Teilen ist caring!
Einfache hausgemachte Hähnchenwurstpastetchen mit Spinat und karamellisierten Zwiebeln, die Sie im Voraus zubereiten und zu jeder Mahlzeit servieren können! Sie werden mit echten, ganzen Zutaten hergestellt und sind zuckerfrei, Paleo- und Whole30-konform.
Ich kann einfach nicht genug hausgemachte Wurst aller Art bekommen. Und wenn ich sage, Wurst, Ich nehme an, ich spreche wirklich nur über köstlich gewürzt, einfach, hausgemachte „Pastetchen“ aller Art.
Ich finde, dass die hausgemachten Versionen so viel leckerer sind als alles, was im Laden gekauft wurde, sie schmecken frischer, und obwohl ich meinen Aidell’s Chicken Apple liebe, wenn ich es eilig habe, stelle ich bei der Zubereitung von Mahlzeiten sicher, dass ich die hausgemachte Sorte im Gefrierschrank habe!
Wir sind auf Whole30 Tag 2, als ich dies schreibe, und Tag 1 war ein voller Erfolg – auch wenn ich fast buchstäblich den ganzen Tag gekocht habe – es fühlte sich gut an, wieder größere, befriedigende Mahlzeiten mit viel Gemüse zu essen. Alles, was „von Grund auf neu“ gekocht wird, fühlt sich nach einer Reise in der zweiten Dezemberhälfte wirklich gut an. 
Bitte helfen Sie mir, wenn mir in absehbarer Zeit ein gegrillter Hühnersalat (meistens Salat) und eine Seite Balsamico-Vinaigrette präsentiert werden. Ich werde ziemlich sauer sein, gelinde gesagt – Sie reisen Paläo-ers wahrscheinlich wissen, was ich sage.
Zum Thema Essen und Reisen übertreibe ich vielleicht etwas mit Bezug auf den einfachen gegrillten Hühnersalat, aber nicht viel. Normalerweise lasse ich die meisten Paleo- „Regeln“ fallen, wenn ich neben GLUTENFREI reise, was meine oberste Priorität ist. Ich berühre auch nicht diese frittierten Pommes Frites, die überall auftauchen, egal was Sie bestellen. Selbst wenn behauptet wird, dass sie GF sind, scheint der Anblick des Öls allein meinen Magen zu verkrampfen. Ich kann doch nicht der einzige sein, oder?
Und so, nach vielen Maistortillachips mit Guac, Cheddar-Käse, und GF Brezeln, um mich davon abzuhalten, ohne meine geliebten Süßkartoffeln zu verhungern, Ich bin glücklich, mit meinem Kokosöl zu Hause zu sein, Ghee, Kochbananen, Eier, und Hackfleisch. Oh, und mein Lieblings-Whole30-konformer Speck – nichts sagt, dass wir zurück in Kansas (oder, NJ in meinem Fall) sind wie ein Gefrierschrank mit meinem Lieblingsspeck von US Wellness Meats!
Aber warum reden wir gerade über Speck? Dieses Rezept beinhaltet schließlich nichts davon – aber werde nicht traurig, weil es sowieso verrückt lecker ist. Und warum? Weil es ein paar meiner anderen Lieblingssachen beinhaltet – karamellisierte Zwiebeln und Spinat! Ich denke, karamellisierte Zwiebeln sind der „Speck“ des Veggie Kingdom, was denkst du?
Diejenigen von Ihnen, die oft lesen, werden nicht überrascht sein, dass ich karamellisierte Zwiebeln in diese hausgemachten Hähnchenwurstpastetchen aufgenommen habe. Und neue Leute – steigen Sie in den karamellisierten Zwiebelzug und danken Sie mir ein anderes Mal – obwohl langsam zu kochen, Sie verleihen fast jedem herzhaften Rezept einen unglaublichen Geschmack, sodass ich nie widerstehen kann. Herzenswunsch = Wurst und karamellisierte Zwiebeln. Zeitraum.
Apropos Herzenswunsch (warum ist dieser Beitrag Zauberer von Oz thematisch?!– – Ich esse fast immer hausgemachte Wurst mit Eiern – unabhängig von der Tageszeit. Es gibt nur etwas über knusprige Spiegeleier, die Fleisch und Gemüse so perfekt ergänzen! Um sie alle knusprig auf dem Boden mit dem weißen gekocht durch, Ich brate sie bei mittlerer Hitze in Kokosöl, dann decken Sie die Pfanne am Ende und senken Sie die Hitze. Perfekt jedes Mal, wenn ich nicht aufpasse (oh ja, das passiert!)
Okay, Zeit zu kochen Jungs – und LOS!
- Hausgemachte Hühnerwurst mit Spinat & Zwiebeln {Whole30}
- Hausgemachte Hühnerwurst mit Spinat und Zwiebeln {Whole30}
- Zutaten
- Anleitung
- Zuerst die Zwiebeln karamellisieren:
- Bilden Sie nun die Pasteten:
- Rezeptnotizen
- Ernährung
- Hast du dieses Rezept gemacht?
- Was ich verwendet habe, um meine hausgemachte Hühnerwurst zu machen:
- Willst du mehr einfache, hausgemachte Whole30-Wurstpastetchen und Burger? Probieren Sie eines davon aus!
- Sag es mir!
Hausgemachte Hühnerwurst mit Spinat & Zwiebeln {Whole30}
Hausgemachte Hühnerwurst mit Spinat und Zwiebeln {Whole30}
Bewertung abgeben
Zutaten
- 1 kleine / mittlere Zwiebel geviertelt und dann dünn geschnitten
- Große Handvoll frischer Spinat gehackt
- 1/4 Tasse Kokosöl oder Ghee
- Große Prise Salz
- 1 Pfund gemahlenes Huhn – Meine Wahl aus den USA. Wellness Fleisch
- 2 TL gemahlenes Geflügelgewürz
- 1/2 TL zerkleinerte Fenchelsamen
- Dash rote Pfefferflocken
- 1/8 TL Piment
- 1/4 Muskatnuss
- schwarzer Pfeffer und Meersalz nach Geschmack
Anleitung
Zuerst die Zwiebeln karamellisieren:
-
Erhitzen Sie eine mittlere Pfanne bei schwacher Hitze und fügen Sie das Kokosöl oder Ghee hinzu. Die Zwiebeln in die Pfanne geben und umrühren, mit Salz bestreuen.
-
Weiter bei mittlerer / schwacher Hitze kochen, Rühren, etwa 15 Minuten karamellisieren.
-
Fügen Sie in Spinat zu den karamellisierten Zwiebeln und werfen Mantel, vom Herd nehmen.
Bilden Sie nun die Pasteten:
-
Lassen Sie die Zwiebel / Spinat-Mischung einige Minuten abkühlen und mischen Sie sie dann mit gemahlenem Hühnchen und allen Gewürzen.
-
Form in 10 pasteten *, dann entweder braten für 3-4 minuten pro seite bei mittlerer hitze, oder backen für 15 minuten bei 425 grad F, drehen einmal**
-
Servieren Sie mit Rösti und Eiern (oder was auch immer Sie wollen!) und genießen!
Rezeptnotizen
*An dieser Stelle können Sie die Pasteten einfrieren, um sie später zu kochen, wenn Sie möchten.
**Die gekochten Pasteten können bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn Sie sie vorher kochen möchten.
Ernährung
Hast du dieses Rezept gemacht?
Was ich verwendet habe, um meine hausgemachte Hühnerwurst zu machen:
Willst du mehr einfache, hausgemachte Whole30-Wurstpastetchen und Burger? Probieren Sie eines davon aus!
Hausgemachte Hühnerapfelwurst
Hausgemachte Schweinefleisch-Frühstückswurstpastetchen
Hausgemachte Pilzspinatwurstpastetchen
Lammburger mit milchfreiem Tzatziki
Sag es mir!
Lieblings Burger oder Wurst Pastetchen?
Haben Sie das perfekt Spiegelei gemeistert?
Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Das heißt, wenn Sie auf einen Link klicken und einen Kauf tätigen, erhalte ich eine kleine Provision ohne Kosten für Sie. Vielen Dank, dass Sie Paleo Running Momma unterstützen!