Einfach gebackener Chipotle Lachs (Video)

Innen zart und saftig und außen knusprig. Chipotle Lime Salmon ist rauchig, würzig und lecker. Es ist in weniger als 15 Minuten mit nur wenigen Grundzutaten fertig.
Wenn ich einen Lieblingsfisch wählen müsste, wäre Lachs meine erste Wahl. Lachs kocht ziemlich schnell und ist köstlich, wenn er gebacken, gegrillt oder in der Pfanne angebraten wird. Ich habe ein paar schnelle und einfache Lachsrezepte hier auf dem Blog und dies ist ein weiteres einfaches leckeres Lachsrezept. In der Tat ist es so einfach zu machen und schmeckt dank der Chipotle-Paprika sehr lecker.

Ich habe Chipotle-Paprikaschoten in Dosen zusammen mit der Chipotle-Sauce verwendet, die in der Dose enthalten ist. Der Chipotle fügt einen rauchigen Geschmack hinzu, der nicht von dieser Welt ist. Um zu beginnen, mischen Sie Knoblauch, Chipotle Paprika zusammen mit der Sauce, Limettensaft, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Öl. Die Mischung ergibt eine dicke Paste, die zum Verteilen auf dem Lachs verwendet wird. Nachdem Sie die Paste auf den Lachs gerieben haben, backen Sie sie 15 Minuten lang (je nach Größe Ihres Lachses mehr oder weniger).

Das ist so ziemlich alles Leute! Ein einfaches und äußerst schmackhaftes Lachsrezept, das ein Hüter ist. Schauen Sie sich das Video unten für weitere Details an!

• Einfacher Chipotle Lachs
• Zutaten
• Anleitung
• Anmerkungen

Einfacher Chipotle Lachs

Einfaches und einfaches gebackenes Lachsrezept, das extrem aromatisch mit einem rauchigen und würzigen Geschmack von Chipotle ist. Dieses Rezept macht genug Lachs, um 2 Personen zu füttern. doppeltes oder dreifaches Rezept nach Bedarf.

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Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten

Portionen: 2

Autor: Layla

Zutaten

• 1 Ib Lachsfilet
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Chipotle-Pfeffer
• 2 Teelöffel Adobo-Sauce siehe nicht unten
• Saft von 1/2 Limette
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 1/2 Teelöffel kümmel optional
• 2 Esslöffel Öl

Anleitung

• Ofen auf 400 Grad F vorheizen.
• Knoblauch, Chipotle-Pfeffer und Adobo-Sauce in die Küchenmaschine geben. Den Saft von 1/2 Limette auspressen, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Öl hinzufügen. 1 Minute oder bis der Knoblauch gehackt ist.
• Lachs in gleichmäßige Portionen schneiden (2 oder 3). Legen Sie sie mit der Hautseite nach unten auf eine ausgekleidete Auflaufform. Reiben Sie die Chipotle-Mischung auf den Lachs; oben, Seiten und Hautseite.
• Backen Sie für 12-15 min oder bis gerade durch und schuppig gekocht. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu kochen, da es sonst trocken ist. Mit Gemüse, Reis, Tortillas oder in Tacos servieren. Viel Spaß!

Anmerkungen

Die Chipotle-Paprikaschoten in Dosen werden in Adobo-Sauce geliefert (siehe Video oben). Verwenden Sie den Chipotle zusammen mit etwas Adobo-Sauce für dieses Rezept. Bewahren Sie die restliche Chiptole und Sauce bis zu 1 Monat in einem Plastikbehälter im Kühlschrank auf.

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