Kokoswasser zur Rettung? Analyse der medizinischen Ansprüche

Hydratation ist etwas, worüber wir uns im Sommer Sorgen machen, wenn wir mehr schwitzen und der Gefahr von Hitzeerschöpfung ausgesetzt sind, wenn wir nicht genug Flüssigkeit bekommen. Und während die meisten Ärzte sagen, dass Wasser die ideale Flüssigkeit für die Rehydrierung ist, wird Kokoswasser, das neueste modische Erholungsgetränk, stark als „feuchtigkeitsspendender“ als H20 vermarktet.

Einige Unternehmen behaupten, dass Ärzte bei der Behandlung von Dehydration sogar Kokoswasser anderen Lösungen vorziehen. Kokoswasser ist „identisch mit menschlichem Blutplasma“, sagt YoungCoconuts.com , und „kann sicher direkt in den Blutstrom eingespritzt werden“, gemäß BodyEcology.

Diese Behauptung entstand, weil Kokoswasser Berichten zufolge während des Zweiten Weltkriegs intravenös an Menschen verabreicht wurde, als reguläre IV-Salzlösung knapp war. Und eine winzige Studie – von nur einer Person – stellte fest, dass es erfolgreich an einem Mann in einer Notsituation auf den Salomonen angewendet worden war, als nichts anderes verfügbar war.

Aber würden Sie wirklich eine Kokosnuss IV wollen, wenn Sie ernsthaft dehydriert wären? Sie riefen einige Ärzte an, um zu erfahren, ob sie den Patienten Kokoswasser geben würden – entweder intravenös oder oral.

Zuerst sprachen wir mit Mark Graber, Professor für klinische Notfallmedizin am Carver College of Medicine der Universität von Iowa. Graber sagt, dass Kokoswasser wirklich nicht viel wie Blutplasma ist, und wenn ein Patient dehydriert in seine Notaufnahme käme, würde er nicht danach greifen.

„Es ist keine optimale IV-Lösung für die Rehydratation, da es nicht genügend Natrium enthält, um im Blutkreislauf zu bleiben“, sagt Graber. „Und es könnte erhöhtes Kalzium und Kalium verursachen, was gefährlich sein könnte.“

Als Sportgetränk sagt Graber, Kokoswasser sei in Ordnung. Aber die Daten zu allen anderen klinischen Anwendungen sind schwach und spärlich, sagt er.

Aber während Kokoswasser keine sichere Alternative für eine IV ist, empfehlen einige Ärzte es Patienten als orale Rehydrationstherapie. Robynne Chutkan, Gastroenterologin und Assistenzprofessorin für Medizin am Georgetown University Hospital, wuchs in Jamaika auf und sagt, sie trinke das Wasser aus jungen, grünen Kokosnüssen, solange sie sich erinnern kann.

Als Kokoswasser endlich auf den US-Markt kam, war Chutkan begeistert zu entdecken, dass es ziemlich nah an der Realität schmeckte. Schließlich begann sie, es ihren Patienten vorzuschlagen, von denen viele ihre Doppelpunkte entfernt hatten und Schwierigkeiten hatten, hydratisiert zu bleiben.(Die Hauptfunktion des Dickdarms besteht darin, Wasser aufzunehmen.) Menschen mit Erkrankungen wie Colitis durch Morbus Crohn und Gastroenteritis können auch bei Durchfall viel Wasser verlieren, sagte Chutkan.

„Durchfall ist das Haupthindernis für die Flüssigkeitszufuhr , aber ich bin kein Fan von Gatorade, um ihn zu behandeln“, sagt Chutkan. „Es ist sehr synthetisches Zeug und hat Zitronensäure, Natriumcitrat und Zucker. Und es ist sehr konzentriert, was zur Verschlechterung von Durchfall führen könnte. Kokoswasser ist großartig, weil es bereits verdünnt und natürlich ist.“

Kokoswasser hat auch Elektrolyte, von denen Chutkan sagt, dass sie ihm einen kleinen Vorteil gegenüber Wasser verschaffen. „Aber es ist nicht magisch. In unserer Gesellschaft suchen wir immer nach dem Magischen, und ich sehe ein wenig davon im Kokoswasser „, sagt Chutkan.

Und selbst wenn es natürlicher ist als die anderen Dinge auf dem Markt, sind die Nährwertangaben auf dem Etikett möglicherweise nicht immer korrekt. Eine aktuelle Studie des unabhängigen Gesundheitsproduktprüfers Consumerlab.com fand heraus, dass zwei der beliebtesten Marken, Vita Coco und ONE Coconut Water, weniger Natrium und Magnesium enthielten als beworben. Nur Zico Natural enthielt die auf dem Etikett angegebene Natriummenge – 160 Milligramm.