In den letzten Jahren, Glutenfreie Kreuzfahrten sind immer zugänglicher geworden, Fast alle großen Kreuzfahrtunternehmen erhöhen ihre glutenfreien Optionen an Bord ihrer Kreuzfahrtschiffe. Egal, ob Sie aufgrund von Zöliakie glutenfrei sind oder Gluten aus anderen gesundheitlichen Gründen meiden, Immer mehr Kreuzfahrtschiffe können jetzt viele köstliche, sichere Optionen anbieten.
Ich werde mit Sicherheit sagen, dass Ihre Erfahrungen variieren können und werden. Ich habe auf 60+ Kreuzfahrten gegangen, und sogar das gleiche Schiff im Mai und dann wieder im Oktober des gleichen Jahres, fand ich die Optionen & meine allgemeine Erfahrung waren nicht konsistent. Aufgrund dieser Tatsache begrüßen und schätzen wir alle persönlichen Erfahrungen, die Sie über eine kürzliche Kreuzfahrt mit unseren Lesern im Kommentarbereich dieses Beitrags teilen können.
Hier sind einige Tipps für glutenfreie Kreuzfahrten sowie einige der besten glutenfreien Kreuzfahrtlinien.
- Vorankündigung
Während die großen Kreuzfahrtunternehmen begonnen haben, auf ihren Kreuzfahrtschiffen mehr glutenfreie Standardkost anzubieten, bevorzugen es viele, dass Sie Ihre Ernährungsbedürfnisse direkt nach der Buchung Ihrer Reise mitteilen. Eine Vorankündigung an die Kreuzfahrtlinie bedeutet, dass sie sich mit mehr glutenfreien Zutaten und Proviant für Ihre Kreuzfahrt eindecken werden. Die meisten Kreuzfahrten servieren bereits glutenfreies Brot, Pizza und Pasta, enthalten jedoch möglicherweise keine glutenfreien Desserts und glutenfreies Bier. Ihr Schiff Maître d‘ wird auch bewusst sein, da es kommen wird, wenn Ihre Schlüsselkarte ausgeführt wird, um Sie zu Ihrem Tisch zu bringen, und er oder sie wird in der Lage sein, Sie zu beraten, welche Menüpunkte kein Gluten enthalten und kann auch spezielle Wünsche behandeln Sie haben können. Wir empfehlen, sich jeden Tag mit dem Maître d’Or zu treffen und das Essen für den nächsten Tag vorzubestellen. Dies gilt auch für das Essen in einem Spezialitätenrestaurant. Viele Kreuzfahrtlinien haben ein Formular für besondere Bedürfnisse, das im Voraus ausgefüllt werden muss, oder Sie müssen die Informationen in Ihrem Online-Profil angeben. Wir empfehlen, dies mindestens 4 bis 6 Wochen im Voraus zu tun. Ihr Reisebüro hilft Ihnen gerne weiter. - Sprechen Sie
Ich habe Zöliakie und möchte mich besonders im Urlaub „normal“ fühlen. Deshalb möchte ich den Koch nicht finden und darüber sprechen, was am Buffet sicher ist, oder mein Essen am Abend zuvor bestellen, aber die Wahrheit ist, wenn ich keine Dinge nehme Tun Sie diese Dinge und sprechen Sie über meine Vorlieben und Abneigungen, die Erfahrung ist nicht die gleiche. Wenn ich aufhöre, mich über meinen Zustand zu schämen oder frustriert zu sein und mit dem Koch spreche, läuft es 9 von 10 Mal besser als erwartet. Plötzlich werden mir auch außerhalb der Speisekarte Artikel angeboten, die am nächsten Tag für mich zubereitet werden können. - Sehen Sie sich die Buffets an
Obwohl Buffets glutenfreie Produkte enthalten, ist die Wahrscheinlichkeit einer Kreuzkontamination recht hoch. Sie können auch nicht sicher sein, ob Mehl in einer der Saucen verwendet wurde, die auf Proteingerichten angeboten werden. Wir empfehlen den Hauptspeisesaal oder sogar frisch gegrillte Speisen am Pool als Alternative zum Essen am Buffet. Wenn Sie zum Buffet gehen, suchen Sie sich einen Koch und lassen Sie sich von ihm durch die glutenfreien Optionen des Tages führen. Ich persönlich vermeide die Buffets, da ich krank geworden bin, selbst wenn ich glutenfreie Lebensmittel gegessen habe, daher kann ich nur davon ausgehen, dass es sich um eine Kreuzkontamination handelt. - Go Prepared
Wenn Sie lange Tage im Hafen verbringen, planen Sie im Voraus und nehmen Sie einige Back-Up-Artikel mit, wie z. B. Art Bars, Trail Mix oder Chips. Sie können oder können nicht in der Lage sein, etwas glutenfrei leicht zu finden, während Sie im Hafen spazieren gehen, besonders in der Karibik, wo viele Dinge gebraten werden. Die meisten Häfen in Europa und größeren Städten haben viele glutenfreie Optionen, aber es ist immer noch eine gute Idee, für alle Fälle etwas dabei zu haben. Wenn Sie nicht an einem Landausflug teilnehmen und alleine sind, überprüfen Sie das Internet im Voraus und suchen Sie nach glutenfreien Restaurants in den Häfen, die Sie besuchen. - Wertschätzung ausdrücken
Auf Kreuzfahrten erhalten das Barpersonal, die Kellner und die Zimmermädchen alle Trinkgelder, die Köche jedoch nicht. Wenn einer von ihnen ging darüber hinaus, erwähnen ihren Namen am Ende der Kreuzfahrt auf der Umfrage. Andere Möglichkeiten sind, ihnen ein kleines Geschenk im Hafen zu kaufen oder ihnen ein Trinkgeld zu geben. - Protzen
Wenn Ihr Budget es zulässt, besprechen Sie mit einem Reiseberater die Vorteile der Buchung einer Suite. Viele Schiffe bieten ein exklusives Spezialitätenrestaurant für Suite-Gäste zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, was bedeutet, dass es eine eigene Küche gibt, und sie kochen für weniger Gäste als der Hauptspeisesaal. Es ist einfacher für sie, auf Ihre spezifischen Bedürfnisse und Wünsche einzugehen. Wenn eine Suite nicht in Ihrem Budget liegt, sollten Sie für ein Spezialitätenrestaurant sparen. Diese Mahlzeiten können je nach Schiff und Menü zwischen 15 und 75 US-Dollar pro Person kosten, aber Sie erhalten eine erstaunliche Auswahl an Menüpunkten, die im regulären Speisesaal nicht zu finden sind.
Hier finden Sie eine Übersicht über verschiedene Kreuzfahrtlinien und den Umgang mit glutenfreien Lebensmitteln.
Celebrity Cruise Line Glutenfrei
Celebrity hat den Ruf, viele glutenfreie Optionen für Gäste zu haben, insbesondere in ihren Spezialitätenrestaurants. Selbst im regulären Speisesaal gibt es eine spezielle Bestelllinie in der Kombüse, in der Mahlzeiten zubereitet werden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Alle Lebensmittel und Getränke Crew sind verpflichtet, Dine Aware Ausbildung abzuschließen, die sie auf Nahrungsmittelallergien erzieht. Ich habe dies im Hauptspeisesaal aus erster Hand erlebt. Der Kellner brachte Brot für den Tisch, darunter auch glutenfreies Brot für mich, aber er ging noch einen Schritt weiter und brachte mir meine eigene Butter. Nicht jeder Kellner merkt, dass es kompliziert wird, die Butter mit denen zu teilen, die keine glutenfreien Allergien haben. Während ich auf dem neuen Celebrity Edge Kreuzfahrtschiff war, war ich so aufgeregt, nicht nur eine umfangreiche glutenfreie Bar im Buffetbereich zu finden, sondern es gab auch klare Schilder auf allen Lebensmitteln im gesamten Buffetbereich, so dass ich wusste, was sicher war, ohne zu fragen. Eines Abends hatten sie diesen Kuchen, der unglaublich war (Bild oben.) Ich neige dazu, salzig über Süßigkeiten zu genießen, aber ich denke noch Monate später an dieses Stück Kuchen. Es schmeckte wie eine elegante Hochzeitstorte mit einer leichten Himbeerfüllung. Mein einziger Fehler war zu denken, sie würden es wieder auf der Kreuzfahrt anbieten und es war nur verfügbar, dass 1 Nacht. Hätte ich es gewusst, hätte ich ein paar Scheiben zurück in die Kabine bekommen! Die Routen Celebrity Cruises 2021 und 2022 können jetzt auch gebucht werden.
Holland America Gluten-Free
Holland bietet mehrere glutenfreie Optionen auf allen ihren Menüs, und mit 24 Stunden im Voraus, gaben sie an, dass sie fast alles machen können, einschließlich glutenfreie Pasta, Bagels, Pfannkuchen, Waffeln und sogar asiatische Gerichte mit Tamari. Wir finden, dass Holland America im Hauptspeisesaal dazu neigt, jeden Abend mehr glutenfreie Optionen als Teil ihres regulären Menüs zu haben als andere Kreuzfahrtlinien. Die meisten Schiffe bieten sowohl Hamburger & Hotdog-Brötchen als auch glutenfreie Pizza in der New York Pizza Bar an. Die beste glutenfreie Mahlzeit, die ich fühle, kann in ihrem asiatischen Restaurant Tamarind gefunden werden. Die Thai chicken & Reissuppe war köstlich. Zum Abendessen hatte ich die Szechuan Garnelen, die groß war. Holland America Cruises 2021 und 2022 sind jetzt verfügbar.
Royal Caribbean Cruise Line Glutenfrei
Royal Caribbean ist eine weitere beliebte Kreuzfahrtlinie, die glutenfreie Kreuzer gründlich versorgt. Sie bieten viele glutenfreie Sandwiches, Gebäck und Pizza mit separaten ausgewiesenen Kochbereichen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Die meisten Leute wissen nicht, dass sie zu Sorrento’s, der Pizzeria an Bord, gehen und eine glutenfreie Pizza bestellen können. Wir sind gerade auf der Mariner of the Seas gekreuzt und ich konnte glutenfreie Pizza über den Zimmerservice bestellen, aber es dauerte ungefähr anderthalb Stunden, um anzukommen. Bei Sorrento machen sie es in etwa 25 Minuten frisch. Ich ging auch mit meiner Familie nach Izumi und sah dem Koch beim Kochen zu, aber mein Essen wurde hinten mit glutenfreier Sojasauce zubereitet. Der Reis war etwas langweilig, aber sie gaben mir extra Tamari. Ich war einfach glücklich, den Abend mit meiner Familie zu genießen. Am nächsten Tag nahm ich an einem Sushi-Kurs teil und wieder war ich mit meiner eigenen Station eingerichtet. Meine Krabben- und Tempura-Garnelen wurden durch Ahi-Thunfisch ersetzt (lecker!) Sie unternahmen große Anstrengungen, um sicherzustellen, dass es keine Kreuzkontamination gab, einschließlich des Schneidens meiner Brötchen in der Küche mit einem separaten Messer. Ich bin kein Experte, aber ich denke, meine unten abgebildeten Sushi-Rollen sind nicht halb so schlimm herausgekommen! Bitte beachten Sie, dass Aalsauce Gluten enthält, daher müssen Sie nur Tamari, Ingwer oder die würzige Mayo für Ihre Brötchen verwenden.
Ich habe auch im Chops Steakhouse gegessen. Der Ziegenkäsesalat fiel mir auf und ist normalerweise nicht glutenfrei, weil der Ziegenkäse knusprig mit einer Panade serviert wird, aber sie haben mir eine ohne Panade gemacht. Ich bestellte dann Garnelen-Cocktail. Das Küchenpersonal war sich der Cocktailsauce nicht sicher, also machten sie etwas von Grund auf neu, was köstlich war. Unser letzter Tag aßen wir bei Jamie’s. Sie gaben mir die leckerste Bruschetta mit glutenfreiem Brot, sowie meinen eigenen Teller mit Käse und Fleisch, um eine Kreuzkontamination mit meiner Familie zu vermeiden, die verschiedene Vorspeisen zum Teilen serviert wurden. Wenn ich einen Kommentar hätte, würde es um begrenzte Dessertoptionen gehen. Izumi hatte nur Obst und Koteletts & Jamies Italiener hatte ein Pavlova- oder Zitronensorbet. Im Hauptspeisesaal gab es Creme Brulee oder Eis. Es war kein großes Problem für mich, weil ich immer zu voll zum Nachtisch von all dem tollen Essen war.
Royal Caribbean bietet auf seinen Kreuzfahrtschiffen auch glutenfreies Bier an. Durchsuchen Sie Royal Caribbean 2021 Kreuzfahrten, um Kreuzfahrtoptionen zu erkunden und weitere Informationen über die Kreuzfahrtlinie zu erhalten.
Update 2/2/20 – Wir sind gerade auf der Allure of the Seas gesegelt. Ich war bei einigen Dingen angenehm überrascht. Im Hauptspeisesaal bat ich um französische Zwiebelsuppe (ich dachte, sie würden mir nur die Brühe & geben).) Es hat ein bisschen gedauert, aber der Koch hat es für mich mit glutenfreiem Brot gemacht. Es war köstlich! Für das Filet gab es eine Weinsauce, die nicht glutenfrei war, wieder einmal bereitete der Küchenchef eine glutenfreie Weinsauce zu. Die Küstenküche, die für Suite-Gäste war, fand ich insgesamt weniger zuvorkommend. Sie hatten eine Handvoll glutenfreie Produkte auf der Speisekarte für Frühstück, Mittagessen & Abendessen, aber obwohl es eine kleinere Küche war, nahmen sie sich nicht die Zeit, irgendwelche Anpassungen an Gerichten vorzunehmen, die Gluten hatten.
Norwegian Cruise Line Glutenfrei
Norwegian hat eine Reihe von glutenfreien Optionen an Bord automatisch, einschließlich abgepackter Kekse & Toast, aber mit fortgeschrittener Ausrüstung können sie glutenfreie Baguettes, Brötchen, Pasta und sogar glutenfreie Pfannkuchen arrangieren. Wie wäre es mit Hühnchen-Parmesan oder Krabbenkuchen? Arbeiten Sie einfach eng mit Ihrem Oberkellner zusammen und NCL scheint nach Möglichkeit alle Register zu ziehen. Zu den glutenfreien Dessertoptionen gehören Eis, Souffle und Creme Brulee. Durchsuchen Sie NCL Cruises 2021, um zu sehen, welche Schiffe und Routen verfügbar sind.
Princess Cruises Glutenfrei
Derzeit bietet Princess Cruises 2021 eine Vielzahl glutenfreier Produkte wie Brot, Müsli, Spaghetti und Makkaroni an. Sie haben auch eine spezielle glutenfreie Mischung, mit der sie Kekse, Kuchen, Muffins, Pfannkuchen und Pizzakruste herstellen. Darüber hinaus bieten sie glutenfreies Bier und Wodka auf Anfrage. Princess freut sich, Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen unterzubringen; Es ist jedoch wichtig, sie mindestens 35 bis 65 Tage im Voraus schriftlich zu benachrichtigen, abhängig von der jeweiligen Kreuzfahrt. Wenn Sie Meeresfrüchte mögen, empfehlen wir Steamers Restaurant. Auch, wenn Sie eine Balkonkabine buchen oder höher, Sie bestellen ein Deluxe-Balkon Frühstück oder Abendessen (gegen Gebühr,) und sie werden auch Elemente wie glutenfreie Muffins, Französisch Toast, Pfannkuchen oder Pasta, wenn im Voraus vereinbart.
Disney Cruise Line Glutenfrei
So wie Disney-Themenparks einen ausgezeichneten Ruf haben, wenn es darum geht, Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden, sind Disney Cruises 2021 keine Ausnahme. Sie bitten Sie lediglich, Ihre Glutenunverträglichkeit oder andere diätetische Einschränkungen bei Ihren Reservierungen zum Zeitpunkt der Buchung Ihrer Reise zu notieren. Eine einzigartige Sache, die sie anbieten, ist Popcorn zum Verkauf, das genau wie die Disney Parks glutenfrei ist. Es ist einfach, einfach zu greifen und in die Kabine für einen Snack zu nehmen. Zum Frühstück haben sie die typischen Muffins, Toast & Pfannkuchen, aber wieder etwas, das ich nicht auf zu vielen Kreuzfahrten gesehen habe, werden sie glutenfreie Donuts machen. Auf der Privatinsel Castaway Cay sind Grillgerichte auf glutenfreiem Brot erhältlich, darunter Burger & Hot Dogs. Sie finden sogar glutenfreie Kekse zum Nachtisch. Im Flo’s Cafe können Sie knusprige Hähnchenstreifen & Pommes frites genießen (auf meiner Liste der Komfortnahrungsmittel vermisse ich es, wenn ich draußen bestellen kann!) Wenn Sie sich für ein Spezialitätenrestaurant entscheiden, können Sie bei Palo ein fantastisches Schokoladensouffle bestellen – geben Sie die Bestellung einfach zum Zeitpunkt der Bestellung Ihres Abendessens auf, damit sie Zeit haben, es zuzubereiten.
Carnival Cruise Line Glutenfrei
Aufgrund der großen Schiffsflotte und des Status von Carnival als beliebte kommerzielle Kreuzfahrtlinie sind sie eine der am besten sortierten Kreuzfahrtlinien für glutenfreie Kreuzer. Alle Kreuzfahrtschiffe von Carnival servieren glutenfreies Brot, Pasta, Pizza und Desserts. In den beliebten Guy’s Burger Joints erhalten Sie Bunless Burger und Pommes Frites als glutenfreie Optionen (lesen Sie mehr und sehen Sie sich das Menü in unserem Blog an, Auf dem Carnival Cruise Ships Guy’s Burger Joints an Bord haben.) Glutenfreies Bier ist auch an Bord der Kreuzfahrtschiffe von Carnival erhältlich und die Köche können Ihnen auf Anfrage einen glutenfreien Kuchen backen.
Seabourn Cruise Lines Glutenfrei
Luxuskreuzfahrtlinien, wie Seabourn, gehen darüber hinaus, um glutenfreie Kreuzer zu versorgen. Bekannt für Ultra-Luxus-Kreuzfahrten, stellt Seabourn Cruise Lines sicher, dass Ihre glutenfreien Anforderungen erfüllt werden, indem Sie eine Vielzahl von glutenfreien Broten, Brötchen, Baguettes und sogar Grissini anbieten. Alle Menüpunkte sind eindeutig als glutenfrei gekennzeichnet, und Köche sind mehr als bereit, jeden Menüpunkt auf Wunsch glutenfrei zu machen. Seabourn verfügt auch über ein Online-Portal vor der Kreuzfahrt, auf dem Gäste ihre glutenfreien Bedürfnisse vor der Kreuzfahrt angeben können.
Azamara Cruises Gluten Free
Wie andere Kreuzfahrten mit kleinen Schiffen war meine jüngste Erfahrung mit Azamara gluten free Cruising (auf dem Azamara Pursuit Kreuzfahrtschiff 8 Night Sailing in Südamerika) größtenteils ausgezeichnet. Sie boten eine Auswahl an Vollkornbrötchen, Hamburger & Hot Dog Brötchen, verschiedene glutenfreie Nudeln, Risotto, Reisnudeln, einige Suppen, glutenfreie Sojasauce, Pfannkuchen, Waffeln, einfache Bagels, Muffins & Kekse. Lassen Sie mich zuerst das Negative durchgehen, da es nicht viel zu erwähnen gibt. Bei den Mittagsbuffets waren die Möglichkeiten begrenzter. Zum Frühstück, obwohl sie Pfannkuchen, Waffeln & andere Gegenstände machen könnten, müssen Sie sie am Abend zuvor bestellen, wie Sie es auf den großen Kreuzfahrtschiffen tun. Dessertoptionen waren begrenzt. Davon abgesehen, zum Abendessen war es eine ganz andere Erfahrung, vor allem in ihren 2 Spezialitätenrestaurants, Aqualina & Prime C. Wir haben in diesen 6 Restaurants von 8 Nächten gegessen, da es in der von uns gebuchten Kabinenkategorie enthalten war. In Aqualina gab es Carpaccio & Antipasti sowie eine erstaunliche weiße Bohnen- oder toskanische Linsensuppe. Ich interessierte mich für Pancetta gewickelte Jakobsmuscheln, die auch mit knusprigen Calamari kamen, die nicht glutenfrei waren, also fragte ich, ob ich nur die Jakobsmuscheln bekommen könnte. Das Gericht kam zurück und zu meiner Überraschung hatten sie auch die Calamari mit Reismehl paniert, damit ich das Gericht wie alle anderen genießen kann. Sie können auch Risotto und Pasta mit verschiedenen Saucen zubereiten lassen. Im Steakhouse gab es wieder ein paar Suppe & Salatoptionen, Dampfgemüse, zweimal gebackene Kartoffeln & glutenfreie Pommes Frites. Mein Lieblingsteil des Tages war Tea Time! Für Suite-Gäste würde der Butler täglich Kaffee & Tee sowie eine Auswahl an Backwaren mitbringen. Sie boten die leckersten glutenfreien Scones mit Gelee und Schlagsahne an, die ich je probiert habe. Insgesamt war es ein tolles Kreuzfahrterlebnis. Ich fühlte mich nie gestresst über die Bestellung und hatte keine Kreuzkontaminationsprobleme.
Regent Seven Seas Cruise Lines glutenfrei
Regent Seven Seas, eine weitere beeindruckende Luxuskreuzfahrtlinie, rühmt sich ihrer Bereitschaft, für fast jeden Menüpunkt eine glutenfreie Alternative anzubieten. Regent bietet nicht nur alle glutenfreien Grundnahrungsmittel wie Brot und Pasta an, sondern geht auch noch einen Schritt weiter, um sicherzustellen, dass Sie keine köstlichen Gerichte verpassen, nur weil Sie sich glutenfrei ernähren. Zum Beispiel bieten sie im Regent’s Chocoholics High-Tea Service ein komplettes glutenfreies Menü an, bestehend aus Finger-Sandwiches und glutenfreien Desserts wie Baiser und Fruchtkuchen. Durchsuchen Sie Regent Cruises 2021.
Vielleicht ist das Wichtigste von allen, geduldig zu sein und daran zu denken, sich zu entspannen. Manchmal, egal wie viele Vorsichtsmaßnahmen Sie treffen, werden Sie auf Reisen Gluten ausgesetzt. Wenn Sie mit Freunden oder Familie reisen, die nicht Zöliakie sind, verstehen sie den Stress nicht vollständig & Angst, Gluten zu vermeiden, kann verursachen. Das bedeutet nicht, dass du allein bist. Es gibt Tausende von Menschen, die dasselbe durchmachen, aber lassen Sie sich nicht davon abhalten, zu reisen. Gehen Sie mit Ruhe und Entspannung im Auge.
Wenn Sie irgendwie Gluten ausgesetzt sind, ergreifen Sie Maßnahmen, um Ihre Genesung zu beschleunigen. Mein Arzt verschreibt etwas gegen Übelkeit, das ich immer dabei habe. Nehmen Sie Verdauungsenzyme wie Glutenase, Gluten Digest oder Gluten Defense.* (* Sprechen Sie natürlich mit Ihrem Gastro, bevor Sie eines dieser Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.*) Ich finde auch, dass Aktivkohlepillen mir wirklich helfen. Verdoppeln Sie Ihre Probiotika für ein paar Tage nach der Glutenexposition. Stellen Sie sicher und trinken Sie viel Flüssigkeit. Tees mit Kamille, Ingwer oder Pfefferminze sind gut für das Verdauungssystem. Ruhe ermöglicht es Ihrem Körper, den Schaden zu reparieren, also lesen Sie ein Buch oder machen Sie ein Nickerchen. Wir haben einige erstaunliche Spa-Behandlungen, die Sie vielleicht in Betracht ziehen möchten. Last but not least, Leichtigkeit zurück in feste Nahrung die ersten 24 Stunden. Hühnerbrühe, Kartoffelpüree oder Ofenkartoffel, gebackener Fisch oder Hühnchen und gedünstetes Gemüse sind leichter zu verdauen als Rohkost und schweres Fleisch. Denken Sie daran, dass es in Ordnung ist, sich müde, ängstlich, niedergeschlagen oder gereizt zu fühlen.
Ich versichere Ihnen, dass die positiven Erfahrungen und bleibenden Erinnerungen an Reisen alle Hindernisse überwiegen.