BONOBO WINERY STARTET IN TRAVERSE CITY MICHIGAN
HGTV Star Carter Oosterhouse eröffnet zusammen mit Bruder Todd ein Weingut in der Heimatstadt
TRAVERSE CITY, MI (Juli 8, 2014) Im Oktober dieses Jahres werden die Brüder Carter und Todd Oosterhouse das Bonobo Winery in ihrer Heimatstadt Traverse City Michigan eröffnen.
Bonobo Winery, in der 12011 Center Road, Traverse City, Michigan und nur wenige Kilometer von der Innenstadt von Traverse City entfernt, wird das neueste Weingut auf dem sehr beliebten Old Mission Peninsula Wine Trail sein. Bonobo Winery wird ein einzigartiger, erfahrungsreicher Lieferant von handwerklichen Weinen sein.
Die ersten Rebsorten, die von den starken fruchttragenden Eigenschaften der Region profitieren, werden Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Pinot Noir und Cabernet Franc sein.
In der alten Mission Peninsula AVA werden Trauben angebaut und vor Ort Wein produziert. Die Weine werden qualitativ hochwertig und quantitativ begrenzt sein; Jahr eins fast 5.000 Fälle verfügbar, Jahr zwei; 6.000 Fälle vorgeschlagen und Jahr drei; 8.000 Fälle erwartet. l Aufgrund der begrenzten Menge werden alle Weine in den ersten zwei Jahren vor Ort und über E-Commerce verkauft. Der Vertrieb an den Einzelhandel oder Restaurants wird voraussichtlich bis zum dritten Jahr äußerst begrenzt sein. Anfänglich, Bonobo kann nur an Einwohner von Michigan und Kalifornien versendet werden, mit Versand in weitere Staaten im ersten Jahr hinzugefügt.
Das Konzept hinter Bonobo Winery ist es, einen einzigartigen Ort für ein Glas Wein, Speisen, Weinproben oder besondere Anlässe zu bieten. Mit einer unglaublichen Aussicht, exzellenten Weinen und einer rustikalen und dennoch eleganten Atmosphäre ist Bonobo ein „Muss“ für Touristen und Einheimische. Das Ziel von Bonobo Winery sowie das Ziel von Carter und Todd ist es, der Wein- und Weinbergsszene in Michigan ein Gefühl der Zugänglichkeit zu vermitteln, jegliche Anmaßung zu beseitigen und ein ultimatives sensorisches Erlebnis zu ermöglichen.
Bei Bonobo Winery besteht die Philosophie darin, die Schönheit, den Charme und das Heiligtum von Traverse City zu genießen – Heimat mehrerer erfolgreicher Festivals, beliebter Weingüter, fantastischer Restaurants, atemberaubender landschaftlicher Aussichten und grenzenloser Outdoor-Aktivitäten und Attraktionen.
MEHR ÜBER BONOBO WINERY
Bonobo Winery wurde 2010 von den Brüdern und langjährigen Eingeborenen von Traverse City — Carter und Todd Oosterhouse – gegründet. Sie beabsichtigen, Weltklasse-Weine mit einem Geschäftsmodell anzubieten, das von der engen Harmonie der Traditionen, Philosophien und ökologischen Integrationen der Region inspiriert ist. Sie werden Anwohner beschäftigen und lokale Ressourcen nutzen, um eine ätherische Erfahrung zu schaffen, die alle fünf Sinne fesselt, wobei jedes Element absichtlich repräsentativ für Traverse City ist.
Wir eröffnen mit 12 Weinen…finden Sie Flaschennotizen zu den ersten:
2012 Chardonnay Barrel Reserve – Unser Flaggschiff.
„Dieser Wein wurde 10 Monate in neuer französischer Eiche gebadet und schlägt warme Vanille und üppige Birne mit einem Apfelbutter-Finish vor. Es ist verschwenderisch, aber raffiniert und dafür bekannt, Leidenschaft auszulösen.“
2012 Riesling Reserve „Dieser Wein zeigt klassische Rieslingqualitäten von üppiger Zitrone, heller Limette und knackigem grünem Apfel. Es ist geschmeidig und dennoch knackig und dafür bekannt, Leidenschaft auszulösen.“
2013 Chardonnay Stainless „Dieser Wein zeigt Noten von reifen tropischen Früchten wie Guave und Ananas, etwas Melone und Vanille und endet mit hellen Zitrusfrüchten. Es ist rassig und dennoch elegant und dafür bekannt, Leidenschaft auszulösen.“
2013 Chardonnay Select Dieser Wein wurde in Edelstahl und neuer französischer Eiche gehalten. Dieser Chardonnay besteht aus drei verschiedenen Klonen und zeigt Vanille und weiche Würze. Es ist üppig noch balanciert, und bekannt, Leidenschaft zu induzieren.
2013 Chardonnay Reserve
2013 Spätburgunder
2013 Cabernet Franc
2013 Weißburgunder
2013 Grauburgunder
2013 Riesling Reserve
2013 Riesling Select
2013 Riesling (süß)