In einer kleinen Schüssel Öl, Limettensaft, Essig, Zucker und zerdrückten roten Pfeffer verquirlen.
In einer flachen Schüssel oder einem wiederverschließbaren Plastikbeutel Paprika, Zwiebel, Ananas, Hühnchen und Garnelen mischen. Gießen Sie Kalk-Mischung über Huhn Mischung; Abdeckung Schale oder Dichtung Tasche, und in den Kühlschrank stellen, um für 4 bis 6 Stunden marinieren.
Grill auf 350 bis 400 °F erhitzen
Hähnchen, Gemüsestücke, Ananas und Garnelen mit einer Zange aus der Marinade nehmen und die Marinade wegwerfen. Auf die Spieße 1 Stück Hühnchen, 1 Stück Pfeffer, 1 Stück Zwiebel und 1 Stück Ananas abwechselnd fädeln, um den Spieß zu füllen. Machen Sie dasselbe mit den Garnelen abwechselnd Garnelen, Pfeffer, Zwiebeln und Ananas, um den Spieß zu füllen.
Hühnerkabob auf den Grill legen, mit Grilldeckel abdecken und 15 Minuten kochen lassen oder bis das Hühnchen vollständig gekocht ist, ohne rosa Mitte, gelegentlich wenden.
Garnelenkabobs auf den Grill legen, mit Grilldeckel abdecken und 6 bis 8 Minuten kochen lassen oder bis die Garnelen rosa werden.
Spieße vom Grill nehmen und sofort servieren.