Suchen Sie nach einem coolen Leckerbissen, bei dem Sie sich wie auf eine tropische Insel versetzt fühlen? Dieser köstlich cremige geröstete Kokosnuss-Frozen-Joghurt ist genau das Richtige für Sie.
Liebst du Kokosnuss? Ich weiß, dass es für die meisten ein Liebes- oder Hassgeschmack ist. Für mich, Ich liebe es absolut, und ich kann nicht genug bekommen. Das bedeutet, dass ich immer nach Möglichkeiten suche, meinen Tagen ein bisschen Kokosnuss hinzuzufügen. Der einfachste Weg, dies im Sommer zu tun, besteht darin, ein kühles und erfrischendes Dessertrezept wie diesen gerösteten Kokosnuss-Frozen-Joghurt zuzubereiten. Es ist leicht und erfrischend und ach so tropisch mit jedem cremigen Biss. Das Beste daran ist, dass es auch unglaublich einfach zu machen ist. Es wird keine Eismaschine benötigt!
Alles, was Sie brauchen, sind 5 einfache Zutaten und ein paar Minuten Vorbereitungszeit, um dieses köstliche Dessert zu kreieren.
- Sahne
- Naturjoghurt
- Zucker
- Kokosnussextrakt
- Kokosraspeln
Wie man gerösteten Kokosnuss gefrorenen Joghurt macht:
Sie brauchen keine Eismaschine, um dieses Rezept zu machen. Frieren Sie eine Metallschüssel oder Pfanne ein, bis sie sehr kalt ist (mindestens 30 Minuten). Sie geben Sahne und Joghurt in die gefrorene Schüssel / Pfanne und mischen, um sie zu kombinieren. Dann fügen Sie Zucker hinzu und rühren, bis es sich aufgelöst hat. Schließlich mischen Sie Kokosnussextrakt und geröstete Kokosnuss ein. Dann können Sie die Schüssel in den Gefrierschrank stellen und über Nacht einfrieren lassen. Es wird bereit sein, am nächsten Tag zu schöpfen und zu genießen!
Wie man Kokosnuss toastet:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F. Verteilen Sie Kokosraspeln gleichmäßig auf einem Backblech. Backen Sie für 7 bis 8 Minuten oder bis hellgoldbraun, gelegentlich umrühren. Behalte es im Auge, denn du willst nicht, dass es brennt!
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Gerösteter Kokosnuss Gefrorener Joghurt
Rezeptdetails
Zutaten
- 2½ tassen schwere Schlagsahne
- 32 Unzen Naturjoghurt
- 1½ Tassen granulierter Weißzucker
- 1½ Teelöffel Kokosnussextrakt
- 1/2 Tasse geröstete Kokosnuss (siehe Rezepthinweise unten)
- ein bisschen extra geröstete Kokosnuss zum Garnieren
Anleitung
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Kühlen Sie eine große Metallschüssel mindestens 30 Minuten lang in Ihrem Gefrierschrank, bevor Sie beginnen.
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Sobald die Schüssel abgekühlt ist, die Sahne und den Joghurt in die Schüssel geben; gut verquirlen.
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Fügen Sie den Kristallzucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis er vollständig vermischt und nicht mehr körnig ist. Den Kokosextrakt einrühren. Die geröstete Kokosnuss unterheben.
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Übertragen Sie die Mischung in einen großen gefriersicheren Behälter oder eine Schüssel. Abdecken und über Nacht einfrieren. Alternativ können Sie die Mischung abkühlen und dann in einer Eismaschine verarbeiten.
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Zum Garnieren beim Servieren mit zusätzlicher gerösteter Kokosnuss bestreuen.
Anmerkungen
- Wie Toast Kokosnuss: Erhitzen Sie den Ofen auf 350 ° F. Verteilen Sie die Kokosnuss gleichmäßig auf einem Backblech. Backen Sie für 7 bis 8 Minuten oder bis hellgoldbraun, gelegentlich umrühren.