Paleo Kokosmehl Huhn Angebote (Low Carb, Keto)

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Diese Low Carb Paleo Kokosmehl Huhn Angebote sind glutenfrei und Keto freundlich. Genießen Sie sie einfach oder in Ihre Lieblingssauce getaucht. Unglaublich gut!

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• Wie man Paleo Kokosmehl gebratenes Huhn Angebote
• Kochtipps
• Gedanken zum Rezept
• Paleo Low Carb Kokosmehl Huhn Angebote
• Rezept-Updates
• Kokosmehl-Hähnchentender

Meine Kinder mögen Hühnchentender wirklich, aber ich hasse die Weizenmehlbeschichtung. Da meine ältere Tochter (das wählerischste Kind) andere Rezepte zu mögen scheint, die ich mit Kokosmehl gemacht habe, habe ich beschlossen, einige kohlenhydratarme gebackene Kokosmehl-Hühnchen-Tender zu machen.

Dies ist eigentlich das zweite Rezept, das ich ausprobiert habe. Der erste tauchte die Hähnchenfilets in geschlagene Eier, bevor er die Kokosmehlmischung überzog, aber diese Charge war sehr trocken. Seitdem ich das gemacht habe, liebe ich es auch, ein in Speck gewickeltes Hühnchen zu machen.

Um das Huhn ohne Braten feucht zu machen, wusste ich, dass etwas Öl benötigt wurde. Also, in meinem zweiten Versuch bei gebackenen Kokosmehl Huhn Angebote beschichtet das Huhn in Olivenöl statt Eier.

Was war das Ergebnis mit Öl? Ein saftiges Huhn unter einer knusprigen glutenfreien Beschichtung auf Kokosmehlbasis. Und das Beste daran? Meine wählerische Tochter aß drei der Angebote, ohne sich zu beschweren.

Wie man Paleo Coconut flour fried chicken Tenders

Um die oven fried Chicken Tenders zu machen, mischen Sie einfach die Gewürze mit Kokosmehl und entweder Parmesan oder Nährhefe. (Fotos 1-4) Nährhefe gibt einen käsigen Geschmack ohne Milchzusatz.

Als nächstes sollten Sie jedes Tender in etwas Öl tauchen (Fotos 5 & 6) und dann mit der Kokosmehlmischung bestreichen (Fotos 7 & 8). Dann legen Sie einfach auf einem Gestell in einer Backform zu backen. (Foto 9)

Cook’s Tips

Es ist am besten, jedes Tender nach dem Kochen mit Öl zu besprühen. Dies hilft zu verhindern, dass die Kokosmehlbeschichtung zu trocken wird.

Und das Umdrehen der Tenders etwa zur Hälfte hilft ihnen, gleichmäßig zu kochen. Das Backen auf einem Rost hält die Beschichtung auch besser als das Braten in Öl.

Eine Luftfritteuse ist eine weitere großartige Möglichkeit, diese Kokosmehl gebratenes Huhn ohne Braten in Öl!

Gedanken zum Rezept

Ich habe versucht, mich in Richtung einer Paleo-Low-Carb-Diät zu bewegen, und dieses Kokosmehl-Hühnchen-Tenderrezept ist Paleo-freundlich und glutenfrei. Sie möchten nur den Parmesankäse weglassen oder durch Nährhefe für Paleo ersetzen.

Obwohl ich die Gewürzmischung ziemlich gut fand, möchten Sie sie vielleicht ein wenig an Ihren eigenen Geschmack anpassen. Ich empfehle die Verwendung von koscherem oder natürlichem Meersalz, da diese gröberen Mahlen am besten am Fleisch haften.

Jedes Hähnchenfilet wird in Olivenöl getränkt und dann mit der gewürzten Kokosmehlmischung überzogen. Es geht sehr schnell, so dass dies etwas ist, das man leicht an einem anstrengenden Abend machen könnte. Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 5 Minuten.

Ich habe festgestellt, dass das Anheben des „panierten“ Fleisches von der Pfanne dazu beiträgt, dass die Beschichtung besser knusprig wird. Ich benutze dafür ein normales Bäcker-Kühlgestell und stelle das Gestell einfach auf eine flache Backform.

Darüber hinaus ermöglicht das Umdrehen der Hähnchentender nach der Hälfte des Backvorgangs eine gleichmäßigere Bräunung.

Sehen diese gebackenen Kokosmehl-Hähnchentender nicht so aus, als wären sie gebraten worden? Sie kommen schön knusprig aus dem Ofen. Das Fleisch bleibt innen saftig, da es mit fettreichem Olivenöl bedeckt ist, bevor die gewürzte Mehlbeschichtung hinzugefügt wird.

Vielleicht möchten Sie auch mein Low Carb Chicken Nuggets Rezept ausprobieren. Ich finde, dass Backen und dann Braten die besten Ergebnisse liefert.

Paleo Low Carb Kokosmehl Huhn Angebote

Rezept-Updates

UPDATE: Ich habe das Rezept basierend auf einigen erhaltenen Kommentaren aktualisiert. Diese vorgenommenen Änderungen sollten zu Beilagen führen, die auf die richtige Innentemperatur (165 ° F) gegart werden, um das Austrocknen des Fleisches durch Überkochen zu verringern.

Die ursprüngliche Backtemperatur von 425 ° F schien zu hoch zu sein, also reduzierte ich sie auf 400 ° F. So wurde die Backzeit von insgesamt 30 Minuten auf 20-25 Minuten reduziert.

Ich habe diese mit einem Fleischthermometer getestet und sie registrierten 165 ° F kurz nach 20 Minuten. Ein weiterer Kommentar war die Trockenheit in der Beschichtung.

Dies wurde behoben, indem jeder Tender in Olivenöl getaucht und dann die trockene Beschichtung aufgetragen wurde. Da dies die gebackene Beschichtung weich und feucht macht, empfehle ich, die Ausschreibungen etwa 6 Zoll vom Broiler (auf hoch) für etwa 1 Minute auf jeder Seite zu platzieren, um die Außenseite knusprig zu machen.INSTAGRAM FACEBOOK 9880

Kokosmehl Huhn Angebote

Autor: Lisa Marcaure

3.93 aus 42 Stimmen

Diese Low Carb Paleo Kokosmehl gebratenes Huhn Angebote sind glutenfrei und Keto freundlich. Genießen Sie sie einfach oder in Ihre Lieblingssauce getaucht.

Rezeptvideo (zum Abspielen auf das Bild klicken)

Vorbereitungszeit5 Minuten

Kochzeit30 Minuten

Gesamtzeit35 Minuten

Gang: Vorspeise, Hauptgang

Küche: American

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Portionen 6 Personen

Kalorien 131

Zutaten

• ▢ ¼ Tasse kokosmehl
• ▢ 2 Esslöffel geriebener Parmesan optional
• ▢ ½ Teelöffel koscher oder Natürliche Meer Salz
• ▢ ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
• ▢ ¼ – ½ Teelöffel gemahlener geräucherter paprika
• ▢ ½ Teelöffel Knoblauchpulver optional
• ▢ ½ Teelöffel Zwiebelpulver optional
• ▢ ½ TL schwarzer oder weißer Pfeffer
• ▢ 1 Pfund Hähnchenfilet 6 große Stücke (8 kleinere Stücke)
• ▢ 1 großes Ei geschlagen
• ▢ ¼ Tasse Avocadoöl zum optionalen Braten

Anleitung

• Auf Teller oder flachen Behälter Kokosmehl, Parmesan und Gewürze mit einer Gabel mischen.
• Ei in einem kleinen Behälter schlagen. Jedes Filet in Ei einweichen und dann jedes Hühnerfilet vorsichtig in Kokosmehlmischung drücken. Sprühen Sie extra Olivenöl über die Beschichtung, bis sie nass ist, um Trockenheit zu vermeiden (oder sie können nach dem Backen gebraten werden)
• Stellen Sie sicher, dass jedes Filet vollständig mit einer Beschichtung bedeckt ist, und legen Sie es dann auf ein Gestell in einer flachen Backform. Das Aufsprühen von extra Olivenöl verhindert eine trockene Beschichtung.
• Backen Sie bei 400 ° F für 10-12 Minuten, dann drehen Sie jedes Filet.
• Backen Sie weitere 10-12 Minuten. Um die Außenseite zu bräunen, legen Sie die Angebote etwa 6 Zoll vom oberen Broiler hoch und braten Sie jede Seite etwa 1 Minute lang. (Sie müssen das Stück erneut umdrehen, um jede Seite mit dem Broiler zu bräunen) Für eine bessere Bräunung ¼ Tasse Öl in der Pfanne erhitzen und jedes Stück einmal umdrehen, bis beide Seiten gebräunt sind.
• Essen Sie einfach oder tauchen Sie in Ihre Lieblingssauce ein.

Anmerkungen

Um in einer Luftfritteuse zu kochen, kochen Sie für ungefähr 8 Minuten bei 360 ° F (180 ° C). Passen Sie die Würze an den Geschmack an. Für Paleo ist Nährhefe ein großartiger Ersatz für den Parmesankäse. Macht 6 Huhn Angebote Ernährung pro ausschreibung
176 Kalorien, 7,8g Fett, 345 mg Natrium, 4,1g kohlenhydrate, 2.7g Ballaststoffe, 1,4 g Netto-Kohlenhydrate, 23,6 g Protein Portion (2 Portionen)
353 Kalorien, 15,6 g Fett, 689 mg Natrium, 8,2 g Kohlenhydrate, 5,4 g Ballaststoffe, 2,9 g Netto-Kohlenhydrate, 47,3 g Protein

Low Carb Süßstoffe | Keto Süßstoff Umrechnungstabelle

Ernährung

Portion: 1 stück / Kalorien: 131 / Kohlenhydrate: 4g / Protein: 19g / Fett: 4g / Gesättigte Fettsäuren: 2g / Cholesterin: 85 mg | Natrium: 332 mg /Kalium: 293 mg / Faser: 2g / Zucker: 1g / Vitamin A: 211IU / Vitamin C: 1 mg /Calcium: 28 mg | Eisen: 1mg

Zusätzliche Informationen

Netto-Kohlenhydrate: 2g / % Kohlenhydrate: 6,7% / % Protein: 63,3% / % Fett: 30% | SmartPoints: 3

Werte

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Hinweis zu Nährwertinformationen

Nährwertinformationen für das Rezept werden als Höflichkeit zur Verfügung gestellt und sind nur annähernd. Wir können die Richtigkeit der Nährwertangaben für jedes Rezept auf dieser Website nicht garantieren. Erythrit-Kohlenhydrate sind nicht in den Kohlenhydratwerten enthalten, da sich gezeigt hat, dass sie den Blutzucker nicht beeinflussen. Netto-Kohlenhydrate sind die gesamten Kohlenhydrate minus Ballaststoffe.

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