Einfaches Schritt-für-Schritt-Rezeptvideo mit dem besten Hühnchen Frankie Rezept, das jeder in Ihrer Familie lieben wird.
Yummefys einfaches Hühnchen-Frankie-Rezept ist inspiriert von der ursprünglichen Bombay-Hühnchen-Frankie-Rolle, die seit Jahren zusammen mit Vada Pav, Pav Bhaji, Bhel Puri und Sev Puri zu Mumbais beliebtestem Fast-Food gehört. Diese Chicken Frankie Rolls beherrschen die Streetfood-Szene in ganz Indien, während ihre exotischen Variationen gelegentlich sogar einen Platz auf Gourmetmenüs gefunden haben.
Es wird angenommen, dass das Chicken Frankie-Rezept eine innovative Version der Calcutta Chicken Roll und der Kathi Roll von einem kreativen Einwohner Mumbais ist, obwohl dies zur Debatte steht. Eines der ersten Frankie-Outlets befand sich am Scandal Point in der Warden Road in Mumbai. In dieser Gegend war es üblich, den Parkplatz voller Autos zu sehen, und die Leute standen schlange, um ihre Frankies zu bestellen und jeden Abend satt zu werden.
Unser kurzes Video beschreibt die Schritt-für-Schritt-Methode und die Zutaten, die erforderlich sind, um dieses köstliche Hühnchen-Frankie-Rezept ganz einfach zu Hause zuzubereiten.
Warum versuchen?
Stellen Sie sich vor, Sie beißen in Stücke von saftigem und saurem Hühnchen, das in aromatischen Gewürzen zubereitet wird und in einen weichen, mit Ei bestrichenen Roti eingewickelt ist. Nun, genau das möchten wir Ihnen mit unserem einfachen Hühnchen-Frankie-Rezept gönnen, das ein sicherer Schuss unter allen ist.
Tastewise:
Das hausgemachte Zwiebel-Tomaten-Masala unseres Chicken Frankie-Rezepts ist mit Gewürzen wie Chat Masala, trockenem Mangopulver (Amchur), geröstetem Kreuzkümmel und Minze angereichert, was ihm einen würzigen und rauchigen Geschmack verleiht. Wenn die Hühnchenstücke im Masala gelassen werden, um zu ziehen, werden sie saftig. Die Knusprigkeit roher Zwiebeln, die durch das Einweichen in Essig gemildert werden, und die Weichheit des Eies auf der Verpackung bringen die Aromen der Hühnerfüllung weiter zur Geltung.
Tipps, um das Hühnchen-Frankie-Rezept richtig zu machen:
- Messen und bereiten Sie Ihre Zutaten immer im Voraus vor. Es macht das Kochen so viel einfacher, ohne Überraschungen in letzter Minute.
- Verwenden Sie Hähnchenschenkel ohne Knochen in diesem Tawa Chicken Frankie-Rezept für das saftigste Huhn. Sie könnten Hähnchenbrust ohne Knochen verwenden, aber sie könnten austrocknen, wenn Sie sie überkochen. Hähnchenschenkel sind viel verzeihender.
- Wenn Sie weiterarbeiten möchten, bereiten Sie die Hühnerfüllung vor und stellen Sie sie bis zu einem Tag in den Kühlschrank. Erwärmen Sie vorsichtig, indem Sie ein oder zwei Esslöffel Wasser hinzufügen. Machen Sie frische Rotis und montieren Sie kurz vor dem Servieren, um zu verhindern, dass die Hühnchen-Frankies feucht werden.
Healthify Ihr Essen:
- Die Rotis in unserem Easy Chicken Frankie Rezept werden mit einer Kombination aus Vollkorn und raffiniertem Mehl zubereitet. Sie können jedoch nur Vollkornmehl für eine gesündere Chicken Frankie Roll wählen.
- Das Tomatenpüree, das wir im Rezept verwendet haben, wird aus frischen Tomaten zubereitet, indem man sie zu Hause mischt. Waschen Sie die Tomaten, schneiden Sie gegebenenfalls den Stiel ab und werfen Sie sie dann in einen Mixer oder Mixer. Das war’s – Ihr frisches Tomatenpüree ist fertig.
- Chicken Frankie Rolls können in der geringsten Menge Öl zubereitet werden. Anstatt die Hühnchen-Frankie-Füllung mit drei Esslöffeln Öl zu kochen, reduzieren Sie sie auf einen Esslöffel oder weniger. Das Kochen dauert etwas länger und erfordert beim Kochen mehr Sorgfalt und Aufmerksamkeit, aber das Ergebnis ist ein gesundes Hühnchen-Frankie-Rezept.
Seien Sie experimentell:
Sind Sie ein Fleischliebhaber? Dann probieren Sie diese Frankies mit Hammel oder Lamm. Es funktioniert wunderbar, und Mutton Frankie ist in der Tat eine beliebte Version, die auf der Straße und bei Yummefy erhältlich ist. Oder geben Sie dem Rezept eine vegetarische Note, indem Sie es mit Paneer (Hüttenkäse) für einen leckeren Paneer Frankie machen. Verwenden Sie eine Mischung aus Gemüse für eine köstliche Veg Frankie Roll-Version. Wenn Sie verrückt experimentierfreudig sind, fügen Sie der Hühnerfüllung etwas Pesto oder weiße Sauce hinzu oder machen Sie es chinesisch, indem Sie Szechuan-Chili-Hühnchen als Füllung verwenden. Sie müssen kein gefeierter Koch sein, um mit den Aromen unseres Chicken Frankie-Rezepts zu experimentieren.
Garnierungs- und Serviervorschläge:
Chicken Frankie Rolls werden am besten heiß serviert, also bereiten Sie das Huhn vielleicht vorher zu, wickeln Sie es aber erst dann in eine Rolle, wenn Sie bereit sind, es zu servieren. Obwohl wir der Meinung sind, dass für diesen köstlichen Wickel keine Beilagen erforderlich sind, können Sie ihn mit frischem Koriander-Chutney servieren, wenn Sie darauf bestehen. Die Frankies können auch in mundgerechte Stücke geschnitten werden, um auf jeder Party als Snack serviert zu werden. Sie können das Ende der Rolle auch mit einem Zahnstocher feststecken, um das lose Ende zu sichern. Eine andere Möglichkeit, Chicken Frankie problemlos zu essen, besteht darin, sie mit lebensmittelechtem Geschenkpapier zu bedecken und ein Ende offen zu lassen, um die Rolle zu genießen.
Binge on:
Dieses einfache Hühnchen-Frankie-Rezept führt zu einer ausgewogenen und gesunden Mahlzeit voller Eiweiß und Kohlenhydrate. Sie können sie für das Mittagessen der Kinder, Picknickessen verpacken oder etwas vorbereiten, um Ihr abendliches Verlangen zu befriedigen. Sie werden Ihnen immer treu bleiben, wenn Sie Ihren Hunger stillen und gleichzeitig Ihren Geschmack verwöhnen.
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