Dünner Südwest-Hähnchen-Salat

Der Sommer kommt und wenn Sie auf der Suche nach einer frischen und einfachen Vorspeise sind, die Sie auf Ihrer nächsten Party oder bei einem Treffen servieren können, ist der Skinny Southwest Chicken Dip perfekt! Voll von zartem weißem Fleisch Huhn und viel Gemüse und Gewürzen ist dies ein gesunder südwestlicher Hühnersalat, der als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden kann!

Dieses Rezept wurde ursprünglich im Jahr 2013 veröffentlicht.

SKINNY SOUTHWEST CHICKEN SALAD

Erinnern Sie sich an den Film „Mermaids?“ Die Mutter hatte nur ein Kochbuch und es war für Fingerfood, also wusste sie nur, wie man kocht – alles war am Stiel! Ich könnte mein Leben so leben, wenn ich so esse. Fingerfood, Dips, Vorspeisen, ja, das sind meine Lieben.

Leider sind diese Arten von Lebensmitteln im Allgemeinen nicht so gut für Sie. Sie schmecken normalerweise erstaunlich, aber sie sind nicht erstaunlich für Ihre Taille. Es sei denn, Sie gönnen sich diesen erstaunlichen Skinny Southwest Chicken Dip. Es schmeckt definitiv nicht gesund, aber es ist wirklich!

VERSCHIEDENE MÖGLICHKEITEN, SKINNY SOUTHWEST CHICKEN SALAD ZU GENIEßEN

• Servieren Sie als Dip mit Tortillachips oder Pita-Chips.
• In eine Tortilla oder Salatbecher wickeln.
• Servieren Sie es auf einem Salatbett oder in einer Pita-Tasche für ein kohlenhydratarmes Mittagessen.
• Für ein köstliches Sandwich zwischen zwei Scheiben geröstetem Weizenbrot verteilen.

Ich liebe es, dass es gesund ist, und meine Kinder fordern praktisch das Zeug! Wir hatten eine „Leftovers Night“ vor nicht allzu langer Zeit, und das war seine Wahl über alles andere! Es hat Tonnen von Gemüse, wie Paprika, Tomaten und Mais, schwarze Bohnen und Huhn für Protein und griechischen Joghurt mit vielen verschiedenen Gewürzen.

WAS IST IN EINEM SOUTHWEST CHICKEN SALAD?

• Geschredderte Hähnchenbrust
• Schwarze Bohnen
• Tomaten
• Paprika
• Grüne Zwiebeln
• Mais
• Limettensaft
• Griechischer Joghurt
• Taco-Gewürz
• Salz und Pfeffer

Das Salz wird ein wichtiges Element dieses Rezepts sein, da es alle anderen Zutaten verstärkt.

WIE MAN SÜDWESTLICHEN HÜHNERSALAT MACHT

Dieser südwestliche Hühnersalat könnte nicht einfacher zu machen sein! Die Zutaten einfach in einer großen Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer und ein paar Quetschungen Limettensaft würzen. Genießen Sie es als Salat oder servieren Sie es mit Pommes Frites für einen köstlichen Southwest Chicken Dip!

Mein Sohn hat bereits darum gebeten, dies während des Schuljahres in sein Mittagessen aufzunehmen. Ich glaube, er denkt, er kommt mit etwas davon, weil er es mit Tortillachips isst. Ich bin nur froh, dass er tatsächlich etwas anderes als Chicken Nuggets isst!

Skinny Southwest Chicken Salad Rezept

Kristin

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Gesamtzeit 10 Minuten

Portionen 6 Portionen

Kalorien 121 kcal

Zutaten 1x2x3x

• 1 1/2 tassen einfachen griechischen Joghurt
• 1-2 Esslöffel Taco-Gewürz nach Geschmack
• 2 Tassen geschreddert oder gewürfelt ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust
• 2 Roma Tomaten gewürfelt
• 1 Bund grüne Zwiebeln gehackt
• 6 Mini Paprika oder eine große orange rot oder gelb Pfeffer, gewürfelt
• 1 15-Unzen-Dose schwarze Bohnen abgelassen und gespült
• 1 15-unzen-Dose Mais abgelassen
• Salz nach Geschmack
• Limettensaft nach Geschmack

Anleitung

• Mischen Sie Joghurt und Gewürze in einer kleinen Schüssel und legen Sie sie beiseite, während Sie den Rest Ihrer Zutaten zubereiten.
• Mischen Sie Huhn, Gemüse und Bohnen in einer großen Schüssel.
• Fügen Sie Joghurtmischung hinzu und kombinieren Sie gut, um zu beschichten.
• Mit Salz abschmecken.
• Kann sofort serviert werden, aber wenn möglich, mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

Ernährung

Portion: 1tassekalorien: 121kkalKohlenhydrate: 4gProtein: 17GFETT: 3gCholesterin: 37MGNATRIUM: 89MGKALIUM: 285MGZUCKER: 3gVitamin A: 1105IUVitamin C: 38,8 mgKalzium: 65mgIron: 0.8 mg

Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?Lassen Sie uns wissen, wie es war!