Kokosmehl Keto Brownies

Diese Kokosmehl Brownies sind reich, feucht, und flat-out dekadent. Es ist ein gesundes Brownie-Rezept, das Ihre Geschmacksknospen täuschen wird, aber wenig Kohlenhydrate, zuckerfreie, getreidefreie, nussfreie Brownies enthält, die Sie nicht enttäuschen werden.

Es ist ein guter Brownie für Sie, den die ganze Familie lieben wird!

Ein kurzer Blick auf unsere Rezeptsammlung und Sie werden feststellen, dass wir große Fans von Brownies sind. Aber können Sie wirklich zu viele Low-Carb-Keto-freundliche Brownies haben? Nein, das sage ich.

Diese köstlichen Brownies werden vollständig aus Kokosmehl hergestellt und sind eine großartige Option für diejenigen, die Nussallergien haben, aber Rezepte auf Kokosnussbasis genießen können.

Wenn Sie ein Brownie-Rezept auf Mandelmehlbasis benötigen, empfehle ich Ihnen, Michelles Keto-Brownies zu probieren, die ich nach unserer Tochter benannt habe.

Als ich dieses Rezept kreierte, war ich auf der Suche nach einem Keto Flourless Brownie und wollte nicht, dass das Rezept mit einer Reihe von Zutaten, die ich selten verwendete, übermäßig kompliziert war. Zum Glück habe ich dies perfekt mit dieser köstlichen Low-Carb-Option erreicht.

Vergessen Sie nicht, meine Sammlung von Keto-Kokosnuss-Rezepten zu lesen. Sie werden vielleicht überrascht sein von all den erstaunlichen Möglichkeiten, die Sie haben.

Keto Brownies (Kokosmehl)

Brownies mit Kokosmehl zuzubereiten ist nicht nur machbar, sondern auch auf mehreren Ebenen sinnvoll. Sie sehen, dass Kokosmehl weniger entzündlich ist und daher für jeden sinnvoll ist, der versucht, Nahrungsmittel zu reduzieren, die Entzündungen verursachen.

Als zusätzlichen Bonus haben Kokosmehl-Brownies weniger Kohlenhydrate als ein Mandelmehl-Brownie. Und wenn das nicht genug Grund ist, ist Kokosmehl auch billiger als Nussmehlversionen.

Wenn Sie sich fragen, ob ein Kokosmehl-Brownie-Rezept zu viel Kokosnussgeschmack hat, habe ich gute Neuigkeiten für Sie, denn diese Brownies haben einen so dichten schokoladigen Geschmack, dass es alles ist, was Sie schmecken. Da dieses Rezept nicht eine, nicht zwei, sondern drei Schokoladensorten für einen fabelhaften zuckerfreien Brownie verwendet.

Low Carb Brownies

Obwohl ich mehrere leckere Brownies mit Mandelmehl habe, fragen die Leute oft, ob sie mit Kokosmehl hergestellt werden können. Es ist ein Muss für diejenigen, die ihre Optionen nussfrei benötigen oder einfach Mandelmehl meiden.

Da Mandelmehl jedoch nicht 1:1 gegen Kokosmehl getauscht werden kann, kann es schwierig sein, ein vorhandenes Rezept umzuwandeln. Ich würde es hassen, wenn du es versuchst und scheiterst. Ich meine, bin ich nicht deshalb hier? Stattdessen habe ich das ganze Rätselraten für Sie erledigt und einen ausfallsicheren Kokosmehl-Brownie kreiert, den Sie umarmen können.

Wenn Sie neu im Backen mit alternativen Mehlen sind, empfehle ich Ihnen, meine Keto-Backtipps zu besuchen, damit Sie die Besonderheiten dieser manchmal komplexen Form des Backens besser verstehen können.

Wie man Keto-Brownies mit Kokosmehl macht

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Im Folgenden finden Sie die Zutaten und einige Tipps, wie Sie dieses Rezept am besten zubereiten können. Beachten Sie, dass sich die vollständige Rezeptkarte am Ende des Beitrags befindet.

Zutaten

• Eier, Raumtemperatur
• Butter, geschmolzen
• Zuckerfreie Schokoladenstückchen
• Zuckerersatz
• Backschokolade
• Kakaopulver, dunkel
• Kokosmehl
• Vanilleextrakt
• Backpulver

Die Herstellung dieser kohlenhydratarmen Brownies ist ziemlich einfach. Sie schmelzen die Butter zusammen mit der Backschokolade und den zuckerfreien Schokoladenstückchen. Für die besten Ergebnisse empfehle ich Ihnen, einen Doppelkessel zu verwenden. Sie können jedoch eine Mikrowelle mit der niedrigsten Einstellung in Schritten von 10 Sekunden verwenden. Nur sicher sein, jedes Mal zu rühren.

Die Qualität der Zutaten ist wichtig. Deshalb empfehle ich Ihnen, Anthony’s Kokosmehl zu verwenden. Ich finde, es hat die feinste Textur und den frischesten Geschmack. Ich bekomme immer konsistente Ergebnisse mit dieser Marke und es hat einen sehr milden Kokosgeschmack.

Es ist wichtig, die Butter-Schokoladen-Mischung abkühlen zu lassen, bevor Sie die Eier hinzufügen. Andernfalls laufen Sie Gefahr, die Eier zu rühren. Und niemand, ich meine, niemand will Rührei in ihren Brownies. Stimmt’s?

Was den Zuckerersatz betrifft, den Sie in diesem Rezept verwenden können, habe ich ein paar Vorschläge.

Zuckeraustauschstoffe

Meine erste Wahl ist eine Mönchsfrucht / Erythrit-Mischung. Mein persönlicher Favorit ist die Marke Lakanto. Sie können Swerve aber auch als Erythrit-Zuckerersatz verwenden.

Für die meisten meiner Backwaren könnte man auch die auf Stevia und Erythrit basierende Marke Pyure verwenden. Wenn Sie jedoch Pyure verwenden, sollten Sie die Hälfte der in diesem Rezept geforderten Menge verwenden, da es eine viel süßere Wahl ist. Ich werde auch hinzufügen, dass ich kein Fan von Stevia in Schokoladenrezepten bin, meiner Meinung nach verstärkt es den Nachgeschmack von Stevia.

Aber wenn Stevia Ihre bevorzugte Wahl ist, können Sie gerne die Marke Pyure verwenden.

Tag Us

Meine fehlgeschlagenen Versuche, als ich zum ersten Mal Keto ging, haben mich dazu gebracht, mit meinen Keto-Backrezepten wie diesen Brownies sehr absichtlich zu sein. Ich habe am Anfang so viele Zutaten weggeworfen und ich möchte nie, dass jemand so frustriert ist, dass er die Diät aufgibt, bevor er lang anhaltende Ergebnisse sehen kann.

Auch wenn diese frühen Tage keinen Spaß gemacht haben, hat die Tatsache, dass ich auf dem Kurs geblieben bin, diese Reise sehr lohnend gemacht. Außerdem, wenn ich beim ersten Anzeichen von Kampf gekündigt hätte, hätte ich nicht die Gelegenheit gehabt, mich mit euch allen zu beschäftigen.

Ich hoffe, Sie werden es versuchen Keto Kokosmehl Brownie. Facebook Instagram Sobald Sie dies tun, denken Sie daran, uns auf Instagram und Facebook zu markieren. Es ist das, was dieses Mädchen ermutigt, ihre Rezepte weiter zu teilen und zu perfektionieren.

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Falls Sie es nicht wissen, habe ich zwei Bücher für Sie verfasst, Essential Keto Bread und Essential Keto Desserts, die beide von Ihren Wünschen im Laufe der Jahre inspiriert wurden. Es ist mein Gebet, dass diese Keto-Kochbücher dazu beitragen, Keto zu einem köstlichen Kinderspiel für Sie zu machen.

Treten Sie unserer Jesus- und Keto-Bewegung bei!

Wenn es eine Sache gibt, auf die ich besonders stolz bin, ist es, wie wir unseren christlichen Glauben mit der Ketodiät kombiniert haben.

Falls Sie es nicht wissen, Randy und ich kamen zur Keto-Diät und betrachteten sie aus christlicher Sicht. Als Gläubige leben wir unser ganzes Leben durch Gottes Gnade.

Als der Heilige Geist uns dazu brachte, unseren christlichen Glauben und die Keto-Diät zu kombinieren, taten wir dies in der Hoffnung, eine dauerhafte Transformation zu finden.

Randy war seit über 15 Jahren Diabetiker und hatte mit den Folgen dieser Krankheit zu tun. Ich war ein Überlebender des Guillan-Barre-Syndroms und kämpfte gegen Fibromyalgie und chronischen Ischias.

Zu sagen, dass wir Gottes Eingreifen brauchten, ist gelinde gesagt. Als wir der Aufforderung des Heiligen Geistes folgten, kamen wir auf den Weg zu einer echten Transformation.

Da wir die Vorteile dieser Entscheidung aus erster Hand kennen, haben wir eine geschlossene christliche Gruppe gegründet, die die Ketodiät einsetzt, um ihr Leben zu verändern. Ich liebe es, wie unterstützend und ermutigend diese Gruppe von Gläubigen ist. Es ist spannend zu sehen, wie Menschen ihr Leben verändern, indem sie diesen Lebensstil mit dem christlichen Glauben verbinden.

Die Zeugnisse unserer Fittoservegroup motivieren uns, das Gelernte weiter zu teilen.

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