Warum trinken Menschen Kokoswasser?
In vielen Ländern wird angenommen, dass Kokoswasser gesundheitliche Vorteile hat. Kokoswasser besteht zu 94% aus Wasser und ist ziemlich kalorienarm. Es scheint eine gute Quelle für B-Vitamine und Kalium zu sein. Kokoswasser enthält Elektrolyte, verschiedene Pflanzenhormone, Enzyme und Aminosäuren. Einige Substanzen in Kokoswasser könnten theoretisch antioxidative Vorteile im Körper haben.
Wissenschaftliche Studien zu Kokoswasser waren begrenzt. Eine Studie schlug vor, dass das Trinken von Kokoswasser mit einer niedrigeren Rate von Herzinfarkten verbunden sein könnte. Eine weitere kleine Studie ergab, dass Kokoswasser den systolischen Blutdruck bei 71% der Menschen mit Bluthochdruck signifikant senkte. Weitere Forschung ist erforderlich.
Kokoswasser wurde als Mittel zur Rehydrierung nach Sport oder Krankheit verwendet. Kokoswasser wurde sogar als Notfallersatz für IV-Lösungen verwendet. Es kann auch eine gute Aufbewahrungslösung für einen ausgeschlagenen Zahn sein, bis jemand einen Zahnarzt aufsuchen kann.
Derzeit gibt es jedoch keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Kokoswasser klare gesundheitliche Vorteile bietet.