Frühstück Burritos ~ Freezer Friendly Camping Rezept

Dieses Frühstück Burritos Rezept ist genial für Camping oder einfach nur für ein einfaches Frühstück Idee. Habe ich schon erwähnt, dass es auch Gefrierschrank freundlich, Sie können eine große Charge von Frühstück Burritos machen und sie für Wochen genießen zu kommen. Sie können sie über dem Feuer, im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen (Folie abnehmen) oder die Frühstücks-Burritos in einer Pfanne anbraten.

Frühstück Burritos ~ Gefrierschrank Freundlich Camping Rezept

Inhaltsstoffe:

8 eier rührei
4 -5 Tassen Kartoffeln (gekocht) Butter und Gewürzsalz
1-2 Tassen Frühstückswurst oder italienische Wurst (mehr, wenn Sie möchten)
2 Tassen geriebener Käse (ich benutze mexikanische Mischung)
mittelgroße Mehltortillas (10-15)
Folie, um sie in eine Schüssel mit

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Richtungen:

Sie können diese anpassen, wie Sie möchten. Aber so mache ich sie für meine Familie. Ich beginne damit, die Wurst zu kochen. Ich mische gerne Frühstückswurst und milde italienische Wurst. Wenn Sie viel Fleisch mögen, können Sie mehr hinzufügen, aber ich koche normalerweise etwa 1 1/2- 2 Tassen Wurst. Ich hacke es in kleine Stücke, sobald es gekocht ist, lege ich es in Schüssel und beiseite stellen. In der GLEICHEN Pfanne, in der ich gerade das Fleisch gekocht habe, füge ich die Kartoffeln hinzu (gewaschen und gereinigt und in mundgerechte Stücke geschnitten). Das Fett oder die Tropfen aus der Wurst helfen, die Kartoffeln zu würzen, und es hilft ihnen auch, NICHT an der Pfanne zu haften. Ich mag es, die Kartoffeln mit Steakgewürz, Gewürzsalz und Knoblauchpulver zu würzen.

Liebe die Butter

Wenn sie so aussehen, als würden sie kleben, können Sie etwas Butter in die Pfanne geben. Ich mag es auch, etwa 1/2 Tasse Wasser in die Pfanne zu geben und den Deckel aufzusetzen. Dadurch kochen die Kartoffeln schneller. Sobald das Wasser weg ist, nehme ich den Deckel ab und lasse sie ein wenig knusprig und braun werden. Sobald die Kartoffeln gekocht sind, lege ich sie mit dem Fleisch beiseite. Dann verquirle ich die Eier und koche das Rührei.

Sobald Sie die Eier, die Wurst und die Kartoffeln gekocht haben, ist es Zeit, Ihre Burritos zusammenzustellen. Sie können jede Tortilla verwenden, ich benutze die mittelgroßen. Dieses Rezept wird normalerweise etwa 15 Burritos machen. Wenn Ihre Kinder nicht wählerisch sind und alles in den Burritos essen, können Sie jetzt die Eier, Fleisch und Kartoffeln kombinieren. Wenn sie wählerisch sind, halten Sie sie getrennt, damit Sie ihre Burritos individuell herstellen können. Fügen Sie eine Kugel Füllung in die Mitte der Tortilla-Oberseite mit Käse, falten Sie die Seiten in Roll-up, um einen Burrito zu schaffen, wickeln Sie in Folie.

Lagerung:

Sie können sie jetzt in einem Ziploc-Beutel im Gefrierschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu essen. Sobald Sie verzehrfertig sind, tauen Sie sie auf, erhitzen Sie sie über dem Feuer, im Ofen oder in der Mikrowelle (nehmen Sie die Folie ab) oder braten Sie sie in einer Pfanne an. Wenn Sie sie über einem Feuer erhitzen, legen Sie sie in die Kohlen (keine offene Flamme) und drehen Sie sie alle paar Minuten. Sie sollten je nach Temperatur der Kohlen in etwa 6-9 Minuten verzehrfertig sein.