Gegrilltes Hähnchen Fiesta Salat Rezept – Dieses einfache gegrillte Hähnchen Salat Rezept ist eine Kerbe für einen würzigen Tex-Mex Favorit getreten!
Ein Salat mit Pommes und Salsa? Ja, bitte!
Dieser gegrillte Hühnchen-Fiesta-Salat war in letzter Zeit eine Wiederholung hier und wenn Sie ihn einmal probiert haben, ist es leicht zu verstehen, warum!
Mit allerlei köstlichen Tex-Mex-Zutaten beladen, ist dies ein Hühnersalat, den ich gerne essen kann, ohne eine Sekunde müde zu werden!
Gegrilltes Hähnchen Fiesta Salat Rezept
In letzter Zeit haben wir den Grill so oft wie möglich zum Kochen verwendet. Es hilft nicht nur, das Haus viel kühler zu halten, wir haben es geliebt, nachmittags gemeinsam Zeit auf der Veranda zu verbringen, während wir das Abendessen kochen.
Es gibt einfach etwas am Grillen, das sich gemeinschaftlicher anfühlt und alle zusammenbringt, um über den Tag zu lachen und zu reden, sich nach einem Arbeitstag zu entspannen und zu entspannen und einfach nur Zeit miteinander zu verbringen. Ich bin mir nicht sicher, ob es genau der Grill ist oder draußen zu sein, der das Lächeln hervorruft, aber was auch immer es ist, ich genieße es! Und ich liebe diesen gegrillten Hühnersalat auch!
Wie man gegrillten Hühnchen-Fiesta-Salat macht
Um diesen gegrillten Hühnchen-Fiesta-Salat zuzubereiten, lege ich zunächst meinen gemischten Salat auf eine große Platte oder in eine Schüssel. Dann füge ich meine schwarzen Bohnen, gegrillten Mais, den ich vom Kolben abgeschnitten habe, Scheiben gegrilltes Hähnchen, Tomaten, Scheiben rote Zwiebel und zerdrückte Tortillachips hinzu.
Ich serviere meinen gegrillten Hühnchen-Fiesta-Salat mit einer Schüssel meiner hausgemachten Salsa im Restaurantstil, die in den Salat eingebettet ist, damit jeder auf seiner eigenen Portion so viel bekommen kann, wie er möchte.
(Ich liebe es, dass ich einen Weg gefunden habe, Chips und Salsa als Teil meines Salats zu haben! 🙂 )
Meine Avocado wird auch als Beilage serviert. Da wir kürzlich herausgefunden haben, dass Bart empfindlich auf Avocado reagiert, serviere ich es so, damit diejenigen, die Avocado wollen, ihre eigene Avocado aufnehmen können, ohne dass sie im Salat ist. Auf diese Weise kann jeder genießen, was er mag!
Dann eine schnelle Prise frischen Koriander und ein Spritzer Limettensaft und dieser Fiesta Salat ist bereit zum Servieren!
Gegrilltes Hähnchen Fiesta Salatoptionen
Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihren Salat anpassen können
- Rotisserie Chicken – Verwenden Sie Rotisserie Chicken aus dem Feinkostgeschäft anstelle von gegrilltem Hähnchen.
- Würzige Version – Jalapeno-Paprikaschoten grillen, bis sie gerade geschwärzt sind, abkühlen lassen, würfeln und in den Salat werfen.
- Ranch Fiesta – Servieren Sie diesen Salat mit Buttermilch-Ranch-Dressing, um ihn mit der Salsa zu mischen und eine cremige und kühle Option zu erhalten.
Hier ist mein gegrilltes Hühnchen-Fiesta-Salat-Rezept. Ich hoffe, Sie lieben es genauso wie wir!
Gegrilltes Hähnchen Fiesta Salat Rezept
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Zutaten
- 4 – 6 1 Salat
- 2 gegrillte Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen in Scheiben geschnitten
- 1 Ohr gegrillter Mais vom Kolben entfernt
- 1 (15- 682>
- 1 Pint Kirschtomaten halbiert oder geviertelt
- 1/2 mittlere rote Zwiebel dünn geschnitten
- 1 Tasse zerkleinerte Tortillachips
- frischer Koriander
- 1 Tasse Salsa Rezept
- 1 mittlere Avocado Rezept
Anleitung
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Salat auf einer großen Platte anrichten oder in eine große Schüssel geben. Top mit gegrillten Hähnchenscheiben, Mais, schwarzen Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, zerkleinerten Tortillachips und zerrissenem frischem Koriander.
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Salsa in eine kleine Tasse gießen und zum Servieren neben dem Salat auf die Platte legen. Die Avocado halbieren und neben den Salat legen oder würfeln und in den Salat werfen.
Nährwertangaben
Enjoy!
Robyn xo