Getoastete Chile de Arbol Salsa

Toasted Chile de Arbol Salsa

Ich habe kürzlich ein Foto auf Instagram gepostet, mit dem Vorsatz, mehr Salsa zu essen. Was ich hätte sagen sollen, ich möchte mehr Salsa-Rezepte mit Ihnen teilen.

Ich verstehe, dass Sie Salsa essen möchten – ich habe alle Ihre E-Mails gelesen, danke. Und ehrlich gesagt beschuldige ich dich nicht. Schade, dass ich keine weiteren Salsas gepostet habe. Ich meine, was ist ein Frühstücks-Taco ohne Salsa oder Migas? Chilaquiles schreien nach Salsa, und lass mich nicht einmal anfangen, wie perfekt Avocado mit Salsa passt.

Frische, würzige, würzige Chile de Arbol Salsa

Heute möchte ich mit Ihnen eine Salsa teilen, bei der Ihr Zuhause nach Mamis Haus riecht… oder wie bei der wunderbaren Taquería, die Sie häufig besuchen, wenn Sie sich nach hausgemachtem Komfortessen sehnen.

Nichts geht über den Geruch eines brutzelnden heißen Comal, der das Aroma frisch handgemachter Tortillas oder den Geruch gerösteter Chilis weht. Ich sage dir, diese Gerüche wärmen mein Herz und lassen mich an meine Kindheit denken.

In Südtexas aufgewachsen, konnte man von meiner Mami zwei Dinge erwarten. Jeden Tag würde sie Sie pünktlich zur Schule zur Tür bringen und zu jeder Mahlzeit frische hausgemachte Salsa servieren.

Ich glaube, ich war vier oder fünf, als ich mutig genug war, eine kleine Menge Salsa auf meinen Frühstücksteller zu träufeln. Ich wollte genau wie mein Vater sein, der jeden Zentimeter seines Tellers mit Mamis Salsa übergossen hat. Ich fand ihn so geil, und natürlich musste ich genauso sein wie Papi. Also nahm ich eines Morgens vorsichtig den Löffel und ließ die kleinen Tröpfchen vorsichtig über meine Migas spritzen.

Natürlich habe ich mir die Lippen verbrannt, also wusste ich in diesem Moment genau, warum Papi Salsa liebte. Es erhöhte jede Geschmacksknospe auf meiner Zunge und die Hitze der Chilis gab den Migas einen aufregenden Geschmacksschub. Ich war sofort süchtig, und bin seitdem süchtig.

Ein traditionelles Chile de Arbol Salsa Rezept, das Sie lieben werden!

Deshalb teile ich diese köstliche, frische, würzige Salsa mit made with chile de arbol. Diese rubinroten Chilis packen einen Schlag. Chiles de Arbol sind scharf, feurig und würzig. Dies ist ein ernstes Problem, aber vertrauen Sie mir, es wird sich lohnen!