One-Pot Chipotle Chicken and Corn Chowder – Ein köstliches und einfaches mexikanisches Chowder-Rezept voller geschmackvoller Zutaten und ist fett und würzig.
Meine Familie und ich konnten jeden Tag ernsthaft mexikanisches Essen essen. Wir lieben einfach die Gewürze, Texturen und leckeren Aromen. Einige unserer Lieblingsgerichte sind Make-Ahead Chicken Fajita Lunch Bowls und ein mexikanischer gehackter Salat mit Chipotle-Dressing.
- Mexican corn chowder
- Wie man Hühnermaissuppe macht
- Schritt 1: Gewürze und Flüssigkeiten hinzufügen und zum Kochen bringen
- Schritt 2: Kartoffeln und Mais untermischen und köcheln lassen
- Schritt 3: Huhn und Käse einrühren
- Lieblings-Toppings
- Mehr mexikanische Suppen:
- Chicken Corn Chowder Rezept
- Inhaltsstoffe
- Optionale Beläge: Tortillachips, geriebener Käse, gehackter Koriander, Limettenspalten, saure Sahne
- Anleitung
- Ernährung
Mexican corn chowder
Ich liebe ein schönes dickes und klobiges Chowder-Rezept und dieses One Pot Chipotle Chicken and Corn Chowder enttäuscht nicht! Es wird mit leicht zu findenden Zutaten hergestellt und mit Taco-Gewürzmischung und gehackten grünen Chilis für einen schönen würzigen und warmen Geschmack gewürzt. Sie können einen Spritzer frischen Limettensaft, geriebenen Käse und saure Sahne hinzufügen, um die Hitze abzukühlen.
Dieses Hühnchen-Mais-Chowder-Rezept ist scharf, fett und das perfekte Komfortessen. Dieser mexikanische Chowder wird in nur einem Topf hergestellt und ist in nur einer Stunde von der Zubereitung bis zum Ende verzehrfertig. Eine warme Schüssel Chowder an einem kalten Tag hat einfach etwas Beruhigendes, das die Seele wärmt. Es ist perfekt für kühle Herbst- und Winternächte, aber auch erfrischend genug, um das ganze Jahr über zu genießen.
Wie man Hühnermaissuppe macht
Befolgen Sie die folgenden einfachen Schritte, um loszulegen. Scrollen Sie nach unten für das druckbare Hühnchen-Mais-Chowder-Rezept.
Schritt 1: Gewürze und Flüssigkeiten hinzufügen und zum Kochen bringen
In einem großen Dutch-Oven oder Suppentopf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Knoblauch hinzufügen. Wenn der Knoblauch duftend und durchscheinend ist, streuen Sie Salz, Pfeffer und Taco-Gewürz zusammen mit dem Mehl. 1-2 Minuten kochen lassen oder bis das Mehl leicht golden wird.
Halb und halb und Hühnerbrühe verquirlen. Fügen Sie die Chipotle und grünen Chilis hinzu. Zum Kochen bringen.
Schritt 2: Kartoffeln und Mais untermischen und köcheln lassen
Sobald die Mischung kocht, Kartoffeln und Mais hinzufügen und erneut auf mittlere Hitze reduzieren. Etwa 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gabelzart sind.
Schritt 3: Huhn und Käse einrühren
Gehacktes Huhn und Käse unter Rühren einrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Weitere 15 Minuten kochen lassen. Mit den gewünschten Belägen garnieren und genießen!
Lieblings-Toppings
Vergessen Sie nicht, alle Ihre Lieblings-Toppings mit diesem Chipotle Corn Chowder zu laden. Unten sind ein paar meiner Top-Picks:
- Tortillachips
- Geriebener Käse
- Gehackter Koriander
- Saure Sahne
- Limettensaft
- Avocado
Dieses Hühnchen-Mais-Chowder-Rezept könnte unser neuer Favorit sein. Es ist so, so lecker und perfekt für diese kühlen Herbstabende. Viel Spaß!
Mehr mexikanische Suppen:
- Hühnchen-Enchilada-Suppe
- Einfache Taco-Suppe
- Weißes Hühnchen-Chili
- Hühnchen-Tortillasuppe
- Mexikanische Hühnersuppe
Chicken Corn Chowder Rezept
Inhaltsstoffe
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Taco-Gewürz , mehr nach Geschmack
- Salz und Pfeffer , nach Geschmack
- 2 bis 3 Esslöffel Allzweckmehl
- 1/2 Dose Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, abgetropft (weniger, wenn Sie es nicht zu scharf mögen)
- 1/2 Dose grüne Chilis
- 32 Unzen Behälter Hühnerbrühe
- 1 Tasse halb und halb
- 5 kleine rote Kartoffeln, geschält und gewürfelt klein
- 2 Tassen geschreddertes Huhn, gekocht (I rotisserie verwenden)
- 15 Unzen Dose Zuckermais, abgelassen
- 1 Tasse Monterey Jack Käse, geschreddert
- 1 Tasse Cheddar-Käse, geschreddert
Optionale Beläge: Tortillachips, geriebener Käse, gehackter Koriander, Limettenspalten, saure Sahne
Anleitung
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In einem großen Dutch-Oven oder Suppentopf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Knoblauch hinzufügen. Wenn der Knoblauch duftend und durchscheinend ist, streuen Sie Salz, Pfeffer und Taco-Gewürz zusammen mit dem Mehl. 1-2 Minuten kochen lassen oder bis das Mehl leicht golden wird. Whisk in der Hälfte und die Hälfte und Hühnerbrühe. Fügen Sie die Chipotle und grünen Chilis hinzu. Zum Kochen bringen.
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Sobald die Mischung kocht, Kartoffeln und Mais hinzufügen und wieder auf mittlere Hitze reduzieren. Etwa 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gabelzart sind. Gehacktes Hähnchen und Käse unterrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Weitere 15 Minuten kochen lassen. Mit den gewünschten Belägen garnieren und genießen!
Ernährung
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