MacheesmoMacheesmo

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1) Kartoffeln in 1/4-Zoll-Würfel würfeln und in kochendes Wasser geben. Köcheln lassen, bis sie weich sind (6-8 Minuten) und dann mit gewürztem Salz würzen.

2) In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Spritzer Olivenöl zusammen mit Schalotte, Hühnerfleisch, rotem Pfeffer und grünem Chili hinzufügen. Einige Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.

3) Zutaten für die Pfanne verrühren und gekochte und gewürzte Kartoffeln in die Pfanne geben. Füllung mit Salz und Pfeffer würzen.

4) Ei mit einem Esslöffel Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel verquirlen. Mikrowelle auf hoch für 60 Sekunden. Entfernen und fügen Sie Käse und Mikrowelle für weitere 10-15 Sekunden hinzu, um Käse zu schmelzen.

5) Übertragen Sie käsiges Ei auf Mehltortilla. Top mit Füllungen in der Pfanne. Aufrollen und in Folie einwickeln oder sofort essen!

Rotisserie Chicken Frühstück Burrito

Ich mag wirklich ein paar Kartoffeln in meinem Frühstück Burritos. Sie runden den Burrito ab. Natürlich müssen Sie sie kochen, was die Vorbereitungszeit verlängert, aber Sie können sie köcheln lassen, während Sie die anderen Füllungszutaten schnell anbraten.

Ich würfelte meine Kartoffel ziemlich klein und kochte sie, bis die Würfel zart waren, 6 Minuten oder so. Dann habe ich sie abgelassen und mit etwas gewürztem Salz gewürzt.

Dies ist jedoch die echte Zeitersparnis dieses Rezepts: Das Brathähnchen!

Zerkleinern Sie etwas davon und geben Sie es bei mittlerer Hitze mit einem Spritzer Öl, etwas rotem Pfeffer, einer Schalotte und einigen grünen Chilis in eine Pfanne. Sie können dies tun, während Sie die Kartoffeln köcheln lassen!

Sobald die Kartoffeln abgetropft und gewürzt sind, können Sie sie in die Pfanne geben. Leicht luftig!

Apropos Frühstück, es wäre kein Frühstück Burrito ohne ein Ei und etwas Käse richtig!

Ich habe gerade mein Ei mit einem Esslöffel Wasser verquirlt und es 60 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzt. Dann fügen Sie den Käse und Mikrowelle für ein paar Sekunden, bis der Käse geschmolzen ist.

Die Montage ist ziemlich einfach. Übertragen Sie das käsige Ei auf Ihre Tortilla und belegen Sie es mit den Burritofüllungen!

Packen Sie Ihren Rotisserie Chicken Breakfast Burrito fest ein und Sie sind im Geschäft. Frühstück der Rotisserie-Champions!