Dieses klassische Gulasch ist ein Favorit bei allen! Ein amerikanisches Rindfleisch mit einem Topf voller Makkaroni-Nudeln in einer herzhaften Tomatensauce! Eine wirklich schnelle, preiswerte, herzhafte Mahlzeit, die eine Menschenmenge füttert!!
Letztes Wochenende entschied ich, dass ich in der Stimmung war, etwas Herzhaftes zu machen. Eine Suppe klang erstaunlich für mich, aber mein Mann ist kein Suppenfan. Verrückt, oder?!?! Gut, Ab und zu kann ich einen auf den Speiseplan setzen, aber er liebt einen Chili, Eintopf, oder etwas mit Substanz und nicht so „brühig“.
Ich durchwühlte meine Speisekammer und stellte fest, dass ich Tonnen von Putenhackfleisch zu verbrauchen hatte! Mein erster Gedanke war „Chili“, aber da wir das gerade am vergangenen Wochenende hatten und es nur der Beginn des Herbstes war, wollte ich das nicht zu früh machen und meine Familie mir verbieten lassen, es wieder zu machen, haha!
Ich beschloss, dieses Gulasch zu machen, von dem meine Mutter mir schon eine Weile erzählt hatte, und lassen Sie mich Ihnen sagen, mein „Nicht-Suppenfan“ Ehemann liebte dies und aß es sogar für Reste in der folgenden Nacht! Ich denke, der Schlüssel zum Erfolg war die Tatsache, dass es voller Geschmack war, hatte viel Fleisch, Pasta, und Tomaten ….alle seine Favoriten! Sogar meine drei Kinder aßen es beide Nächte ohne Beschwerden!
Wenn Sie eine Menschenmenge füttern müssen oder Reste für ein oder zwei Nächte genießen möchten, empfehle ich diesen Klassiker auf jeden Fall! Es ist auch extrem budgetfreundlich, also perfekt für Familien!
Sie können dies in Ihrem Slow Cooker machen, indem Sie das Fleisch kochen, das Fett abtropfen lassen und alle Zutaten für ein oder zwei Stunden in Ihren Slow Cooker geben. Sowohl die herd top version und langsam herd version sind nur als yummy, nur hängt auf wie viel zeit sie haben!
Hoffe es gefällt euch!!
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Klassisches Gulasch
Zutaten
- 2 lbs gemahlener Truthahn oder Rindfleisch
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 6 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 Tassen Wasser
- 30 oz. tomatensauce
- 30 oz Tomatenwürfel
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Italienische Gewürze
- 1 EL gewürztes Salz
- 2 Tassen Ellenbogen Makkaroni, ungekocht
Anleitung
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In einem holländischen Ofen das Fleisch bei mittlerer Hitze kochen, bis es nicht mehr rosa ist.
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Fett abtropfen lassen.
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Fügen Sie den Knoblauch und die Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie durchscheinend sind, ungefähr 6-8 Minuten.
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Wasser, Tomatensauce, Tomatenwürfel, Sojasauce, italienische Gewürze und gewürztes Salz einrühren. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, mit Deckel abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
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Fügen Sie die ungekochten Makkaroni hinzu und köcheln Sie sie bei schwacher Hitze etwa 25 Minuten lang oder bis die Nudeln weich sind.
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Vom Herd nehmen und in Schalen servieren!
Werkzeuge, die ich verwendet habe:
Dutch Oven
Suppenschüsseln
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