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Jedes Jahr für Heiligabend haben wir Fondue. Der „kleinste Junge“ liebt Gummibärchen, die in Schokoladenfondue getaucht sind. Er hat mich gebeten, Fondue zu machen, damit er Gummibärchen darin „eintauchen“ kann. Ich liebe die Tradition und möchte die Ehrfurcht vor dem Fondue nicht abnutzen. Also widerstand ich seinem süßen kleinen Gesicht und machte kein Fondue für ihn. Ich konnte ihm jedoch nicht vollständig widerstehen. Also habe ich einen Ersatz geschaffen.
Gummibärchenrinde war ein perfekter Ersatz für das Fondue. Ich habe ihn tatsächlich ins Haus gelockt, um mir zu helfen. Score für mich!! Er liebte die Rinde. Score für ihn!! Wir haben alle gewonnen!!
Fügen Sie halbsüße Schokoladenstückchen hinzu und tauchen Sie Milchschokoladenstücke zusammen in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
Mikrowelle bei mittlerer Leistung in Intervallen von einer Minute. Rühren nach jeder Minute. Beobachten Sie genau und überkochen Sie nicht. Wenn Sie die warme Schokolade umrühren, schmilzt der Rest der Stücke. (Schokolade kann leicht verbrennen. Verwenden Sie also 1/2 Leistung und rühren Sie oft um.)
Rühren Sie zusammen, bis alles geschmolzen ist. Orangenextrakt hinzufügen und einrühren. Ich denke, wir hätten hier anhalten können. Und ich werde nicht sagen, dass wir es an dieser Stelle nicht mit ein paar Gummibärchen getestet haben. Versuchen Sie einfach, genug Schokolade zu sparen, um ein wenig Rinde zu machen.
Ich dachte, ich müsste die Gummibärchen halbieren, damit sie nicht zu groß in der Rinde sind. Aber ich habe diese „winzigen“ bei Walmart gefunden. Sie funktionierten perfekt und retteten mir einen der Jungs die ganze harte Arbeit, die Bären zu schneiden.
Verteilen Sie die Schokolade auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech. Ich breitete es ein wenig weniger, dass ein 1/4 Zoll dick.
„Littlest Boy“ fügte der Schokolade die Gummibärchen hinzu.
Drücken Sie die Bären mit der Rückseite eines Spatels in die Rinde.
Lassen Sie „Littlest Boy“ die Schüssel und die Spatel lecken. Dies wird ihn beschäftigen, bis die Rinde abkühlt und fest wird.
Rinde in Stücke brechen. Versteck an einem kühlen Ort aufbewahren. Bestechen Sie Ihre Kinder damit. Sie werden erstaunliche Dinge tun!!
Gummibärchenrinde
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Zutaten
- 2 tassen gehackte Milchschokolade
- 1 1/2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
- 1 TL. orangenextrakt optional
- 1-2 Tassen Gummibärchen winzige sind am besten
Anleitung
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Schokolade in der Mikrowelle bei 1/2 Leistung in Abständen von 1 Minute schmelzen und nach jeder Minute umrühren. Fahren Sie fort, bis die Schokolade geschmolzen ist. Falls gewünscht, Orangenextrakt hinzufügen.
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Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Gießen Sie Schokolade auf Papier. Über 1/4 zoll dick.
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Gummibärchen auf Schokolade streuen. Mit der Rückseite eines Spatels in Schokolade drücken.
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Cool. In Stücke brechen. An einem kühlen Ort aufbewahren.