Die besten Kekse, die ich je gegessen habe, waren vegane Schokoladenkekse. Dieses Recht, Sie haben richtig gelesen -vegan! Und ich bin nicht einmal vegan. Ich war angenehm überrascht von dem Geschmack, weil sie dem Keks, den ich gewohnt bin, so ähnlich schmeckten, aber besser.
Dieses vegane Schokoladenkeksrezept verwendet Chips, die einen einzigartigen Geschmack bieten. Sie werden mit SunSpire veganen Johannisbrotchips hergestellt. Es gibt jedoch viele vegane Schokoladenstückchen zur Auswahl.
Johannisbrot stammt von einem Johannisbrotbaum, der hauptsächlich aus Fruchtschoten wächst. Das wird als braune Erbsenschote beschrieben. Johannisbrot wird oft als gesunde Schokoladenalternative verwendet. Es hat auch viele gesundheitliche Vorteile und wird häufig verwendet, um Menschen mit hohem Cholesterinspiegel, Sodbrennen und zur Behandlung von Fettleibigkeit zu helfen.
Die Johannisbrotchips sehen genauso aus wie Schokoladenstückchen, schmecken aber ziemlich einzigartig. Sie sind süß und klebrig wie traditionelle Schokoladenstückchen, aber Johannisbrot ist anders als Schokolade. Ich würde es als einen nussigen Geschmack beschreiben, aber ich kenne viele, die denken, dass es ähnlich wie Schokolade schmeckt.
Vegane Schokoladenkekse
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 20 Minuten
- Portionen:30
- Leicht
- 1/2 Tasse Kokosöl
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse Mandel- oder Sojamilch
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz optional
- 1 Tasse vegane Schokoladenstückchen
Zutaten
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Schritt 1
In einer mittelgroßen Schüssel Kokosöl, Zucker, Milch und Vanilleauszug.
Alexus Lacy -
Schritt 2
Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel mischen.
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Schritt 3
Kombinieren Sie nasse Zutaten mit trockenen und fügen Sie dann die Schokoladenstückchen hinzu.
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Schritt 4
Backen Sie den Keks 10 Minuten lang bei 350 ° F und genießen Sie ihn!
Alexus Lacy
Mit diesem veganen Schokoladenkeksrezept vergessen Sie all Ihre Sorgen und Belastungen. Es ist der perfekte Muntermacher und es ist auch gut zu wissen, dass die Chips, die Sie verwendet haben, tatsächlich gut für Sie waren. Und vergiss die Milch nicht. Dunk weg!