größe und Verbreitung angebaut. Es sollte nur in vollem Sonnenlicht angebaut werden. Es ist am besten in mittleren bis gleichmäßig feuchten Bedingungen, verträgt aber kein stehendes Wasser. Es ist nicht besonders in Bezug auf Bodentyp oder pH-Wert. Es ist sehr tolerant gegenüber städtischer Verschmutzung und gedeiht sogar in innerstädtischen Umgebungen. Diese besondere Sorte ist eine interspezifische Hybride.