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Haben Sie sich jemals gefragt, ob Sie Margarine einfrieren können? Wenn Sie mehr haben, als Sie verwenden, oder wenn Sie sich zum Backen eindecken möchten, erfahren Sie in diesem Beitrag, wie Sie Margarine einfrieren.
Was ist Margarine?
Zunächst ist es wichtig, genau zu verstehen, was Margarine ist und was der Unterschied zwischen Margarine und anderen ähnlichen Produkten wie Butter und Streichbutter ist.
Butter – Butter ist ein häufig verwendetes Milchprodukt, das durch Aufwirbeln von Sahne hergestellt wird.
Streichfähige Butter – Butter mit gerade genug Pflanzenöl, damit sie leicht aus dem Kühlschrank streichbar ist.
Margarine – Margarine ist typischerweise 80% Fett, das aus einer pflanzlichen Quelle stammt oder aus Milchfett gewonnen wird.
Wofür wird es angewendet?
Margarine wird typischerweise zum Backen verwendet, kann aber auch zum Kochen und zum Verteilen auf Sandwiches oder Toast verwendet werden.
Margarine hat einen wesentlich geringeren Gehalt an gesättigten Fettsäuren als Butter und enthält daher kein Cholesterin. Es enthält jedoch ungefähr die gleiche Menge an Kalorien wie Butter.
Kann ich Margarine einfrieren?
Ja, Sie können Margarine einfrieren. Die Textur kann sich beim Einfrieren ein wenig ändern, aber da sie normalerweise zum Backen verwendet wird, sollte dies kein allzu großes Problem sein.
Kann man Flora Margarine einfrieren?
Ja, Sie können Flora-Margarine einfrieren, und Margarine der eigenen Marke kann auch eingefroren werden. Tatsächlich kann so ziemlich jede Art von Margarine eingefroren werden.
So frieren Sie Margarine ein
Hier sind einige einfache Schritte zum Einfrieren von Margarine
- Entfernen Sie zuerst die Margarine aus der Plastikwanne, in die sie gekommen ist. Diese sind oft nicht für den Einsatz im Gefrierschrank geeignet und könnten brechen und beschädigt werden.
- Wenn Sie viel Margarine einfrieren, kann es ratsam sein, sie vor dem Einfrieren in kleinere Portionen aufzuteilen, um das spätere Auftauen zu erleichtern.
- Legen Sie die Margarine in Zip-Lock-Gefrierbeutel oder einen Plastikbehälter. Alternativ könnte es in Frischhaltefolie oder Alufolie eingewickelt werden.
- Beschriften Sie immer alles, was in den Gefrierschrank kommt – das bedeutet, dass Sie leicht sehen können, was es ist, und wenn Sie ein Datum hinzufügen, wissen Sie, wann es verbraucht werden muss.
Wie lange hält Margarine im Gefrierschrank?
Margarine hält sechs bis acht Monate im Gefrierschrank, vorausgesetzt, sie wurde vor dem Verfallsdatum eingefroren und ist gut verpackt oder versiegelt, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Margarine riecht und schmeckt normalerweise schlecht, wenn sie abgegangen ist, und kann auch Anzeichen von Schimmel aufweisen.
Auftauen von Margarine
Margarine sollte im Kühlschrank aufgetaut werden. Dies soll verhindern, dass es auf Raumtemperatur kommt, wo sich Bakterien entwickeln könnten.
Die Auftauzeit hängt von der Größe der aufgetauten Margarinestücke ab. Kleine Stücke sollten nur ein paar Stunden dauern, während größere Stücke über Nacht aufgetaut werden müssen.
Einige Rezepte erfordern tatsächlich gefrorene Margarine oder Butter, so dass es sich lohnen könnte, vor dem Auftauen zu überprüfen, was Ihr Rezept erfordert. Dies ist auch großartig, wenn Sie Kekse backen möchten, aber keine Zeit haben, auf das Auftauen der Margarine zu warten.
Eine weitere Möglichkeit, den Auftauvorgang zu beschleunigen, besteht darin, die Margarine zu reiben und so Hunderte kleinerer Stücke zu erzeugen, die sehr schnell auftauen.
Während Sie Margarine in der Mikrowelle auftauen können, empfehle ich dies nicht besonders, da es sehr schwierig sein kann, es genau richtig zu machen.