Diese erstaunlichen Double Chocolate Mousse Parfaits sind perfekt, um sie mit jemandem zu teilen, der etwas Besonderes ist. Zwei Arten von leichter als Luft Schokoladenmousse sind mit knusprigen Oreo Cookie Crumbles geschichtet. Jeder Bissen kombiniert weiße Schokoladenmousse, dunkle Schokoladenmousse und einige Oreo-Kekse, um ein himmlisches Erlebnis zu schaffen.
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Wer hat also tolle Pläne für den Valentinstag?
Um ehrlich zu sein, habe ich nichts geplant und musste sogar nachsehen, auf welche Wochentage es fällt. Früher war ich viel aufgeregter für den Valentinstag vor Kindern und vor ernsthaften Jobs. Es hat viel mehr Spaß gemacht, als ich jung war und meine wichtigsten „Jobs“ waren Schule und Erwachsenwerden.
Ich erinnere mich an den Druck, ein Datum für den Valentinstag zu finden, weil man nicht der einzige sein kann, der am nächsten Tag zur Schule kommt und keine Geschichte über das Datum zu erzählen hat. Es scheint jetzt so kleinlich zu sein, aber damals, Es war ziemlich wichtig, zum Abendessen auszugehen und Schokolade zu bekommen, Blumen, und riesige Stofftiere. Je größer desto besser!
Selbst wenn man auf die Mittelschule und die Grundschule zurückblickt, schien es so wichtig zu sein, so viele Valentinsgrüße wie möglich von Ihren Freunden zu bekommen. Und vielleicht bekommst du einen ganz besonderen Valentinstag von dem Jungen / Mädchen, in das du für immer verknallt warst. Der besondere Valentinstag war der beste Teil des Schulbesuchs am Valentinstag.
Valentinstag ist ganz anders, wenn Sie kleine Kinder haben. Ich würde gerne spät aufwachen und nach leckeren Bananen und Pfannkuchen riechen, die alle für mich bereit sind. Ich würde sie gerne im Bett essen, während ich mit meinen Hubs einen tollen Actionfilm sehe. Dann würde ich gerne ausgehen und den ganzen Tag in der Stadt herumwandern und verschiedene Leckereien aus lokalen Geschäften essen. Zum Abschluss des Tages würde ich gerne in unser brasilianisches Lieblingssteakhouse zum Abendessen gehen.
Leider werde ich in den frühen Morgenstunden zu einem hungrigen kleinen Baby aufwachen und es im Halbschlaf füttern. Dann wacht der Größere auf und will sein Frühstück. Nachdem die Kinder gefüttert sind, Ich umarme meine Kaffeemaschine und mache mir eine große Tasse Kaffee und mache mir schnell ein paar Eier, bevor die Schule beginnt. Der Rest des Tages ist die Unschärfe zwischen den Kindern und der Arbeit. Jeder Tag ist ungefähr gleich, Valentinstag oder nicht.
Alles ist jedoch nicht verloren und selbst vielbeschäftigte Eltern können den Valentinstag zu etwas Besonderem machen. Ältere Kinder können helfen, ein spezielles Frühstück für die Familie zu machen. Super glückliche Eltern können in der Lage sein, einen Babysitter zu finden (obwohl es fast unmöglich von diesem Urlaub ist). Und der Rest von uns, weniger glückliche Eltern, kann zu Hause ein besonderes Abendessen zubereiten… gefolgt von einem ganz besonderen Schokoladendessert.
Es geht nicht viel spezieller als ein himmlisches, leichter als Luft, DOUBLE Chocolate Mousse Parfait!
Oreo doppeltes Schokoladenmousse Parfait
Zutaten
- 8 mascarpone käse
- 1 tasse schwere schlagsahne
- 1/2 tasse puderzucker
- 1 tl vanille extrakt
- 8 unzen KÜHLEN Peitsche schlagsahne topping
- 4 unzen backen dunkle schokolade bar
- 4 unzen backen weiße schokolade bar
- 12 Oreo-Kekse
Anleitung
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( Verwenden schneebesen befestigung für zuckerguss.) In einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer Mascarpone-Käse, schwere Schlagsahne und Vanilleextrakt hinzufügen.
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Beginnen Sie mit niedriger Geschwindigkeit, um die Zutaten zu mischen, und erhöhen Sie die Geschwindigkeit schrittweise über einige Sekunden auf mittelhoch. Schlagen Sie, bis es anfängt zu verdicken und senken Sie die Geschwindigkeit, um Zucker hinzuzufügen.
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Gießen Sie Zucker ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit erneut. Bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, und die Geschwindigkeit über einige Sekunden allmählich verringern. Geh nicht weg, das wird schnell fertig sein!
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In die geschlagene Mischung ein KÜHLES Peitschen-Topping geben und etwa eine Stunde im Kühlschrank lagern.
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Die dunklen und weißen Schokoriegel separat schmelzen. Sie können eine Mikrowelle verwenden, stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie mit halber Leistung und in Schritten von 45-30 Sekunden erhitzen und zwischen den einzelnen Schritten umrühren.
Schokolade etwas abkühlen lassen. -
Teilen Sie die geschlagene Mousse-Mischung in zwei Hälften und rühren / verquirlen Sie nach und nach dunkle und weiße Pralinen in jede Hälfte, indem Sie die Schokolade unter Rühren beträufeln.
Parfaits zubereiten
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Übertragen Sie jede Schokoladenmousse in einen separaten Spritzbeutel.
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Crush Oreo Kekse.
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Schicht jede Mousse und Kekse übereinander. Sie können 3 große Parfaits oder 6 kleine Parfaits erstellen.
Ernährung
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