Wir haben uns in eine Samstagmorgen-Frühstücksfamilie verwandelt. Jeden Samstagmorgen haben wir ein warmes, leckeres Frühstück als Familie. Die ganze Woche lang ist es Toast, Haferflocken, Müsli usw., aber Samstags sind für den echten Shebang. Am vergangenen Samstag ging es um Schokoladensirup. Ja Kumpel!
Wir versuchen, die Dinge ein wenig durcheinander zu bringen, aber die Kinder betteln immer um Crepes oder Pfannkuchen. Und während P und ich unsere ohne Schokoladenstückchen bevorzugen (Geschichte folgt), müssen Mr. Handsome und Little C IMMER Schokoladenstückchen in ihren haben. In der Tat, wenn Sie in das Bild oben schauen, werden Sie feststellen, dass die linke Seite ohne Schokoladenstückchen und die rechte Seite mit ist.
Sie sehen, vor langer Zeit, bevor mein Mann und ich sogar zusammen waren, machten meine Mitbewohner und ich Pfannkuchen zum Frühstück und ich warf ein paar Schokoladenstückchen hinein. Cade spottete darüber, was wirklich keine Überraschung ist, wenn Sie sich an diesen Beitrag erinnern, er hat nie Zucker gegessen. Ein Jahr später heirateten wir und ich bestand darauf, dass er nur einen Pfannkuchen mit den Schokoladenstückchen probierte. (In der Tat habe ich Pfannkuchen nie wirklich geliebt, bis wir geheiratet haben. Ich kann mich nicht erinnern, warum wir sie wieder gegessen haben) Vielleicht, weil er jetzt hoffnungslos in mich verliebt war 😉 er stimmte zu und hat sie nie wieder ohne Schokoladenstückchen gegessen. Und falls du es schon vergessen hast, ich mag meine nicht mit Schokoladenstückchen. Ha!
Also, weil ich kein Chocolate Chip Girl bin und der Ehemann sie will, habe ich beschlossen, stattdessen Schokoladensirup zu machen. Cade bekommt immer noch die Schokolade, aber nicht die Schokoladenstückchen. Zumindest dachte ich. Wir haben den Sirup verschlungen. Wir konnten nicht aufhören, kleine Nieselregen zu schleichen, als wir auf die kochenden Pfannkuchen warteten. Ich war begeistert, dass ich eine neue leckere Schokoladenidee entdeckt und die Schokoladenstückchen losgeworden war. Und dann setzte er sich an den Tisch und Cade ging mit einem riesigen Grinsen hinüber. Der kleine Stinker hatte die Chips in die Hälfte des Teigs gesteckt. Ich wünschte, ich könnte Ihnen sagen, dass es zu viel Schokolade für ihn war, aber er sagte, es sei das beste Frühstück aller Zeiten. Und ich sage, wen interessiert das, zumindest bin ich das Genie dahinter. 🙂
Kann Pfannkuchenteig im Voraus zubereitet werden?
Pfannkuchen- und Waffelteig kann am Vorabend zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Backpulver kann über Nacht etwas von seiner Wirksamkeit verlieren, daher sollten Sie etwas mehr streuen und vorsichtig umrühren.
Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn vor dem Kochen etwas aufwärmen.
Können Pfannkuchen eingefroren werden?
Sie können übrig gebliebene Pfannkuchen einfrieren und aufwärmen, wenn Sie essfertig sind.
Sie sollten mit Wachspapier oder Pergamentpapier dazwischen gestapelt werden, damit sie nicht aneinander haften.
Oder Sie können sie 2 Stunden lang auf ein Backblech im Gefrierschrank legen und dann in Gefrierbeutel geben.
Wie lange hält Sirup?
Ahornsirup ungeöffnet hält sich lange, sogar Jahre, wenn er in einem Glasbehälter gelagert wird.
Wenn Sirup in einem Plastikbehälter aufbewahrt wird, hält er 18 Monate bis 2 Jahre.
Alle unsere ERSTAUNLICHEN SIRUP Rezepte:
- Buttermilchsirup
- Kokosbuttermilch
- Meyer Zitronensirup
- Buttermilch Ahornsirup
- Erdnussbutter Ahornsirup
- Milchstraße Sirup
- Cremiger Marionberry Sirup
- Erdbeere Sirup
- Reese’s Sirup
Cremiger Schokoladensirup
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Cremiger Schokoladensirup
Zutaten
- 1/2 Tasse Butter oder 1 Würfel
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Vollmilch
- 1 Esslöffel Maissirup
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 1/2 Esslöffel Kakao
- 1/2 Teelöffel Backpulver
Anleitung
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Erhitzen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Butter, Zucker, Milch, Karo Sirup, Vanille und Kakao. Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
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Vom Herd nehmen und schnell das Backpulver unter schnellem Rühren hinzufügen. Es schäumt ziemlich schnell auf, aber versuchen Sie, es für 30-60 Sekunden unter ständigem Rühren wieder auf die Hitze zu stellen. Lass es nicht überkochen. Wenn Ihr Topf nicht groß genug war und versucht zu kochen, lassen Sie ihn von der Hitze fern. Sofort servieren.
Hinweise
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