VIDEO: WARRINGTONS ältestes überlebendes Cask Ale Brewing Company Die Coach House Brewery musste sich anpassen, um während der COVID-19-Pandemie zu überleben, die das Gastgewerbe und die Freizeitindustrie dezimiert hat.
Mit vielen Kunden, die gezwungen waren, die unabhängige Brauerei im Wharf Industrial Estate zu schließen, hätten sie ohne das Urlaubsprogramm ums Überleben gekämpft, sagt Besitzer Martin Bailey, der das Unternehmen vor etwa fünf Jahren gekauft hat.
Da der Handel mit Pubs und Bars dramatisch zurückging, musste sich das Unternehmen anpassen, um zu überleben, und konzentrierte sich auf den Verkauf von Flaschenverpackungen an die Öffentlichkeit und Supermärkte, obwohl die Gewinnmargen extrem eng sind.
Die Coach House Brewery ist heute die älteste erhaltene Brauerei der Stadt, die einst die größte des Landes war und unter anderem Greenalls, Tetley Walker und die Burtonwood Brewery hervorgebracht hat.
Es wurde 1991 nach der Schließung der Greenalls Brewery Anfang des Jahres gegründet. Sie sind jetzt der älteste Fassbier-Produzent in Cheshire, der 2016 sein silbernes Jubiläum feiert.
Ihr Ziel ist es, die Besten zu sein: das Beste und vielfältigste Biersortiment zu produzieren und den besten Service zu bieten.
Mit nur der besten Qualität Malz, Hopfen und Hefe in all ihren Bieren sind sie bekannt für die Herstellung von preisgekrönten Bieren, die konsistent, ausgewogen und vor allem schmackhaft sind.
Obwohl es sich um ein kleines Team qualifizierter und engagierter Personen handelt, sind ihre Biere im gesamten Nordwesten Englands erhältlich und können durch ihre Zusammenarbeit mit großen Pub-Unternehmen und nationalen Großhändlern im ganzen Land gefunden werden.
Sie sind Mitglieder der SIBA (Society Independent Brewers Association) und unterschreiben ihren Verhaltenskodex, der die Qualität ihrer Produkte garantiert.
Im Jahr 2016 erhielten sie das SIBA-Zertifikat für Lebensmittelsicherheit und -qualität.
Um mehr darüber zu erfahren, wie sich das Unternehmen angepasst hat, um während der COVID-19-Pandemie zu überleben, sehen Sie sich das Video oben an.
Besitzer Martin Bailey