Die Bourbon-Jagdsaison geht nach Texas, als die Garrison Brothers Distillery ihren Cowboy Bourbon 2020 ankündigt.
Dies ist ein ungeschnittener, ungefilterter Bourbon in Fassstärke, der dieses Jahr bei 133,9 Proof liegt. Cowboy Bourbon wurde 2014 und 2017 in Jim Murrays Whiskey Bible zum „American Micro Whiskey of the Year“ gekürt.
Master Distiller Donnis Todd kreierte die Ausgabe 2020 von Cowboy Bourbon, indem er 100 seiner Lieblingsfässer verschmolzen hat. „Ich probiere jedes einzelne Fass, und manchmal stoße ich auf eines, das fast vollständig leer ist“, sagt Todd. „Die Flüssigkeit verdunstet einfach in der texanischen Hitze – ‚Angel’s Share‘. Aber die kleine Menge Bourbon, die in diesen Fässern verbleibt, ist reines Gold. Deshalb nenne ich sie mein Sparschwein — die kostbare Flüssigkeit, die sie enthalten, wird Jahr für Jahr sichtbar.“
Gründer und Inhaber Dan Garrison beschreibt die diesjährige Veröffentlichung als „trügerisches Aroma von Feuerwasser, Brennholz und frisch geschnittener Zeder. Löscht die Nebenhöhlen sofort. Unerwartete süße Aromen von Karamellbonbons, gerösteten Feigen, verbrannter Melasse, geröstetem Honig, Pflaumengelee, cremigem Kaffeelikör, zuckerhaltigem Zimt-Apfelkuchenzucker und Kruste. Gum kräuseln, Zunge-betäubende ölige Güte. König-wie Uber-Bourbon.“
Jede Flasche wird in ein goldenes Wachssiegel getaucht. Insgesamt 6.768 Flaschen werden in den 35 Bundesstaaten der Destillerie zu einem empfohlenen Verkaufspreis von jeweils 199 US-Dollar erhältlich sein.
Auf der Suche nach seltenen Whiskys während der Bourbon-Jagdsaison 2020? Weitere aktuelle Versionen sind:
- Buffalo Trace 2020 Antikensammlung
- Blanton’s Direkt aus dem Fass
- Four Roses 2020 Limited Edition Small Batch Bourbon
- Maker’s Mark 2020 Limited Release
- Heaven Hill 2020 Parker’s Heritage Collection Bourbon
- Old Fitzgerald Bottled-in-Bond Fall 2020 Edition
- Klinge und Bogen 22-jähriger Kentucky Straight Bourbon
- Diageo’s 2020 Special Releases Whisky Collection