Dieser Low Carb Chia Frühstückspudding ist eine köstliche Art, Ihren Tag zu beginnen. Voll von gesunden Zutaten ist es kohlenhydratarm, aber reich an Eiweiß. Und es hat den zusätzlichen Kick von Koffein aus Kaffee oder Matcha!
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Kürzlich habe ich einen meiner ersten Beiträge für fruchtiges Chia-Tee-Getränk aktualisiert, das ich gemacht habe. Ich tat das, weil ich eine volle Tüte Chiasamen entdeckte, die ich verwenden wollte. Wie auch immer, das Getränk war so gut, dass es mich daran erinnerte, wie sehr ich Chiasamen mag. Ich hatte auch etwas kalten Kaffee im Kühlschrank und ein gutes kohlenhydratarmes Proteinpulver und so machte ich diesen kohlenhydratarmen Chia-Frühstückspudding.
Ich habe ein Glas mit Kaffee und ein anderes mit Matcha-Grüntee gemacht und sie waren so füllend. Dies ist ein gutes Frühstücksrezept, weil es a) Koffein b) Protein c) Ballaststoffe und d) kohlenhydratarm ist. Mit anderen Worten, es ist das perfekte Frühstück für mich.
- Die Vorteile von Chiasamen
- Kaffee Chia Frühstückspudding
- Wie man Chiapudding macht
- Nun zum Matcha Chia Frühstückspudding
- Low Carb Frühstück Chia Pudding
- Zutaten
- Anleitung
- Kaffee Chia Frühstückspudding
- Matcha Chia Frühstückspudding
- Um zu sehen, die Produkte, die ich besuche meine Amazon-Seite verwendet. Link oben Rezeptkarte.
Die Vorteile von Chiasamen
Laut Dr. Axe sind Chiasamen gut für Sie, weil sie reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fetten, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Sie gelten als Superfood und können bis zum 12-fachen ihres Gewichts an Wasser halten. Ich habe Chiasamen auf zwei Arten verwendet. Normalerweise benutze ich sie wie in diesem Rezept, mit einer Flüssigkeit, um es gelieren zu lassen. Es ist eine seltsame Konsistenz, aber ich mag es eher.
Ich habe sie auch in einem Mixer pulverisiert, um einen Schokoladen-Chia-Pudding herzustellen. Dies nimmt etwas von der seltsamen Konsistenz heraus, wenn Sie es nicht mögen. Wie auch immer Sie sie zubereiten, sie eignen sich hervorragend für Marmeladen, Puddings oder zum Eindicken von Getränken. Plus erhalten Sie alle zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile!
Kaffee Chia Frühstückspudding
Ich nenne diese Frühstückspudding aus ein paar Gründen. Sie sind etwas wie Haferflocken, aber weil Sie es kalt essen, habe ich beschlossen, es Pudding zu nennen. Ich denke, es ist ein großartiges Frühstück im Sommer, wenn Sie nichts Heißes und Schweres wie Haferflocken wollen.
Es ist auch gut zum Frühstück, weil ich Kaffee oder Tee als Flüssigkeit verwende. Auf diese Weise erhalten Sie Ihre Tasse Koffein, um den Tag zu beginnen. Ich füge auch ein kohlenhydratarmes Proteinpulver hinzu, das Geschmack, Dicke und natürlich Protein hinzufügt. Alles in allem denke ich, dass dies ein einfaches, gesundes und leckeres kohlenhydratarmes Frühstück ist.
Wie man Chiapudding macht
Weil ich wollte, dass dieser ziemlich dick ist, habe ich 4 Esslöffel Chiasamen mit einer Tasse Kaffee verwendet und für eine Stunde in den Kühlschrank gestellt. Dann nahm ich es heraus und mischte etwas zuckerfreien Kaffeesirup von my Torani ein. Ich liebe dieses Zeug und es ging perfekt in dieses Getränk. Wenn Sie das nicht haben, können Sie jede Art von Süßstoff verwenden, die Sie mögen.
Außerdem habe ich eine Kugel kohlenhydratarmes Proteinpulver, einen Esslöffel Sahne und eine 1/4 Tasse Mandelmilch hinzugefügt, um es auszudünnen. Der Geschmack war fantastisch und wie ich bereits erwähnt habe, ist dieses Gebräu sehr sättigend. Also ich denke, es würde leicht machen 2 Portionen für mich.
Nun zum Matcha Chia Frühstückspudding
Ich habe auch einen Matcha Chia Pudding gemacht. Matcha ist sehr gut für dich und es gibt dir einen subtileren Koffein-Kick. Ich liebe den Geschmack von Kaffee, aber Matcha ist einfacher für mich, wenn ich ein bisschen Koffein brauche. Ich mischte 1 Teelöffel Matcha mit einer Tasse Wasser und verwendete etwas von meinem Torani zuckerfreien Ananasirup. Auch hier können Sie jeden gewünschten Süßstoff verwenden. Da ich einen großen Vorrat an Torani-zuckerfreien Sirupen habe, versuche ich, sie so oft wie möglich zu verwenden.
Der Rest des Rezepts war derselbe: 1 Tasse Wasser, 4 Esslöffel Chiasamen, 1 Esslöffel Sahne, 1 Messlöffel kohlenhydratarmes Proteinpulver und 1/4 Tasse Mandelmilch. Bereiten Sie es auf die gleiche Weise wie den Kaffee zu, außer ersetzen Sie den Tee für den Kaffee.
Apropos Matcha, ich kaufe meinen ganzen Matcha von meiner Freundin Debbie. Sie verkauft durchtränkten Tee und ich bin ein guter Kunde! Ich erhalte keine Provision oder so, aber ich liebe ihre Tees und ihr Matcha ist von hoher Qualität. Wenn Sie ein begeisterter Teetrinker sind, können Sie hier mehr über durchtränkten Tee erfahren.
Nun, ich freue mich darauf, diese Protein-Chia-Puddings zum Frühstück zu essen. Jede Charge macht zwei Portionen, so dass ich nur 3 Gläser am Sonntag machen kann und es sollte mich durch die Woche nehmen. Ich hoffe, Sie genießen diese und geben Chiasamen einen Versuch! Die Ernährung für 1 Portion ist:
Kaffee: 222 cals / 13,2 g Fett / 15 g Kohlenhydrate / 10,1 g Ballaststoffe / 11,4 g Protein = 4,9 g Netto-Kohlenhydrate
Matcha: 228 Cals / 13,2 g Fett / 15 g Kohlenhydrate / 10,1 g Ballaststoffe / 11,3 g Protein = 4.9g Netto Kohlenhydrate
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Low Carb Frühstück Chia Pudding
Dieser Low Carb Chia Frühstückspudding ist eine köstliche Art, den Tag zu beginnen. Voll von gesunden Zutaten ist es kohlenhydratarm, aber reich an Eiweiß. Und es hat den zusätzlichen Kick von Koffein aus Kaffee oder Matcha!
Zutaten
- 1cup kaffee oder tee
- 1scoop protein pulver, ICH verwendet Designer Protein Lite Vanille Cupcake
- 4Tchia samen
- 1Tcreme, schwere schlagsahne
- 3TTorani SF Sirup nach Wahl oder Süßstoff nach Geschmack*
- 1/4cup Mandelmilch, ungesüßt
Anleitung
Kaffee Chia Frühstückspudding
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4 T Chiasamen zu 1 Tasse Kaffee geben und gut mischen. 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
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Nehmen Sie die Sahne, den Sirup oder den Süßstoff, die Mandelmilch und das Proteinpulver heraus und fügen Sie sie hinzu. Gut mischen und im Kühlschrank lagern, bis sie verzehrfertig sind.
Matcha Chia Frühstückspudding
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4 T Chiasamen in 1 Tasse Wasser und 1 Teelöffel Matcha-Grüntee geben und gut mischen. 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
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Nehmen Sie die Sahne, den Sirup oder den Süßstoff, die Mandelmilch und das Proteinpulver heraus und fügen Sie sie hinzu. Gut mischen und im Kühlschrank lagern, bis sie verzehrfertig sind.
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HINWEIS * Ich habe 3 T Torani-Sirup in jeder Version dieser Chia-Puddings verwendet, aber wenn Sie andere Süßstoffe verwenden, verwenden Sie Ihr eigenes Urteil darüber, wie viel. 3 T Splenda oder anderer Süßstoff wären wohl viel zu viel.
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