Easy Coconut Lime Rice

Dieser einfache Kokosreis ist die perfekte Beilage für alle Ihre asiatischen Lieblingsgerichte! Machen Sie es in weniger als 20 Minuten mit nur wenigen einfachen Zutaten!

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Ich weiß nicht wie es dir geht, aber ich bin immer auf der Suche nach neuen Beilagen, um unsere Mahlzeit unter der Woche aufzupeppen. Wir essen etwa einmal pro Woche Reis und aus irgendeinem Grund waren wir in einer dieser geschmacklosen weißen Reisrinnen! Kannst du erzählen?? Dieser einfache Kokos-Limetten-Reis ist genauso einfach zuzubereiten wie normaler weißer Reis, aber er hat jede Menge Geschmack, den Ihre Familie lieben wird!

Ich habe in der Vergangenheit so viele meiner Lieblingsrezepte im asiatischen Stil mit Ihnen geteilt, wie diese gesunden Hühnchen-Teriyaki-Reisschüsseln, diese koreanischen Rindfleisch-Reisschüsseln und dieses fantastische Rezept für Honig-Knoblauch-Garnelen. Dieser einfache Kokos-Limetten-Reis wäre die perfekte Beilage für jede dieser köstlichen und einfachen Abendessen!

Wie man Kokosnussreis macht

Diesen einfachen Limetten-Kokosnuss-Reis zu machen ist so einfach, besonders wenn Sie einen Reiskocher haben. Geben Sie einfach alle Zutaten in Ihren Reiskocher, stellen Sie sie zum Kochen ein und lassen Sie den Reiskocher die ganze Arbeit erledigen!

Wenn Sie keinen Reiskocher haben, folgen Sie einfach den Anweisungen auf der gelben Rezeptkarte unten – geben Sie einfach alle Zutaten in einen mittelgroßen Topf, kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist, lassen Sie den Deckel einige Minuten stehen, flusen Sie mit einer Gabel und servieren Sie!

Echte Kokosmilch von guter Qualität ist ein wesentlicher Bestandteil dieses einfachen Kokosnuss-Limetten-Reis-Rezepts – kaufen Sie unbedingt die Dosensorte und meiden Sie das Kokosmilchgetränk, das im Gang für natürliche Getränke verkauft wird.

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Ich hoffe, Sie lieben diesen einfachen Kokosnuss-Limetten-Reis genauso wie wir! Lassen Sie mich in den Kommentaren unten wissen, was ist Ihr Lieblings-Hauptgericht im asiatischen Stil, das Sie mit diesem einfachen Kokos-Limetten-Reis servieren würden? Ich würde es gerne wissen!

Von mir empfohlene Küchenprodukte:

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• Gesunder griechischer Joghurt Caesar Salat

• Rosenkohlsalat mit cremigem Speckdressing

• Schneller und einfacher griechischer Nudelsalat

• Regenbogen-Gemüse-Nudelsalat

• Gerösteter Ahorn Rosmarin Süßkartoffeln

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Einfacher Kokos-Limetten-Reis

Dieser einfache Kokos-Limetten-Reis ist die perfekte Beilage gericht für alle Ihre Lieblingsgerichte im asiatischen Stil! Machen Sie es in weniger als 20 Minuten mit nur wenigen einfachen Zutaten!

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Gang: Beilage

Küche: Asiatisch

Stichwort: Easy Coconut Lime Rice

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten

Portionen: 4 Portionen

1x2x3x

Kalorien: 447kcal

Autor: Chrissie (thebusybaker.ca)

Zutaten

• 1 tasse weißer Basmatireis
• 2 Tassen Kokosmilch in Dosen (vor dem Einarbeiten gut mischen, damit sowohl Kokoswasser als auch Kokoscreme enthalten sind)
• 1 Tasse Wasser
• 1/2 Teelöffel Salz
• 2 Esslöffel Limettensaft
• Schale einer Limette optional
• gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)

Anweisungen

Reiskocher Anweisungen:

• Reis, Kokosmilch, Wasser, Salz, Limettensaft und Limettenschale (falls verwendet) in den Reiskocher geben. Umrühren, um zu kombinieren.
• Setzen Sie den Deckel auf und stellen Sie ihn zum Kochen ein. Wenn der Reiskocher Sie wissen lässt, dass der Reis fertig ist (er wechselt von KOCHEN zu WARM HALTEN), mit einer Gabel flusen und auf Wunsch mit einer Prise frischer Petersilie zum Garnieren servieren.

Herd Anweisungen:

• Reis, Kokosmilch, Wasser, Salz, Limettensaft und Limettenschale bei mittlerer Hitze in einen mittelgroßen Topf geben. Gut umrühren, um zu kombinieren.
• Bei mittlerer Hitze etwa 13-15 Minuten kochen lassen oder bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist.
• Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn bei geschlossenem Deckel etwa 10 Minuten stehen.
• Mit einer Gabel flusen und servieren.

Hinweise

Verwenden Sie für dieses Rezept unbedingt Dosenkokosmilch, da diese die feste Kokoscreme und das Kokoswasser enthält. Die Kokoscreme bringt den intensiven Kokosgeschmack, so dass die Verwendung eines dünnen, fettarmen Kokosnussgetränks für dieses Rezept nicht funktioniert.

Nutrition

Serving: 1serving | Calories: 447kcal | Carbohydrates: 44g | Protein: 6g | Fat: 29g | Saturated Fat: 25g | Sodium: 314mg | Potassium: 369mg | Fiber: 3g | Sugar: 4g | Vitamin C: 6mg | Calcium: 32mg | Iron: 2mg

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