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Dieser Beitrag wird von Blue Diamond Almonds gesponsert. Graben Sie die Chips und greifen einige Spiel wechselnden Aromen dieser Fußball-Saison!
Einfach herzustellende Mini-Käsebällchen, überzogen mit Blue Diamond Räuchermandeln. Diese machen eine große fußball oder urlaub partei vorspeise!
Wie war dein Erntedankfest? Meins war gefüllt mit viel (und viel!) von gutem Essen und ich habe ein viertägiges Wochenende von der Arbeit. Es ist schade, dass jede Woche nicht so sein kann, oder?
Obwohl Thanksgiving vorbei ist, ist immer noch viel los. Zwischen Fußball und Weihnachten, das gleich um die Ecke ist, gibt es noch viel mehr zu essen und zu essen. Eine Sache, die ich gerne mache und zu Partys bringe, ist Mini-Essen.
Da Minifood automatisch niedlicher und leichter zu essen ist, habe ich beschlossen, ein paar Mini-Käsebällchen zu zaubern.
Diese Käsebällchen selbst sind ziemlich einfach zuzubereiten. Sie beginnen mit etwas Frischkäse und mischen ihn, bis er schön glatt ist. Dann mischen Sie Ihren zerkleinerten Cheddar-Käse, gekochten Speck und ein wenig Worcestershire-Sauce und Knoblauchpulver.
Sobald das alles gemischt ist, werden Sie kleine Stücke der Mischung, etwa einen Esslöffel groß, ausschöpfen und zu Kugeln rollen.
Dann werden Sie sie mit gehackten Blue Diamond Smokehouse Mandeln bestreichen. Die Mandeln geben ihnen das extra rauchige Aroma und passen so perfekt zur Frischkäsemischung.
Decken Sie sie dann ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis Sie sie servieren können. Die Brezelstangen sind optional, aber sie machen diese leicht zu greifen und zu genießen. Wenn Sie sie verwenden, fügen Sie sie direkt vor dem Servieren der Käsebällchen hinzu, damit die Brezeln nicht zu weich werden.
Wenn Sie einmal eine dieser kleinen Käsebällchen probiert haben, werden Sie nicht aufhören können! Servieren Sie diese mit einigen Crackern und genießen Sie!
Mini Räucherei Mandel Käsebällchen
Zutaten
- ▢ 16 unzen Frischkäse erweicht
- ▢ 2 Tassen zerkleinerter Cheddar-Käse
- ▢ 6 Scheiben Speck gekocht und zerbröckelt
- ▢ 1 und 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- ▢ 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ 1/2 Tasse Blue Diamond Räucherei Mandeln gehackt
- ▢ Brezelstangen
Anleitung
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Den Frischkäse in eine große Schüssel geben. Mit einem elektrischen Mixer den Frischkäse glatt rühren. Fügen Sie den Cheddar-Käse, den zerbröckelten Speck, die Worcestershire-Sauce und das Knoblauchpulver hinzu und mischen Sie, bis alles vollständig vermischt ist.
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Mit einem Löffel etwa einen Esslöffel große Stücke der Mischung ausschöpfen, zu Kugeln rollen und auf einen großen Teller geben.
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Die gehackten Blue Diamond Smokehouse Mandeln in eine Schüssel geben. Werfen Sie jeden Käseball in die gehackten Mandeln und drücken Sie die Mandeln vorsichtig hinein, damit sie gut haften bleiben.
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Übertragen Sie die Käsebällchen zurück auf einen Teller, decken Sie sie ab und kühlen Sie sie mindestens 20-30 Minuten lang oder bis sie fest sind.
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Wenn Sie die Brezelstangen verwenden, geben Sie kurz vor dem Servieren eine in jede Käsebällchen.
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Mit Crackern servieren und genießen!