Einfach Chipotle Türkei Chili

Einfach Chipotle Türkei Chili packs in so viel geschmack! Alles, was man sich von einem herzhaften, sättigenden Chili-Rezept wünschen kann — und habe ich schon erwähnt: Einfach?

Wer hat Lust auf eine herzhafte Portion Chili mit Putenhackfleisch und zwei Bohnensorten? Dieses einfache Chipotle-Truthahn-Chili trifft den Punkt und ist so voller Geschmack, dass selbst der bekennende Truthahnhasser in diesem Haus nicht sagen konnte, dass es kein Rindfleisch war! Wo ist das Rindfleisch? Nicht notwendig! 😉

Putenhackfleisch wird oft bei ALDI verkauft. Wenn sie eine 3-Pfund-Packung auf ihren wöchentlichen Fleischspezialitäten haben, genießen Sie dieses füllende Truthahn-Chili-Rezept eine Nacht — dann frieren Sie entweder den Rest ein oder probieren Sie es in anderen Truthahnrezepten wie:

• Italienische Hochzeitssuppe mit Putenfleischbällchen
• Frühlingsrolle in einer Nudelschüssel
• Southwest Salsa Truthahn Burger
• Blechpfanne Balsamico BBQ Truthahn Hackbraten
• Putenhackfleisch mit Blumenkohlreis

… und so viel mehr. Die Chipotles in Adobo hier fügen gerade genug rauchige Würze hinzu, um den milderen gemahlenen Truthahn auszugleichen, aber Ihr Chili endet nicht übermäßig scharf. (Wenn Sie jedoch sehr empfindlich auf Gewürze reagieren, verwenden Sie einfach 2-3 Chipotle-Paprikaschoten anstelle der vier, die ich hier verwendet habe.)

Easy Chipotle Turkey Chili

Zutaten

2 EL Olivenöl
1 mittelgroße gelbe Zwiebel, gehackt
6 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Chilipulver
1 TL Oregano
1 TL Kreuzkümmel
1 lb gemahlener Truthahn
4 Chipotle-Paprikaschoten (aus einer Dose von Chipotles in Adobo), gehackt
1 EL der Adobo-Sauce
Zwei 14.5 oz Dosen Feuer geröstete gewürfelte (und / oder zerkleinerte) Tomaten *
1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft
1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
1 Tasse Wasser
1/2 EL ungesüßtes Kakaopulver
Meersalz, nach Geschmack

Richtungen

Olivenöl in einem großen Topf oder Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen, dann Zwiebel, Knoblauch, Chilipulver, Oregano und Kreuzkümmel hinzufügen. Etwa fünf Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis die Zwiebel weich ist.

Fügen Sie Truthahn, Chipotles und Adobo-Sauce hinzu und kochen Sie weiter bei mittlerer Hitze, wobei Sie den Truthahn aufbrechen, bis der Truthahn durchkocht ist.

Tomaten, Bohnen, Wasser, Kakaopulver und Meersalz unterrühren, aufkochen, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und unter gelegentlichem Rühren teilweise bedeckt 30 Minuten köcheln lassen.

Servieren Sie mit Ihren Lieblings-Chili-Toppings!

Hinweis: Ich habe eine Dose zerdrückte Tomaten und eine Dose gewürfelte; für einen suppigeren Chili können Sie stattdessen eine Dose Tomatenwürfel und eine Dose Sauce verwenden. Ich habe auch meinen kleinen Ninja Food Chopper benutzt, um Zwiebeln, Knoblauch und Chipotles zu hacken — es ist schneller und viel weniger chaotisch, als zu versuchen, die Paprika von Hand zu hacken.

Das ist ein 45-minütiger Topf Putenchili

Wie einfach ist das? Die Chipotles allein machen die Hälfte der Arbeit, um das Chili für Sie hier aufzupeppen – ich schwöre, sie sind manchmal nichts weniger als eine Wunderzutat.

Ich habe gerade mein Easy Turkey Chili mit etwas geriebenem Käse und gehackten Frühlingszwiebeln belegt, aber Sie können auch saure Sahne, Avocado, zerkleinerte Tortillachips oder andere Chili-Toppings Ihrer Wahl zubereiten. Chipotle Turkey Chili ist von Natur aus glutenfrei – und jedes übrig gebliebene Chili eignet sich hervorragend für Ofenkartoffeln, Nachos und mehr.

Einfache Chipotle Türkei Chili, druckbare Rezept

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Chipotle Türkei Chili

Dieses einfache Chipotle-Truthahn-Chili trifft den Punkt und ist so voller Geschmack, dass selbst die bekennenden Truthahnhasser hier es nicht von Rindfleisch unterscheiden konnten!

Gang Abendessen

Küche Chili

Stichwort Chili, easy Chili, glutenfrei, Putenhackfleisch, Putenchili

Gesamtzeit 45 Minuten

Portionen 6

Autor Rachel Singer

Zutaten

• 2 EL Olivenöl
• 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, gehackt
• 6 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Chilipulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 Pfund Putenhackfleisch
• 4 Chipotle-Paprikaschoten (aus einer Dose chipotles in adobo), gehackt
• 1 EL der Adobo-Sauce
• 2 14,5 oz Dosen Feuer geröstete gewürfelte und / oder zerkleinerte Tomaten
• 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft
• 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
• 1 Tasse Wasser
• 1/2 EL ungesüßtes Kakaopulver
• Meersalz, nach Geschmack

Anleitung

• Olivenöl in einem großen Topf oder Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen, dann Zwiebel, Knoblauch, Chilipulver, Oregano und Kreuzkümmel hinzufügen. Etwa fünf Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
• Fügen Sie Truthahn, Chipotles und Adobo-Sauce hinzu und kochen Sie weiter bei mittlerer Hitze, wobei Sie den Truthahn aufbrechen, bis der Truthahn durchgekocht ist.
• Tomaten, Bohnen, Wasser, Kakaopulver und Meersalz unterrühren, aufkochen, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und unter gelegentlichem Rühren teilweise bedeckt 30 Minuten köcheln lassen.
• Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Chili-Toppings!

Notizen

Ich habe eine Dose zerdrückte Tomaten und eine Dose gewürfelte; für einen suppigeren Chili können Sie stattdessen eine Dose Tomatenwürfel und eine Dose Sauce verwenden. Ich habe auch meinen kleinen Ninja Food Chopper benutzt, um die Zwiebeln, den Knoblauch und die Chipotles (separat) zu hacken — es ist schneller und viel weniger chaotisch als der Versuch, die Paprika von Hand zu hacken. Dieser Chili ist nicht sehr scharf, aber wenn Sie sehr empfindlich auf Gewürze reagieren, versuchen Sie es mit 2-3 Chipotle-Paprikaschoten anstelle der vier, die ich hier verwendet habe.

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